作为一位兢兢业业的人民教师，往往需要进行教案编写工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。我们应该怎么写教案呢？下面是小编辛苦为大家带来的八年级生物教案5篇，希望能够帮助到大家。
一、 教学目标
1、 举例说出发酵技术在食品制作中的应用。
2、 说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品。
3、 举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。
4、 说明细菌在环境保护中的作用。
5、 通过观察、探究、收集资料等活动，培养学生探 究学习的合作交往的能力。
6、 利用所学知识，为家乡的发展出谋划策，培养学生热爱家乡的情感 。
二、 重点和难点
重点：举例说出细菌和真菌在食品制作、食物保存和环保等方面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切关系。
难点：利用发酵技术制作食品的原理。
三、 课前准备
教师：自制课件示发酵作用的原理（细菌和真菌促进淀粉的分解）；日常生活中的发酵食品（啤酒、豆豉、面包、馒头等）。
学生：观察发酵现象；探究食物保鲜方法；收集日常生活中保存食品的方法及原理；调查了解本地区人们在污水处理和垃圾处理方面的有关资料。
四、 课时分配
两课时
五、 教学设计
学习内容
学生活动
教师活动
复习提问、导入新课
互相讨论，积极发言，回答老师提出的问题。
提问：细菌和真菌能够危害动植物和人的健康，使食品腐败变质，它污的存在对人类有没有益处呢？
讲授新课
第二节 人类对细菌和真菌的利用
肯定同学们的回答，引出新课内容。
细菌、真菌与食品的制作
人类对细菌和真菌的利用
各小组展示课前做的观察实验，并介绍观察到的实验现象；瓶中的液体不断有气泡冒出，使瘪的气球胀大。
提问：为什么会有气泡冒出呢？
仔细观看，认真分析，得出结论。
阅读教材，结合生活经验，讨论思考题。
请同学们展示课前做的观察实验。提问：你们观察到什么现象？提示学生所观察到的现象就是发酵。你能解释这一过程吗？演示课件：示酵母菌把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。
引导学生分析实验现象产生的原因。
甜酒品尝会
同学们互相品尝、交流经验，互相说制作的过程，感受成功的喜悦。
出示掰开的面包、馒头很松软。这些小孔就是二氧化碳形成的，可我们为什么没有吃到酒味呢？请思考课本第一题 。
肯定学生的回答，及时补充。
品尝、评价、鼓励。
第二课时
细菌、真菌与食品保存
展示实验结果
讨论分析、得出结论。
各小组积极讨论，互相补充归纳出保存食品的主要方法和原理 ，以及注意事项。
了解防腐剂的使用及危害。
列举本地区人们保存食品的一些方法，如腌制品、感菜等，进一步思考 ：怎样保存更有利于健康？
人类对细菌和真菌的利用请各小组展示“探究食物保鲜法”的实验结果。对学生进行鼓励，作出评价。
提问：1、食品腐败的原因是什么？2、采用哪些方法能保鲜食品？
指导同学观察课本“观察与思考”。结合已做好的探究实验和调查资料，讨论思考 ：1、图中有几种保存食品的方法？2、说出不同的方法依据什么原理？3、你还知道哪些方法可以防止食品腐败？针对本地区饮食习惯，引导同学选择健康的生活方式。
细菌、真菌与疾病防治
认真阅读，小组讨论。
认同选择正确的用药方式。
关注转基因技术在药品生产上的应用。
正确认识科学研究与技术进步的社会价值。
指导阅读课本76页“抗生素今百昔”。请同学讨论课本75页练习第2题 。指导学生代科学技术在医药方面的应用。向学生渗透STS教育。
细菌和环境保护
认真阅读，理解细菌在环境保护方面的作用。各小组交流调查的本市有关生活污水和工业废水排放情况及垃圾处理情况。积极思考，纷纷献计献策。
指导学生阅读教材内容。
提示利用所学知识为家乡的建设和发展出谋划策。
鼓励、支持学生的行为。
注入量筒，轻轻摇动几次
3.静置观察（为什么要加柠檬酸钠？柠檬酸钠是一种抗凝剂，加入后可防止血液凝固）观察：1、血液是否分层？分几层？2.各层的颜色怎样？大致比例如何？
明的液体，约占血液总量的55%，下面部分呈暗红色，不透明，约占血液总量的45%，两者之间还有薄薄一层物质，呈白色。
实验二显微镜下观察人血的永久涂片
方法步骤：
1、.用低倍镜观察人血的永久涂片，找到物象
2、转动转换器，把高倍物镜对准通光孔
3、用细准焦螺旋调准焦距，直到物镜清晰为止
观察与思考：
1.看到几种类型细胞？（移动装片找）
