二月二，龙抬头。大仓满，小仓流。挑菜节，花朗节。踏青节，春龙节。相传这一天是天上管云雨的龙抬头的日子，此后雨水逐渐增多，预示着这一年会有好的收成。奇文共欣赏，疑义相如析，以下是勤劳的小编帮大伙儿收集整理的龙抬头有哪些节日风俗（最新9篇），欢迎参考阅读，希望能够帮助到大家。
农历二月初二之所以称为龙抬头节其实与古代天象有关，我国古代天文学家根据日月五星的运行轨迹把天空划分为28天宿，以此来表示日月五星的运行和位置。28天宿可分为4个大区，东方苍龙包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿，西方白虎包括奎、娄、胃、昴、毕、觜、参七宿，南方朱雀包括井、鬼、柳、星、张、翼、轸七宿，北方玄武包括斗、牛、女、虚、危、室、壁七宿，其中“角宿”就是龙角。在二月初二这一天东方地平线上升起了龙角星，所以称为龙抬头。
民间又传说这一天龙神会从睡眠中醒来，于是人们在那时就会焚香祷告，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，这一天也称为“龙头节”。
1、饺子（食龙耳）
饺子是中国北方最好的美食之一，不接受反驳！无论北方人走到哪儿，最难忘的就是饺子，而且最难忘的是母亲包的。思乡有时吃顿饺子会化解很多愁。北方的农村重大节日都要吃饺子的，二月二也不除外的。“好吃不如饺子”这话不是随便说说的。这饺子有很多形状，元宝形的、耳朵形的，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
2、炸油糕（食龙胆）
北京、天津等地：有二月二吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。这个小米可不是那种普通的我们见到小米，是那种糯小米，一般用来做年糕和面食中包上做蒸包。
3、春饼（咬龙鳞）
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
4、麻花（啃龙骨）
这个是河北地区的风俗，相传很久以前，河北大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒这个毒蝎，就在每年阴历二月二，把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为"咬蝎尾"，久而久之，这种"蝎尾"就演变成今天的麻花。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。
5、山东地区：面旗子
农历二月二，山东淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。发面之后，然后再跟擀面条一样，擀成面，用刀切成菱形，跟旗子一样。我小时在农村时，我母亲做得会加鸡蛋，颜色黄金色，一般是用沙子炒或者直接放大锅中炒。小时候最爱的食品之一，嘎嘣脆，又不硬，香。可惜很多年没吃到了，一直在外地。
6、山东青岛地区：除了吃棋子、糖豆，还在二月二摊煎饼吃。
那个年代，白面金贵。我小时在家最爱吃的就是老妈摊得煎饼，里面加点油、鸡蛋、葱花。但是我自己做总是做不出那个味道。
这个煎饼不是临沂、淄博地区那种，也不是现在流行的煎饼果子，但是做法差不多，只是相对软。
7、北方：龙须面
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
8、爆米花（金豆开花）
当年武则天当上了皇帝，此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨，有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后，把它打下凡间，压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗？就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。
9、甘肃：炒豆子
二月二在西北，甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始，岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会”。山东地区除了吃面旗子外，也吃炒豆子，只不过同甘肃的略有区别，是用面加糖然后调成稀状，把黄豆裹起来，然后再炒，更美味。
10、吃猪头
农历二月二日，龙抬头，大仓满、小仓流。民间习俗春龙节来到，家家户户吃猪头等各种食物，以示吉庆。有“龙抬头，吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。
11、北京：驴打滚
老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。
12、安徽黄山：炒面
在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。
13、江浙沪地区：撑腰糕
