小寒节气开始，全国大部分地区开始降温，都是一派严冬的景象。
位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所 冬至是北半球太阳光斜射最厉害的时侯，那为什么最冷的节气不是冬至而是小寒到大寒呢？我们知道，一个地方气温的高低与太阳光的直射、斜射有关。
太阳光直射时，地面上接受的光热多，斜射时，地面接受的光热就要少，这是主要原因。
其次，斜射时，光线通过空气层的路程要比直射时长得多，沿途中消耗的光热就要多，地面上接受的光热也就少了。冬天，对于北半球，太阳光是斜射的，所以各地天气都比较冷。太阳斜射最严重的一天是冬至，这样说来，冬至应该最冷？其实不然，最低气温却是出现在冬至后一个月左右的小寒和大寒期间。这是因为，冬至过后，太阳光的直射点虽北移，但在其后的一段时间内，直射点仍然位于南半球，我国大部地区白天的热量收入还是顶不住夜间向外放热的散失，所以温度就会继续降低，直到收入和放出的热量趋于相等为止。
1.准备年货
小寒节气是24节气中的第23个节气，所以小寒到了的时候，也就意味着距离我们的春节不远了。因此，小寒的时候很多地方年味逐渐的变浓，家家户户已经开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮等等，陆续为春节作准备。
2.吃菜饭
在小寒节气来临的时候，老南京都有煮菜饭吃的习俗。因为菜饭是暖性食物，也算得上寒冬腊月最佳食品，如果配上热腾腾的羊肉汤就能够去湿气、暖心胃、补充阳，称得上‘一九补一冬’。
3.喝腊八粥
小寒的日子正好和中国传统的腊八节接近，所以在有些地方有小寒日喝腊八粥的习俗。据说腊八粥有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴等非常多的功效。
4.吃糯米饭
在广东广州的地区，人们会在小寒这一天早上穿得的很多，而且也会吃一些暖胃的东西以御寒。而小寒大寒吃糯米饭是一个传统的习俗，民间传�
5.迎接新年
到了小寒的那一天，预示着完全进入到过年的氛围里面，很多人在这段期间就会开始置办年货，准备大量的年货食物，也是完全放松的状态。很多人剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备，饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。
1、切记不要生冷辛辣。
胃部就像一个纤弱的娇小姐，非常的娇贵，稍有一点不注意就容易引发它的不满。冬天天气本身就非常的寒冷，一些生冷的食物寒性更大。
在这个时候吃的话容易直接刺激到自己的胃部，使得它不正常的收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一样是具有强刺激性的，大量的食用就会非常容易导致急性胃炎的发生。
2、食物的选择要有讲究。
要想保护好自己的肠胃，还要注意在冬天的时候，胃寒的人比较的多，因此，应该适当选择一些能够暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大枣等这些食物。因胃酸而引起胃部不适的，要少吃点玉米面、韭菜、土豆、豆类等，因为这些食物容易引起胃部的胀痛，同时也应该禁食浓缩肉汤以及酸性食物，如乳类，淀粉等，并控制食盐的食用量，他可以在胃酸分泌减少的时候，饮食调整则正好相反。
3、“保胃战”吃软不吃硬。
有胃病的朋友都会知道，胃部敏感的时候，如果吃了一些“硬菜”，比如大鱼大肉等，就会觉得非常的不舒服。确实，正是因为这样，对于肠胃的保护，我们就应该采取软兵政策。
粥、面条、热牛奶这些食物都是非常不错的选择。当然，除此以外，在饮食制作过程中，也应该尽量选择一些蒸、煮、烩、炖等烹饪方法，以减少对胃粘膜的刺激。
4、规律进食才健康。
现代人，工作压力越来越大，忙碌会使他们经常忘记去吃饭，或者是即使很饿也无法抽空去吃饭。长此以往下去，是对胃部的最大刺激。特别是在冬季的时候，胃部本身就容易发病，如果再不能饮食规律的话，就更容易引起胃酸分泌异常，加重自身的胃部负担。
所以，每天按时有规律的吃饭才是保护胃的最好措施。如果不能一天三顿正点进食的话，可 这样不仅可以保护我们的肠胃，还不会耽误到我们去做其他的事情。