2.最多的是哪种细胞？是什么形状？什么颜色？
3.最大的是哪种细胞？有无细胞核？
4.最小的是哪种？
反馈观察结果：
学生回答实验现象：血涂片里三种血细胞：红细胞：量最多，呈红色，圆饼状，无细胞核；白细胞：最大，有细胞核；血小板：最小，无细胞核
小结：由观察血液的组成和血涂片得知：血液由淡黄色液体部分叫血浆和三种有细胞结构的部分——血细胞（红细胞、白细胞、血小板）构成（板书）
2、三种血细胞的功能
（1）探索红细胞的功能：
①介绍红细胞呈现红色的原因：红细胞里有一种红色含铁的蛋白质叫做血红蛋白，所以红细胞呈红色。
②血红蛋白有什么特性？红细胞有什么功能？
观察演示实验总结血红蛋白的特性。
演示实验：取一只试管加有抗凝剂的血液，待血细胞沉淀后，倒去上层的血浆和部分血细胞，观察留在试管内的红细胞呈暗红色。然后将试管倾斜放置，十分钟后让学生观察：观察内容：斜面的红细胞与试管底部红细胞的颜色是否一样？
思考：血红蛋白有什么特性？（学生汇报观察结果：斜面的红细胞呈鲜红色，试管底部的红细胞呈暗红色。）
对实验现象的分析：此现象说明血红蛋白与氧结合或分离的条件与氧多少有关。斜面上的红细胞暴露在空气中，周围氧较多，即血红蛋白与氧结合，形成鲜红的氧合血红蛋白，而底部的红细胞接触的空气少，血红蛋白尚未与氧结合，仍呈暗红色。
得出结论：血红蛋白的特性是：在氧气浓度低的地方容易与氧结合，在氧气浓度高的地方容易与氧分离。
根据血红蛋白的特性，总结红细胞有什么功能？（生：运输氧气的功能。）
教师指出：红细胞除了运输氧气以外，还运输部分的二氧化碳。
（２）探索白细胞的功能
．当身体某一部分被细菌感染时，白细胞是如何到达感染处？伤口化脓时流出的脓液分别含有哪些成分？（学生回答：白细胞可做变形运动，穿过血管壁，到达感染处，去吞噬病菌。伤口流出的脓液是病菌、及死亡的白细胞。（
总结白细胞的功能：吞噬病菌，对人体有防御和保护作用。
指出：白细胞计数是临床化验的重要项目。因为人体受病菌感染时，血中的白细胞总数高于正常，感染处也聚集大量的白细胞。
（3）血小板的功能
生活现象：当不小心，把皮肤划破时，流出血液，不久又自然止血。
提出问题：为什么皮肤出血后回自然止血？（当血管受伤而流血时，血小板会在出血的伤口处聚集成团，并经伤口粗糙表面的摩擦，即破裂而释放出一种物质——凝集素，使纤维蛋白原转为纤维蛋白，纤维蛋白原是可溶的，纤维蛋白是不溶的，可交织成网，把血细胞网罗在内，形成血块而凝固。在血块之外，所遗留的澄清的液
体，即是血清。）
由此，同学们可得出血小板有什么作用？（结论：血小板有止血和促进凝血的作用。）教师讲述：由于血小板既能止血，又能凝血，所以正常人皮肤划破流血后不久就会自然止血，但有一种遗传病，叫血友病，患者的血小板很难破裂，不能释放出促血液凝固的物质——凝集素，因此，血管遇上大的损伤，无法止血而死亡。
在日常生活中我们常听说某某有点贫血，贫血到底怎么回事？
指出：血液里红细胞的数量过少（正常范围：男子平均500万个/立方毫米，女子平均420万个/立方毫米），或者红细胞中的血红蛋白含量过少（正常范围：男子为12—15克/100毫升，女子为10.5—13.5/100毫升）都叫贫血。
贫血患者由于血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，因而常常表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状。这时候应该找医生诊断和治疗。一般的贫血患者，应该多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物。
4、血量与输血
可见血液对人体有非常重要的作用，那么人体到底有多少血？碰到意外事故失血过多怎么办？
（1）血量
提问：你们知道自己体内有多少血？
一个成年人的血量约为体重的7~8%，（板书）那么，请计算一下，一个体重为60公斤的人他的血为多少？平均为多少？（学生计算后并回答：4.2~4.8千克，平均为4.5千克）。（教师举起3个1.5升可乐瓶里装的3瓶的红墨水说：就是这么多的血。）
人体内的血量只有维持相对的稳定，才能保证人体的正常的生理活动。如果一个健康的成年人一次失血超过体内血量的30%，就会有生命危险。（让学生计算一下体内血量的30%是多少毫升的血？）
经研究发现：如果一个人一次失血不超过体内血量的10%，（让学生计算大约是多少毫升？400毫升），所丧失的血浆成分和血细胞还能在一定的`时期内相继得到补充而恢复正常，一般丧失的水分、无机盐在2小时内可恢复正常，血浆蛋白浓度一天左右恢复正常，红细胞则在一个月内恢复正常。因此，一个健康成年人一次失血不超过体内血量的10%，是不会影响健康的。
