实践报告800字(精选10篇)
通过这次近一个月的社会实践,我从另一个侧面检验了自己的学习情况,培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力;同时也发现一些了自己的不足,使我在以后的学习中不断的弥补和提高。可以说,这次家教的实践让我受益匪浅,自己的实践结果还是不错的。
从事教学工作一定要认真地备课。虽说以我目前的知识水平,初中的知识是轻而易举, 但自己会和能把他人教会完全是两码事情。我还是找齐了教材、资料和笔记专心背课,力求做到知识上准确无误。
在与孩子的接触过程中,忽然有种错觉,可能就是代沟吧。这个年纪的孩子大多生活富足,他们张扬、自我,而这种特点与其说是个性,我倒觉得是任性吧。这个小女孩其实是很聪明的,然而成绩却不是很好。她说是因为上课不专心,经过那么多天的相处,我却认为是懒惰,总是找理由逃避学习。她听课时,时常一副心不在焉的样子,有时,我心里会感到很恼火:自己的付出与收获完全不成正比;可是除了耐心也别无他法。每当她走神时,我都会提醒她,耐着性子给她讲下去;她做题时,总是口头上说会了却懒于动手。我清楚地知道:懒惰在学习上是绝对吃不开的。于是,我经常告诫她,只有认真学习才能把成绩提高。我尽量把讲课的气氛营造的轻松愉快,但要掌握好尺度,不够严肃更容易造成她的懈怠。课余时间我给她讲了很多我在她这个年纪时学习上的事情,这种朋友式的交流让她的学习态度有了一些改观。
在家教的过程中,我做了这样一些总结:
一、在讲课方面,要分清楚什么是重点,不是重点的可以一带而过,毕竟学生在学校上课的时候也不是一点都没听,针对重点拿分的章节要详细讲解,这样才能让她在以后的考试中,成绩有所提高。
二、在讲的过程中,我应该尽量耐心点,慢慢的给学生讲,我认为很简单的对她并不是那样,切记不能烦躁,尽量让自己心平气和的讲解。
三、在习题布置与讲解上,要细心挑选,一定要挑些有针对性的题目给学生做,要重质量而不要一味图数量,并监督她对错题的整理和回顾。另外这个学生基础比较弱,要先强化了基础才能够去提高层次。
四、要和学生处好关系,要让她把我当朋友,而不是老师,这样才能够更好的沟通。这个女孩子的学习成绩处于中下游,很容易产生自卑心理,所以平时要多加鼓励,让她能重拾自信心,相信她自己是能学好的。
五、要注意与学生家长的交流,一方面能更深入了解学生的情况;另一方面能及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。
二十几天的辅导生活过得很快,虽然我不敢以老师自居,但真的希望这二十几天的家教对她有大的帮助。在这个过程中我也很大有收获,可能体会最大的就是现实与理想之间的差距吧,而这将是我以后完全在踏入社会后需要铭记的。耐心,宽容,关心,责任,友善。我想,这应该是我今年冬日收获的最丰硕的果实......
当我在切身体验劳动时,我才更进一步地融会了这句话的精髓。劳动确实很辛苦,但却是苦中带甜的。劳动的感受,在劳累时大汗淋漓的感受。这些都不是能从我们平时的学习生活中所能触摸到的,这种感受是作为一名劳动者内心深处的,最平凡而又殊于一般的感受。
这一天,我去居委会干了一个上午的活儿,居委会的负责人让我去小区里面刮小广告。我高兴的应承了下来,心想,弄小广告有什么不容易的,拿手一撕不就成了!于是信心满满的拿着负责人给我的铲子和水桶就走了,谁知道事实和想象是有差距的,而且差距还不小。
我先找到一个贴在地上的小广告,貌似真的很难弄,拿铲子刮了半天也没有太大的结果。
本想放弃,然后去干点别的事情,但是不服输的性格使我想到,还没有什么事情能够难倒我呢,然后,我就在哪里冥思苦想,想主意我就突然想起一次下雨天走在路上时候的情景了,被水冲过的地面上的小广告,很容易就掉了,所以我想到了,将小广告上面弄上水,等了2,3分钟,果然,很有效果,拿手轻轻一撕,小广告就掉了。
看到自己想到的方法取得了成果,当时心里挺兴奋的,于是更加满怀信心,去劳动了!