小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。俗话有讲：“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上处于该节气之内，因此有“小寒胜大寒”之讲法。
根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷，而雨水后是湿冷。
1. 小寒大寒，冷成冰团。
2. 小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。
3. 小寒不寒，清明泥潭。
4. 小寒节，十五天，七八天处三九天。
5. 腊月三白，适宜麦菜。
6. 薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。
7. 小寒寒，惊蛰暖。
8. 腊七腊八，冻裂脚丫。
9. 三九不封河，来年雹子多。
10. 数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。
11. 麦苗被啃，产量受损。
12. 九里的雪，硬似铁。
13. 腊月三场白，来年收小麦。
14. 天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。
15. 九里的雪，硬似铁。
16. 腊月三场雾，河底踏成路。
17. 三九不封河，来年雹子多。
18. 小寒胜大寒，常见不稀罕。
⑴继续整形修剪，并选留接穗。清除枯枝落叶，烧毁。
⑵继续肥培管理，深翻改土，水利建设，道路维修。
⑶新果园土地平整，定点种植。
⑷做好苗木调运和室内苗木掘接。
1、位理学认为，寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节之一。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。所以小寒养生原则是《黄帝内经》中所说：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。郑博士特别提醒朋友们：虽然小寒大寒是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
· 补气主要针对气虚体质：如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
· 补血主要针对血虚体质：如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
· 补阴针对阴虚体质：如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
· 补阳针对阳虚体质：如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。
小寒时进补，郑伟建博士建议朋友们可多吃有温养阳气效果的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。
⑴雪天及时清除枝叶积雪，防止损伤或压断枝条。
⑵及时清园，剪去病虫枝、枯枝、衰弱枝，清扫落叶，并及时烧毁，以消灭越冬病虫。人工摘除蓑蛾类虫囊。
⑶做好开园种植准备工作。挖好定植穴，施足基肥。
吃腊八粥
小寒节气中有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”，小寒之后不久的腊八节也是要喝腊八粥的，在寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，既可以满足自己的口腹之欲，又可以驱赶寒意。
数九
小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。
探梅
小寒腊梅已开，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。
寒即寒冷，小寒表示冬天寒冷的程度。俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气之内。但这只是一般性的规律，少数年份大寒也可能比小寒冷一些。
