南方人过小年吃什么【优秀3篇】

小年是我国的传统节日,小年的到来也意味着春节即将到来,而在小年的时候也有许多习俗活动,书痴者文必工,艺痴者技必良,以下是漂亮的小编帮大伙儿整理的南方人过小年吃什么【优秀3篇】,欢迎阅读。

南方小年吃什么传统食物 篇1

南方小年的美食1、廿四团

“廿四夜吃团子”是江)(南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。

苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。

粘糕 篇2

在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。

面食 篇3

北方地区的主要农作物是小麦,因此,饮食上主要是面食,小年的时候,正是坐享丰收果实的时候,家家忙做大枣饽饽又称大馒头、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。

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