呃…经过一番努力之后,被我清除过的地方确实看着干净,整洁多了。
我想,通过自己的劳动,自己动手动脑解决了问题是我收获最大的,学习亦是如此吧!
社会实践活动已经结束了,但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。
人生中的最后一次寒假了,应该过得有意义一点。寒假里帮父母烧了几次饭,感觉挺有意义的。我挺喜欢烧菜的,烧菜的时候,觉得特别满足,特别开心。不过,喜欢归喜欢,烧菜的经历却很少。会烧的菜也是少之又少,嘿嘿。
那天温度挺低的,9点多爬起来了,然后洗脸刷牙,收拾了半个多小时,就赶紧忙活起来了。我去超市买了一些食材,牛柳,青椒,素鸡,金针菇,平菇,香菇,白菜之类的。我基本都是挑的一些我喜欢的菜,或者是比较简单的菜,哈哈。食材买回来之后,就开始着手了。把一些素菜都先择好了,然后放在水里泡,用温水冲洗,因为温度太低了,吃不消。之后就把这些菜该切的都切好了,放在盘子里面,还有青椒生姜片之类的也都切好了。切青椒的时候,要注意一点,不能用手揉眼睛,我以前就有一次揉眼睛了,结果眼睛就辣辣的感觉。然后还有我淘米的时候是直接把米饭放在电饭锅里面,然后在里面倒入温水,反复的筛几次,觉得差不多的时候就会再重新倒入温水,然后再忙烧菜的事。我从冰箱里面拿了三个鸡蛋,然后把它打散了,用筷子反复的搅拌,放小半勺盐,生抽,一点料酒,还有之前切好的葱花撒在碗里,再一起反复的搅匀,最后倒入一部分水,放在锅里蒸就可以啦。这个是我最熟练的菜了,但是那天还是失误了。搅拌的不够均匀,还有一点生的感觉,再接再厉啦。其他的几个菜,我基本上做法都是差不多,先放入油,然后过一会放入菜,在里面爆炒,加入食盐,酱油,糖,老干妈之类的,烧得一般般把,家里人还挺喜欢吃的,感觉挺有成就感的。以后有时间的话,我觉得我应该多做做饭,毕竟也这么大了,这些也要学着做,况且做菜确实很有意义。多看一些烹饪方面的书,多学习多练练,会越来越上手的。做菜其实也很累的,我只是做了几次而已,像爸妈他们,做了这么多年的饭了,每天工作又很忙,回到家以后还要忙着烧饭,挺累的,能给他们做饭,减轻一点他们的负担真好,他们吃的也很开心,虽然暂时这个菜的味道并不是很入味,但我都看到了,他们脸上的幸福感。我也觉得很满足,很开心。一家人和和乐乐的,一起吃饭,一起聊着家常,简单朴实幸福,这就足够了。做一个孝顺的人,做一个简单的人,每天都要开开心心的,在该奋斗的时候好好奋斗,珍惜时间,珍惜家人,珍惜身边人,希望大家都要健健康康的,平平安安的,多么美好啊。
为了全面提高护理专业学生的人文修养和专业能力,增强同学们的综合素质,培养具有较强的社会竞争力,能迅速适应就业需要的护理人才,护理系团总支安排每名学生在寒假期间,自主安排时间,参加社会实践活动。锻炼能力,提升素质,巩固在校理论学习。从而为下阶段的学习和适应社会打下良好基础。
怀揣着对白衣天使 这个称号的神往,XX年2月1号,我带着新奇与紧张的心情踏进了卫生院,开始观察护士门的工作动态和性质及医院情况。尽管时间很短,但收获颇多。刚进医院,着实很兴奋,激动,新鲜感很强,对临床护理操作程序亦非常感兴趣,同时也有点担心,毕竟是进入了一个新鲜提与社会各种人群进行交流。也是对自己的一个挑战。
护士长带领我们所见的第一站是:护士咨询台,以前进医院医院一直把这里看的极其平常,然而今天却感觉一点都不平常呢。面对病人流动量大,治疗项目多且没有规律的特点,他们具备随机应变,合理安排的能力,在最短的时间内,给患者提供最完美的答复,护士门主动热情周到细致,礼仪服务是提高服务质量行之有效的方法,个人素质服务水平与服务质量都体现了护理队伍的整体形象。