古时候对小寒是非常看重的，例如到了小寒时节的时候，北方人就会吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物。但是随着时代的变化，现在已经慢慢的淡化，不过我们在日常生活中还是要注意适当的养生和保暖。
并且一般到了小寒的时候，也将接近一年的尾声了，这个时候的年味也会变得非常的浓。大家已经差不多在准备过年要用的东西了，大街小巷也能够听到喜气洋洋的新年歌，而小商小贩也开始卖起了各种各样的年货了。
古人时候在意小寒的，还因为这个节气对人们生活的影响。小寒到了，寒冬腊月也就即将来了，这个时候的古人特别注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都会上身，牲畜也要加料，“人到小寒衣满身，牛到大寒草满栏。”
而小寒和大寒之间，也有气候上的相互对应关系，谚称“小寒不寒寒大寒”。类似说法还有：“小寒天气热，大寒冷莫说”、“小寒冻土，大寒冻河”。这些谚语，都是在提醒人们注意早做准备，防冻防灾，可见小寒在农事上有着特别重要的作用。
小寒时节的寒冷并没有阻碍一些耐寒植物的生长，二十叫番花信风中的前三信开放了，“一信梅花开”，梅花因为在寒冬腊月开放，所以又称腊梅。
伴随着漫天飞舞的雪花，在横斜的枝枝桠上，梅花顶着寒风绽放了，也会时不时的散发出香气，这种不畏严寒的高贵品格引得世人大加赞颂“梅花香自苦寒来”。
天气寒冷滴水成冰的季节，是人们赏冬景的大好时间。北国冰城哈尔滨的冰雕巧夺天工，松花江上的雾凇堪称一绝，林海雪原呼号的朔风及不畏严寒的野生动物，把个寒冷的冬季给搅动得栩栩如生。
人们耐不住长夜的寒冷和寂寞，大家都纷纷开始了丰富多彩的广外运动，参加体育锻炼。“冬练三九”是说冬季适合人体热量的散发，是提高人体新陈代谢、增强体质的最佳时机。
小寒节气，万物潜藏，养生也要顺应自然规律。
注意防寒保暖
小寒时节，人们一定要注意天气变化，防寒保暖，及时添加衣物，尤其是要注意头部和脚部的保暖，以免惹来疾病。出门时，头部保暖非常重要。戴顶帽子可有效防止身体的热量从头部散失。睡觉前用热水泡泡脚，搓搓脚心，能在防寒保暖的同时解除疲劳、促进睡眠。
进补不要盲目
虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
忌食生冷辛辣
冬天天气本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部，使得它不正常的收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一样是具有强刺激性的，大量食用容易导致急性胃炎的发生。
规律进食
在冬季，胃部容易发病，如果不能饮食规律的话，很容易引起胃酸分泌异常，加重胃部的负担。因此，每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施。如果不能一天三顿正点进食的话，可
锻炼禁忌
民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
1.切记不要吃生冷辛辣的东西
冬天天气本身就非常寒冷，一些生冷的食物寒性会更大。在这个时候吃的话容易直接损害人的胃部，使得不能正常收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致抵抗力下降等等。同理，辛辣食物的大量食用容易导致急性胃炎的发生。
2.进食要规律
现代人由于工作压力大，经常忙得就会忘了吃饭，或者即使很饿也没有办法抽空去吃饭。特别是在冬季，胃部本身就容易发病，要是再不能饮食规律的话，就很容易引起胃酸分泌异常，加重自身胃部的负担。
因此，每天按时吃饭才是保护胃的最佳措施。要是不能一天三顿正点进食的话，可改为一天5-6次，分次进食，一次少量一些，只要是每天有规律就是可以的。这样不仅可保护我们肠胃，还不会耽误到日常生活中的其他事情。
小寒节气是什么意思
寒就是寒冷的意思，小寒表示寒冷的程度。俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般性的规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。
古时候人们对小寒非常看重，例如到了小寒时节，北方人就会吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物。但是随着时代的不断变化，现在已经慢慢淡化，不过我们在日常生活中还是要注意适当的养生和保暖。