问：你们知道我国的义务献血每次是多少毫升？（200毫升）
人一次就献200毫升血，对自己来说没有什么损害，但对那些病危躺在医院急需输血抢救的人来说，却是救人一命。因此，每一个健康的公民都应积极参加义务献血。（献血的条件：献血者须是无传染病史、无慢性病的健康的成年人。）
但同学们目前处于生长发育阶段，不提倡义务献血，当你们到了18岁后，对于每一次献血应该踊跃报名参加。
（2）、输血（板书）
一个人因大量失血而危及生命的时候，必须通过输血进行抢救，使病人补充血量。但输血前一定要检查献血者和受血者的血型是否符合。
输血时，如果供血者和受血者的血型不合，输血后红细胞会凝集成团，阻碍血液循环，而给受血者带来严重的后果，甚至死亡。因此，输血的原则是：应该输同型血。（板书）L血液除了ABO血型以外，还有其他血型系统。所以，安全的方法是输血前应该进行交叉配血实验，即受血者的血与供血者的血液相实验，是否出现凝血现象。
三、课堂总结：
通过本节的学习，同学们已掌握了血液的成分及功能，同时还对输血的意义有了深刻的了解。
四、板书设计：
血液
●教学目标 知识目标
1．认识生物性状的变异是普遍存在的。
2．举例说出可遗传的变异和不遗传的变异。并能说出引起两种变异的原因。
3．举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境因素的影响。
●能力目标
1．初步体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力。
2．能够运用所学知识解释调查结果的能力。 情感目标 通过收集生物变异的事例，增强学生对生物世界探究的好奇心及保护意识。培养学生们严谨的科学态度和热爱科学的兴趣。
●教学重点
1．举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并能说出引起两种变异的原因。
2．举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境因素的影响。
●教学难点
1．能够说出引起两种变异（遗传变异与不遗传变异）的原因。
2．举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境因素的影响。
●教学方法
观察法、测量比较法、统计法、分析法、讨论法等。
●教具准备
教师准备： 大小两个品种的大量花生；有关生物变异的多媒体或投影片。
学生准备： 收集生物的变异的资料或图片。
●课时安排
1课时
●教学过程
［复习旧课，导入新课］ 上节课我们学习了关于“生男与生女”的问题，首先我们先来回顾一下上节课所学的有关内容。 （注：打开投影片，让同学们思考并回答） 投影片：
教学目标：
一、知识目标：
1、通过学习，知道种子的主要结构。
2、描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点；
3、能说出种子植物比其他三类植物占优势的原因；
4、识别校园或本地公园内常见的裸子植物和被子植物。
二、能力目标：
1、学会科学观察的基本步骤及方法，培养学生观察、分析思考的能力；
2、通过小组活动培养合作意识。
三、情感教育目标：
1、参与收集种子和果实的活动，体验与人的交流和合作。
2、通过认识本地常见裸子植物和被子植物，认同绿色植物与人类生活的密切关系。
3、培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐。
教学重点：
培养学生通过实验、观察、思考、讨论得出正确的科学的结论。教学难点：
一、学生实验的顺利进行；
二、把教学过程设计成一个指导学生进行研究、探究的过程，使学生动手、动脑、积极参与到教学活动中来，并在活动中体验成功的喜悦。
课时安排：二课时
教学方法：
讲授法，多媒体教学。
学生分析：
初一学生生物知识积累不多，特别是实验的机会少、动手能力差，教学在重视探究性学习方式的同时，更应该教会他们初步的实验方法及步骤。初一学生的思维比较活跃，凡事都想知道个为什么，因此，讲课前安排恰到好处的提问，不仅能把学生注意力吸引过来，还能极
大的提高学生学习生物的兴趣与积极性。本课内容较多，学生年龄小，大脑兴奋中心容易疲劳，注意力集中的时间较短，需要教师在教学设计、教学活动中不断变换教学方式给予刺激和加强。
教学过程：
教师活动学生活动
展示五张图片（海带、苔藓、桫椤、油菜、南瓜）哪些植物能结种子？提问：这些植物的种子结构是相同的吗？通过下面的观察实验，你会找到答案。