江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，有把腰撑住的寓意，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。
14、浙江温州：芥菜饭
芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。
今天是中国阴历节日中的一个二月二，二月二是龙抬头的日子。
传说中今天家家户户都要吃金豆花。老师要我们拿自己家乡的小吃来展示。我的老家在安徽，我从来没有回去过，不知道自己的家乡特色小吃是什么。妈妈带我到银座买了萁子和巧克力豆。
我的巧克力豆是灰红色的，闻起来有一股淡淡的巧克力味，外面还有很多小疙瘩。咬开，里面是豆子，甜甜的好吃极了。我背着这些巧克力豆去上学的时候，我真想和同学臭撇一番。
上课了，李老师抓起我的巧克力豆，尝了尝，说：“嗯！很好吃！”听到这句话，我立刻心花怒放！
我觉得这一天又充足又快乐！
一、龙抬头，早晨龙气记得“采”
二月初二是辞旧迎新、转来好运的吉日，犹如一年之始，一日之晨，因此在这天早晨，民间有“采龙气”的习俗。
相传，二月二是青龙升天的日子，也是“采龙气”的最佳时间，一般家中有老人的更是讲究到了“卯月、卯日、卯时”（二月二早晨的5点到7点）这样的吉时才能“采龙气”，此时讲究面向东方，深吸五口气，这就是“采龙气”，吸了龙气，寓意着吸走了“财气、运气、福气、喜气和人气”，一整年都会福运满满。
二、龙抬头，2种美食记得吃
1、吃龙食
二月二龙抬头，自然少不了吃些和龙有关的传统美食，因此，这一天的吃食大多都以龙来命名，如吃卤肉被称为“食龙头”，吃春饼被称为“咬龙鳞”，吃炸油糕被称为“吞龙胆”，吃馓子被称为“啃龙骨”，吃龙须面被称为“扶龙须”，各种美食都被赋予了龙的含义。
既是要敬仰龙，为何要将龙都吃进肚子里？其实，在过去老百姓眼中，龙是吉祥、是福气的象征，龙的每个部位都沾满了“福气”，吃下去的并不是龙，而是龙身上的福气，以龙祈福，生活才会越来越美满富足，风调雨顺福气多。
2、吃金豆
“二月二，吃豆豆”，在民间，每逢二月二，家家户户都要“炒金豆”，待炒开花后端到院庭，院里会焚香设案，供上炒“开花的金豆”，待供奉完毕后和家人互相分享。所谓的“金豆”，其实就是我们现在常吃的“玉米花”，但二月二炒金豆的习俗从何而来呢？
传说，当年武则天因篡位登帝，引得玉帝震怒，于是下令三年内人间不得降雨，但掌管布雨的龙王不忍百姓遭难，便违令偷偷给人间降雨，后来玉帝知道了，便将龙王镇压在大山下，并立碑道“要想重登灵霄阁，除非金豆开花时”，于是百姓纷纷寻找开花的金豆。
后来，到了二月二这天，百姓发现晾晒的玉米金黄发亮，像金子一般，于是将它放进锅中炒开了花，一传十，十传百，家家户户都这样“炒金豆”，后来玉帝无可奈何只能让龙王重登天庭。久而久之，吃金豆也就成了二月二的民间习俗，一是感谢施恩于民的龙王，二是祈祷来年风调雨顺，五谷丰登。
三、龙抬头，3件事情不要碰
1、不碰针线剪刀
二月二龙抬头这天，无论是大人还是小孩，都不能碰针线、剪刀等利器，但用于理发的剪刀和推子除外，相传二月二这天，龙王会抬头观天下，如果这些利器刺伤了“龙目”，龙王就会无法布雨，从而造成旱季，老百姓和庄稼都会遭难。
2、不碰石磨
在古时，老百姓认为石磨就是龙头，因此在龙抬头这天，磨面的石磨不能使用，第一是怕压住了龙头，惹龙王不悦，二是怕磨面时将“龙头”研坏了，因此在山东一带，人们会提前一天，将磨房打扫干净，将磨得上下扇都抬起来，表示不能使用，也谓之“龙抬头”。
3、不能用河水洗衣服
二月二这天是龙的日子，也是龙王布雨放水的吉时，民间认为，这天妇女们不能用河水去洗衣服，因为洗衣服会污了河水，河水一脏就会损伤“龙体”，属于不好的象征。
——老井说——
我国千百年来一直受“龙文化”的影响，人们相信，每逢二月初二，我们的“中国龙”会幻化成各种形式的仙灵，护佑着一代代龙的传人，二月二龙抬头自古就被老百姓视为纳祥转运的日子，旧时的民俗虽没什么科学依据，但追求幸福生活的美好心愿和如今都是一样的，这些老传统、老讲究还是要懂得，并代代传承下去
“龙抬头”源于自然天象崇拜，与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。“龙抬头”虽有着久远的历史源头，但成为全国性节日并出现在文献上记载是在元代之后。“龙抬头”相关的活动很多，但不论哪种方式，均围绕美好的龙神信仰而展开，是人们寄托生存希望的活动。
龙抬头日在仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”;九二在临卦互震里，表示龙离开了潜伏的状态，已出现于地表上，崭露头角，为生发之大象。自古以来，人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
龙是神话里生活于大海中的神异生物，司掌行云布雨，常用来象征祥瑞。自古以来，人们在仲春“龙抬头”这天敬龙庆贺，以祈龙消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登。农历“二月二”既是“龙抬头节”，又是土地神诞辰“社日节”。由于节期重叠，南方部分地区“二月二”既有龙抬头节习俗，又有祭社习俗。