每年公历1月5-7日。小寒是我国24节气之一，也是冬季的第五个节气，这时候太阳黄经为285°，小寒节气一到冷气积久而寒，是天气寒凉但还没有到极点的意思，和大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气，小寒节气的主要特点就是寒冷，但又没有达到极寒的情况，一般在每年公历1月5-7日之间。
⑴修剪：春芽萌芽前，删除密生枝、衰弱枝、病虫枝、枯枝
对部分多年生弯曲、衰弱枝顺序进行短截。修剪宜轻，修剪量不超过树冠总枝叶量的10%。
⑵防治病虫：要继续做好清园工作，扫除枯枝落叶，减少病虫基数。发现有枝干腐烂病，及时刮除，刮下的枝皮就地烧毁，在病班处涂50%甲基托布津可湿性粉剂50倍液，或波尔多液或石灰硫磺浆等药剂。对大枝上苔藓地衣可用松碱合剂8—10倍液防治。
⑶防冻：地面覆盖。如铺草或地膜覆盖。
注意保暖
小寒的到来预示着天气会更加寒冷，而保暖很多人以为只要身上多穿点就行，值得提醒的是，小寒之后出门要注意头部保暖，因为身体的暖气会通过头部散发出去，所以出门最好要戴上帽子。
睡前泡脚
脚暖了全身都会暖起来，小寒节气后，一定要注意做好双脚的保暖工作，晚上睡前泡脚很有必要，泡脚时记得搓搓脚心，坚持睡前泡脚不仅可以让全身暖和起来，还可以帮助睡眠。
保持室内通风
天气寒冷，很多家庭就喜欢把门窗紧闭，室内空气不流畅，含氧量也自然会减少，体质不好比较敏感的人就会感觉到胸闷、压抑，对身体极期不利，所以在小寒期间，一定要注意保持室内空气流畅。
适当运动
虽说小寒后天气会非常寒冷，但是还是要进行适当的运动的，运动时间可以选择在有阳光的时候，运动的方式可以采取走步、太极、体操等，运动量不宜过大，运动时要注意保暖，不要受寒。
注重肾脏保养
小寒季节是肾脏保养的最好时期，方法以按摩法为最佳，部位主要以腰部以及丹田这两个部位，方法是将两手搓热后，分别在腰部和丹田处按摩揉搓，可以疏通经脉，增强肾功能，还可以增强人体的免疫力。
饮食宜杂偏辛苦
小寒节气可以偏向吃一点苦性物质，因为苦味食物可以养肾，因为天气寒冷可以吃一些温性食物来暖体，五谷杂粮可以让人体吸收到更多的营养，也可以防止人体出现诸如便秘，牙龈出血等各种症状。
注重食补
气温较低的情况下，我们应该尽量选择温热食物，为身体补充营养和能量，体质虚弱的人还可以适当食用红肉这样的高脂食物。此外，紫菜和海带等海藻类食物，也是很好的选择，它们含有丰富的铁元素，有利于血红蛋白的合成，在一定程度上增强人体的供血功能。
适当药补
适当进行药补，可以防御冷气的侵袭。这一方面人参、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等都是很好的选择。小寒养生，健脾化痰、滋阴润肺的食物必不可少，推荐龙眼、山药、莲子、芝麻、百合等。药补需因人而异，体质偏热的人本身就容易上火，在进补时就要适量，还应注意辛辣油腻的摄入。
起居保暖
冬季睡眠的保证，对维持身体的健康是非常重要的。小寒时节更是如此，要做到避寒就应尽早入睡。夜间11点到凌晨1点之间，是一天之
睡觉前要注意颈部的保暖，尽量不要裸露在外，以免引发落枕。建议穿的睡衣，以轻薄保暖为主，这样能够帮助提高睡眠质量。此外，中午11点到下午1点之间，也需要进行午睡，这有利于身体在一天之中的平衡过渡，补充精力。午睡以半小时为宜，最好不要超过一个小时。
出行防滑
人们的关节在冬季僵硬了许多，加上厚重的衣物，使得行动十分不便。很多地方，尤其是北方时常大雪纷飞，路面变滑，外出时很容易摔倒受伤。因此建议穿着宽松保暖并且具有一定运动性能的鞋子，女性朋友最好少穿高跟鞋，以免摔倒伤及筋骨。
此外，现在开车出行的人越来越多，除了注意路况和车速的同时，本身的车况也需要关注。因为寒冷的天气会增大一些部件的损耗，例如玻璃水、刹车系统、电瓶等。最好对爱车定期检查，确保出行的安全。
减少运动损伤
时值寒冬，但很多人依旧保持着运动的好习惯。寒冷的天气中，关节和肌肉受伤的几率增大，因此在运动前进行充分热身十分重要，能够在很大程度上避免拉伤。
运动的时间尽可能安排在下午4点到7点之间，此时无论是身体的适应性还是神经系统的敏感性都处于最佳状态。运动后要注意保暖，并进行10到20分钟的拉伸，让肌肉有效过渡到松弛状态，这样不仅有助于增加身体的柔韧性，还能让肌肉更加紧致。