护士长给我们介绍环境,护理任务,交接班和护理程序,了解病人情况,护士工作无非就是交接班和护铺床各项护理操作,看见人家都很熟练的操作这些的时候,在想自己今后也要做这些相同工作,不免有些害怕。
刚进入病房,总有一种枉然不知所措的感觉,对于护理工作处于比较陌生的状态,看着护士们忙忙碌碌的身影,有着良好操作技术和各种护理工作能力,我才更全面地了解护理工作,更具体的了解这个行业,在这里我学会了适应新环境,在陌生环境中成长和生存。护士工作是非常繁重与杂乱的,尽管在未来之前也有所了解解,但在观察病房之后,感触又更深了,的确,护士们的工作很零碎杂乱。还可以说是很低微,可是通过多数人的不理解,我们发现护士有着其独特的魅力,医院不可能没有护士,这就说明了护士的重要性。医生离不开护士,病人离不开护士,整个环境都离不开护士。因此,我们应该树立正确的职业道德观,养成良好工作态度。
顾名思义,病房护士接触最多的也是病人,了解甚深的是各种疾病,掌握透彻的是各种基础护理操作,如:铺床,老师说了,铺床一定要平整,病人才能睡个安稳觉,床铺不是每天都换,但每天都会清扫 。这也是为病人健康着想,有时候一些病重的病人无法翻身,护士也要尽力让其翻身,为其打扫床铺;量血压看似简单,但也一定要认真,护士长还给我们介绍了量体温和测血糖的方法,量体温时一定擦干腋下汗液;测血糖时,医院糖尿病人在饭前饭后都要测血糖,虽方法简单,但易出问题,比如,指尖消毒,测血糖时最好一针见血,干脆利落,否则病人很痛苦。他们每天至少要侧六次血糖,只有十根指甲,指尖全是针孔,如果第一次血量不够,就得从新侧,这就无疑增加病人痛苦,还有什么导尿术,插胃管,口腔护理,静脉输液各种灌肠法等等。
护士不仅要把病人照顾好,与病人和家属沟通交流也是一门技术,一门学问,病人就是上帝,无论怎么样,我么都不可以与病人吵架,我们的多多站在病人角度想想。有时候,病人要求与护士职责相互矛盾,护士必须懂得如何更好地与病人沟通,不能凡事都有着病人来,那样只会造成更严重的后果,和家属吵架时,护士应该避免不必要的争吵,选择沉默。家属吼骂护士忽视病人 ,而护士长却什么也不说,因为病人就是上帝。
在期盼中,20xx年的暑假又到了,想想自己将如何面对漫长暑假,一时茫然。
毕竟身在学校,接触社会的机会很少,所以要让自己面对的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的学习工作中,需要有的体验,的经历。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
不久,我在一家超市找到一份导购的工作,因为我的想法是先从小的事做起,第一天领导给我安排的工作是:
1.熟悉自己所在的货品专柜的货物的种类,价格,和以后工作中应该做的工作,货物的摆放报单等问题。
2.严格遵守商场的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。
3.做事勤快,不能偷懒,不仅要做 。好本职工作,还要保持超市的卫生,
4. 对待客人要面带笑容,耐心服务。
5. 要与同事和睦相处.
就这样我开始了工作,由于自己平时也总是买东西,对这类工作一有一定的了解,所以工作还是很顺利的,虽然有些客人很叫真,很难缠,只要耐心解答就会解决问题;同事还是很友好的,也许是由于我的工作时间短,对他们没有竞争吧!