提示：在动手观察之前先阅读P83—P84实验内容。
提醒注意：观察种子结构的基本步骤是由表及里、先形态后结构、先宏观后微观。
板书：菜豆种子的结构
强调：菜豆种子的子叶是2片，且肥厚，储存营养物质。
板书：玉米种子的结构
强调：玉米的子叶只有l片，瘦小，不储存营养物质小结：种子的大小、形状千差万别，但它们的结构是基本相同的，都有种皮和胚。胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶，它是幼小的生命休，是种子结构的最重要部分。
提问：你想知道种子植物比苔藓、蕨类植物分布更广，种类更多的原因吗？
小结：低温、干燥条件下种子的寿命可以延长。
过渡：种子植物的种类的确非常的繁多，你能说出下列种子植物中哪些种子有果皮，哪些没有吗？
小结：种子植物根据种子外面是否有果皮包被被分为二大类
演示：一组图片（如银杏、冷杉、塔柏、马尾松、罗汉松、法国梧桐、女贞、夹竹桃、茶花、石榴等），以校园或本地公园植物为主。播放录像：蒲公英、鬼针草、杨、柳、竿彬等植物种子的传播方式小结：果实由果皮和种子组成，果实对种子起到保护作用，所以被子植物比裸子植物更加适应陆地生活，分布更广泛，种类更多。总结：放CAI课件（内容：菜豆种子、玉米种子的结构，及两种种子结构的比较）反馈：出示抢答题
学生通过识图自己总结山种子植物的概念。（启动思维，激发学生的兴趣点）
请两位同学在实物投影仪前展示自己收集的五种植物的果实或种子，并介绍它们的名称。（角色互换，调动学生的视觉、听觉，获取新信息。）（启发思考，学生带着问题阅读。）
学生统一将胚芽涂成黑色、胚轴涂成黄色、胚根涂成绿色、子叶涂成红色。（通过实验活动，充分调动学生学习生物的积极性。）
请一位同学在实物投影仪前展示自己的“作品”，全班同学给予评价，并评价自己的实验效果。最后得出菜豆种子的结构。（通过探索性学习，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生获取新知识的能力，）
步骤同上（学生在玉米种子上涂色、展示“作品”、评价、总结）（再一次通过探究性学习，培养学生的实践动手能力。）
分组讨论：P841、2、3、4题，并将
答案填在书上，（在教师指导下，在小组内展开讨论，培养学生交流与合作的能力，）
阅读P84第一段。（学生带问题阅读课文，培养学生分析、解决问题的能力。）
判别实物（小麦、蚕豆）。比较它们的寿命，谁长谁短？
在实物投影仪上展示同学收集的花生、豆角、松子、白果、苹果、橙等实物
学生答：（略）
请十位同学快速判断哪些是裸子植物、哪些是被子植物？（考查学生快速反应能力，同时活跃课堂气氛。）
看录像，让一个学生上讲台来充当老师，对学生提问，学生回答：（略）（角色互换，逐步改变旧的学习方式，增强学生学习的主动性。）请一学生对剩余内容进行总结。（给学生更多的机会展示自己。）学生抢答：（略）（通过抢答的形式，加深对所学知识的理解。）
板书提纲
一、种子植物：
1、菜豆种子的结构：2.玉米种子的结构:
种皮果皮和种皮
胚芽胚芽
胚轴胚轴
胚根胚根
子叶（2片）子叶（1片）
胚乳
二、种子植物的分类：
1、裸子植物：种子裸露，没有果皮保护。
2、被子植物：种子外面有果皮，种子被包在果实中。
3、被子植物比裸子植物更加适应陆地生活，分布更广，种类更多。
练习反馈：
书P5练习123题，课课通P1—3
一、教学目标
1、举例说明生物多样性面临的威胁及其原因。
2、关注我国特有的珍稀动植物。
3、说出保护生物多样性的主要措施。
4、参与一种珍稀动物或植物保护的辩论和协商活动，提高保护生物多样性的公民意识。
二、教学重点和难点
1、让学生体会到保护生物多样性的紧迫性和艰巨性。
2、协商和辩论这样保护白头叶猴。
三、课时安排：1课时
四、教学过程
6-3-保护生物的多样性
一、生物多样性面临的威胁及其原因
1、濒临灭绝
2、生存环境的破坏与改变
二、保护生物多样性最为有效的措施--建立自然保护区
三、法律保护
《中华人民共和国森林法》
《中华人民共和国野生动物保护法》
《保护生物多样性公约》
五、作业
1、如果一个物种的所有个体都在地球上消失了，那么这个物种已经()
A、灭绝B、濒危C、受到威胁D、再生
2、保护生物多样性最为有效的措施是()
A、迁地保护B、建立自然保护区
C、克隆D、法制管理
3、数千年前我国黄土高原有茂密的森林，后来却成为荒山秃岭，植被减少的原因是()
A、地壳运动频繁B、北方寒流长期侵袭
C、长年干旱，赤地千里D、过度开发破坏生态平衡