海带丝其实就是由我们平时见到的海带切成的丝，一般市场上有卖干海带，利于保存，还有卖新鲜海带和海带丝的。下面是的小编为您带来的海带丝的做法步骤【最新3篇】，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
偶尔吃一些海带补碘又健康，酸辣味的凉拌海带尤其适合夏天吃。
食材准备
海带1把，醋适量，蒜适量，料酒，生抽，辣椒油，白糖。
方法步骤
1、海带切丝，用冷水浸泡一晚的样子；
2、锅中水烧开，关火后倒入海带丝，汆烫后过凉沥水；
3、将海带放入碗中，加入料酒，辣椒油，糖，醋，蒜末拌匀即可。
小贴士
海带汆烫20到30秒即可，过凉可以用冰水，更加爽脆。
食材准备
海带丝，茶树菇，廋肉，香菜，盐少许。
方法步骤
1、廋肉洗净后切片，香菜切段，茶树菇洗净泡发，海带洗净泡发；
2、炒锅放油烧热，下入茶树菇翻炒，然后加入泡茶树菇的水，烧开；
3、沸腾1分钟后加入海带丝，再次沸腾1分钟下入肉片；
4、煮至肉片熟后，放入盐调味，加入香菜即可。
食材准备
海带丝200克，猪肉馅适量，胡萝卜丝，泡椒，蒜，生抽，盐适量。
(☆)方法步骤
1、猪肉中加入料酒拌匀腌一会，海带丝洗净，泡椒剁碎，蒜剁碎待用；
2、炒锅放油烧热，下入肉沫煸炒至变色，炒散捞出待用；
3、锅中余油放入蒜末，泡椒炒香，然后倒入海带丝和胡萝卜丝翻炒；
4、接着加入1小碗水，少许盐，生抽，煮至海带软烂后加入肉末翻炒；
5、炒匀后适当调味即可出锅。
小贴士
海带丝可以是现成的新鲜海带丝，也可以是干海带泡发的海带丝。