万事开头难,什么事都要有尝试,不然永远都不知道自己的不足在哪里,自己也不会很快成长起来。在经历了这次的工作之后,明白了“很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的”。一个小小的商场的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。
如果你真的想要成长,那就要把自己投入到社会的大熔炉中去,只有不断的磨练才能让自己变成一把好“剑”,锋利无比,成长是要一个过程的,学校教会了我们知识和做人的道理,而社会就是一个考场,考考你学的怎么样,在社会的大环境中所学到的东西可以让我终身受用。我会不断实践,在实践中锻炼,在实践中得真知。在今后的学习生活中会更加努力,端正思想,明确方向,在不断完善中求发展。
社会实践,让我们更多去关注社会,了解形势与政策的动态,认识自身,认识社会,是一个提升自我,锻炼自我的宝贵平台。在这个过程中,我们离开了学校这个象牙塔,来到了现实的社会中体验社会,体验生活,体验人生;社会实践,让我们更多贴近社会,去感受最真实的社会生活,体味最真实的人生。
通过这次社会实践经历,使我学到和懂得了许多,我懂得赚钱的艰辛,我想我以后花钱肯定会很俭省的;我在工作的过程中,我学会了很多,我想这对于我未来很有帮助。很多人的成功或许就是在这不经意的小细节上,因为有句话叫“细节决定成败”。我相信今天的经历就是明天不可多得的经验。
我在6月迎来了暑假,当然,也是我迎来了的第经历社区服务。对于一个高中生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社区服务的道路。想通过,亲身体验社区服务让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社区服务,找出自己的不足和差距所在。
在现今社会,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成为说不完的话题。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我来到了椰林小区,开始了我这个假期的社会实践。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际巾去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方而,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校业学小到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
在中国的经济飞速发展,又加入了世贸组织后,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不仅要学好学校业所学到的知识,还要从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己。
在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自己的努力做到最好。在学校,只有学习氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是丁作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。接触那些
刚刚毕业的学长学姐,他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间。
回想这次社区服务活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到很多社会经验, 自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。
在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取,耐心虚心的接受。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是实践,还是人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社区服务,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
暑假假一放,我便在一家中小型港资公司开始了一种全新的生活——实践。我的实践时间从7月5日到7月23日。作为一名大二学生,就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实践,在这之前我是一点实践经验也没有。虽说只是实践,但生活的方式却已完全不同于学校里的生活,而是转变成了正式的上班一族:早上8 :30上班一直到下午5:00下班,这一天的生活便度过于这小小的办公室之中。 我实践的公司叫**有限公司是隶属香港工业集团“今凰集团”地处石岩水田开发区,占地面积15000㎡,建筑面积40000㎡。
公司自创立以来,已取得了相当好的经营业绩。目前主要产品为电动牙刷以及其他中小型家用电器。其销售对象地是以香港为主要地。办理生产电动牙刷等其他中小型家用电器并外运香港销售。 作为一名大二就要毕业的学生能够在这样重要的公司里实践,我感到非常的荣幸。此次实践,主要实践的内容是学习如何收集行业内的产品的信息,日常电话接听、客户接待工作,以及给各种杂活。简单来说就是学习做一位办公室文员。刚开始上班时,真有些不习惯。面对着这么生疏的环境,心态还没有及时的转变过来。
不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事也可以说是各位哥哥、姐姐、阿姨们都熟的打成一遍了。他们都把我当着小布丁看,也许是因为我个只比较矮小,长得可爱,性格开朗,又刚来实践的缘故吧,嘻嘻。所以大家都很照顾我,无论在工作上还是在生活上。在工作上,如我遇到有不会的东西,请教他们,他们都很乐意的解析给我听和教我。
