幼儿园餐具消毒人员岗位职责(汇编2篇)

幼儿园餐具消毒人员岗位职责(精选2篇)

幼儿园餐具消毒人员岗位职责 篇1

1、遵守公司相关管理规定及员工手册

2、服从班长、主管、经理工作安排及岗位调动。

3、遵守公司的考勤管理制度及请(消)假管理制度。

4、负责处理餐具残留食物。

5、负责将清理后餐具分类,并收至洗碗间。

6、负责将刮渣后的餐具放入洗碗机清洁入口。

7、负责在清洗过程中滤网清洗、除渣。

8、负责清洗(消毒)洗碗机及餐具存放架。

9、在班长的`带领下每月负责擦拭洗碗间墙面、排风扇等物品。

10、每天负责冲洗、清洗(消毒)洗碗间地面。

11、完成领导交办的其他工作。

幼儿园餐具消毒人员岗位职责 篇2

1、当餐收回餐具,当餐清洗消毒,不隔餐隔夜。

2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四冲的顺序操作。

3、水不开,蒸汽温度不够、药物浓度不够不消毒,消毒时间必须达到要求。

4、使用的洗涤剂、消毒剂应该对人体无毒无害安全。

5、消毒后餐具放于保洁柜内,防止再污染,并对保洁柜定期进行清洗消毒。

6、洗消餐具后将洗消池冲洗干净。

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