二月二习俗二月二习俗是龙头节，又称青龙节，是一个中国传统节日。二月初二，龙抬头，相传二月初二是轩辕黄帝出生的日子。说龙头节最早起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以各种与龙相关的民俗活动来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗。
农历二月二，古代称为“中和节”，俗称“龙抬头”。因此时为二十四节气的“惊蛰”前后，春回大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽，将从冬眠中醒来，传说中的龙也从沉睡中醒来，故称“龙抬头”。龙一抬头就要云兴雨作，预示着新的一年风调雨顺，五谷丰登。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。恒星是相对不动的，当地球公转的位置使巨龙星座与太阳处在同一方向时，太阳的`光芒就会淹没掉星光，人们就会看不到天上的那条巨龙；而过一段时间以后，地球的位置转移了，巨龙星座又会重新出现，周而复始，古人找到了这个规律，并以它来判断时令。农谚有“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”，表达出对美好生活的期盼。中国的传统节日总是与吃连在一起的。春节自不必说，元宵节当然要吃元宵，端午节要吃粽子，中秋节自然是月饼了，到了冬至要吃饺子，年节最后的祭灶日少不得吃麻糖。二月二日既然是龙抬头之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”。豫东二月二早上吃煎饼自然属于“吃龙鳞”之列。二月二又是土地爷的生日。
民俗是约定成俗，没有明文规定，不过大家都奉行。民俗充满了想象，也有现实。是迷信，是信仰，是追求，是梦想。它给人们往往留下很多的善良、慈祥、正直和纯真。有时也给了人们信心……
一、【理发】——剃龙头
民间素有正月里不理发的说法，出了正月，到了二月初二龙抬头的日子，大家都去理发了，说是“二月二剃龙头，一年都有精神头”，还有一些其它的说法，家里的老一辈们经常说，在这一天理发，可以鸿运当头，福星高照，尤其是家里有小朋友的，都会在这一天去理发，所以二月初二当天的理发店都是特别热闹的，孩子“剃喜头”，希望能出人头地，包含了父母对孩子的期盼，大人理发、修面，让自己看上去容光焕发，其实更多的是寄托了人们对美好生活的向往。
二、【吃面条】——扶龙须
面条顺滑绵软细细长长的和龙须的形状很相似，在民间认为，吃面条头扶龙须之意，是对龙王的敬仰，希望新的一年能顺心如意；所以在二月二这一天很多地方的主食就是面条，细细长长的面条也寓意着好日子长长久久。
三、【春饼】——摸龙鳞
吃春饼原本是立春的一个习俗，后来慢慢的二月二龙抬头也要吃春饼，春饼实则是一种很薄薄的饼，吃的时候把喜欢吃的蔬菜卷在里面，这就是吃春饼。在以前是皇帝赐白宫春饼，如今是家庭主妇做给家人吃，祈盼在新的一年，有丰收，也是喜迎春天的一种形式。《三字经》中说的“稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食”，其中的麦就是小麦，所以吃春饼还有五谷丰登、谷仓满盈的寓意。
四、【饺子】——吃龙耳
民间认为饺子的外观和“龙耳”长得很相似，所以在这一天很多地方也都吃饺子，吃的是荤素搭配的饺子，“肉菜”的谐音是“有财”，所以这一天吃饺子又有财源滚滚的寓意。
五、【炸糕】——食龙胆
在二月二这一天很多北方地区都会吃炸糕，炸糕的颜色金黄，在老百姓的心里，和龙胆很像，所以这一天会吃炸糕。
六、【龙眼】——吃龙眼
“龙眼”是水果龙眼，营养丰富，口感香甜汁水多，含有丰富的维生素、铁、元素、葡萄糖等等，有补气养血的作用，因为龙眼和“龙眼”同名，所以每年二月二的时候很多地方也会吃龙眼，希望小孩子吃了龙眼能耳聪目明。
这些传统习俗，有着人们美好的寓意，也是人类智慧的结晶，同样也是一种文化的传承，记得传统习俗跟着做，新一年好运当头来。
农历二月初二，民间传说是龙抬头的日子，也称为“春龙节”。
流传着这样的民谣：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用许多美食来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。
普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的`头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。
吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。
吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。