不知不觉自己已是大三一员了,离走出大学校门的日子近了,在这个xx年第一个假期—寒假,应该重新自己规划一下自己的未来了。以前的我一直想考研,经历的事多了,慢慢想法也有了改变。假期里我对已经工作的表哥进行了采访,“我个人的经历是先工作比较好,因为考研选择专业比较重要,而你工作经验足了才知道什么比较适合你,然后在考研也为时不晚。”表哥说的也是我所想的,我学的是英语专业考研还是有前途的,但考到我英语听力不好,这可是学习英语最重要的一项,我还是放弃了考英语专业的研究生。之前我也考虑过考取其他专业的研究生,但专业的选择真的是一个很重要的步骤。所以我决定先工作再根据自己的工作经验决定是否考研。“其实不管考研还是工作只要自己努力,坚持不懈,艰苦奋斗,结果都是一样的,那就是你会成功,”哥哥提醒我道,“秘诀只有一个,那就是勤奋。”放假前一位有着丰富工作经验的学姐返校给我们开过一场讲座,她说,学习语言的我们首份工作要从基层做起,最能锻炼我们的就是做一些经理助手,这牙膏我们可以学到很多东西。借着这个寒假我去了建湖国威集团实习,这是一家机械企业,没错,我担任的就是副总经理的助理,我的日常工作就是协助副总处理一些日常事务,做好会议的相关事项,做好材料的收集,档案的管理,文书的起草等。刚开始做的最多的事就是打印材料,不过我没觉得这很无聊,认认真真的去完成副总交代的每一件事。办公室文化我也在慢慢学习,如何与人相处,退一步海阔天空,是每一个新人必须牢记的。慢慢的副总把一些重要的事业陆续交给我处理,如一些与外国公司交易的报价单等都交给我起草,这时我在学校学习的外贸函电就发挥了它的作用。副总对我的工作表现很满意,有次去上海与老外谈生意还把我带上了。我知道这都是努力的结果,只要功夫深铁杵磨成针,付出了总会有所收获。
对于英语专业翻译方向的就业问题我也做了一定调查,发现就业前景还是挺好的。国内紧缺专业翻译人才的五大方向:
会议口译。会议口译在各种口译中处于高端,包含交替传译和同声传译两种口译技能。同声传译指主讲人在不间断地发言的同时,口译人员在译员箱内将所听到的发言译成目标语言;交替传译指主讲人进行一段长约5~7分钟的发言,然后由口译员将发言内容译成目标语言。虽然叫做“会议口译”,但除了应用于国际会议之外,也广泛应用于外交外事、会晤谈判、商务活动、新闻传媒、培训授课、电视广播、国际仲裁等领域。如今,每年在上海举行的国际会议超过200场,对外交流应接不暇,在会议旺季,会议口译供不应求,小语种的会议口译人才更是凤毛麟角。
法庭口译。国际诉讼、仲裁事务日益增多,对法庭口译人才的需求也日益凸显。法庭口译译员的工作环境比较特殊,对法律知识也有较高要求。目前国内这一领域的高级口译人才几乎是空白。
商务口译。指翻译人员将商务谈判和会议中的2~3分钟发言译成目标语言,它对技能的要求相对来说低于会议口译。
联络陪同口译。企业、政府机构都有大量的外事接待事务,联络陪同口译的任务就是在接待、旅游等事务中担任口译工作。
文书翻译。与口译相比,这类笔译人才的需求量更大。企业、出版社、翻译公司等机构都需要具备专业素养的文本翻译人才,这一领域的人才缺口更大。
相信只要我们认真努力将来一定可以找到一份好的工作。
见习医院:
x人民医院
见习主题:
医学影像——放射科
活动时间:
7月5——8月5
简要过程:
在放射科见习一月学到了很多知识。明白了理论与实践相结合的重要性。见到了很多病的临床表现,症状体征,了解了患者的心理状态,深入的手法必须靠在临床上的实践才能不断进步,熟悉了医院的各项规章制度。工作人员的分工及工作职责。
时间虽然短暂,却开阔了眼界。在此谢谢各位老师的关爱及教育。
在今后的学习中我会继续努力,争取理论结合实践,早日做一名优秀的影像工作人员。
学到的知识:
1影像设备的操作方法与技巧。
2了解不同检查部分的不同摆放姿势
3熟悉了常用医疗无菌,污染物品的处理方法,
4积累了与患者沟通的技巧,提高了自己的觉悟。
不足之处:
1部分理论掌握不熟练。
2临床经验少,与患者沟通能力欠佳。
历时一个月的见习已经结束,坎坷而温馨的医院生存之旅业已过了大半,感慨颇深。
暑假之始,怀着激动又憧憬的心情,我来到了人民医院,我很荣幸的来到了自己所学专业的科室见习。一年的学习,我也只是基本上掌握了医学的基本知识,但是我并没有因为专业知识的缺乏而胆怯,而是让我更虚心的向科室里面的前辈们学习。不过从他们亲切的问候和热切的举动中,我摒弃了多日来的揣测及不安。我也暗下决心,一定要在这好好的实习,与医院融为一体,不辜负老师们对我的期望。
感谢马边彝族自治县人民医院给我见习的机会,也感谢各位代教老师在工作忙碌之时,还要带领见习生,教导我正确的方向;也很高兴与其他医务人员,在紧凑的实习生活中不但互相学习,并且还成为无话不谈的好朋友。虽然实习时间安排紧密,难免觉得疲累,但这段时间却给了我无比大的收获,除实务工作上的学习外,人际关系的拓展、职场文化的百态、还有一些活动的参与都让我获益良多,这样充实的生活,我想会是我人生中一段难忘的时光。
实践,是一种磨练,是对自己感受医院环境,了解医院事务的一种巩固理论知识的社会实践活动,更是对自己医疗梦想的期前准备。
为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在*部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在*培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.
来到后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在*酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢*酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望国际酒店能够越来越好,也祝愿明天会更好。