无论是身处学校还是步入社会，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编辛苦为大家带来的梅花的品格句子精选句子（优秀7篇），希望大家可以喜欢并分享出去。
为什么众多楼堂馆所和家庭显要位置都会悬挂梅花？为什么自古以来帝王将相、文人雅士咏梅颂梅，以梅花为题材的文化艺术创作经久不衰？为什么有那么多人喜欢梅花，甚至用“梅”字命名勉励人生呢？因为，梅花是中国文化与中国精神的象征。梅花自然形态的美、精神象征的美，足以打动人心！
纵观中国绘画史，早在南北朝时期，梅花便已入画，并很快成为花鸟画中最常见的题材之一，被广为传播与称颂。从唐王李世民“送梅余雪尽，迎岁早梅新”的联句，到当代伟人的咏梅诗，留下的咏梅佳作不计其数，仅《宋全诗》《宋全词》中就有5820首。梅花在国人心中的影响地位可见一斑。
雨入花心自成甘苦，水归器内各现方圆。历经千年的梅画，姿韵百态，气象万千，呈现出多样化的风格面貌，耸立起座座艺术高峰。宋代的赵佶、马麟、佚名等以勾勒色法所作梅花，僧人仲仁以水墨法开创梅画之新格，杨无咎、汤正仲的白描晕染梅花，使质感更为显突；元代梅圣王冕画梅，繁花密枝，千丛万簇，别开生面；明代陈、王谦等人传承了王冕的画风，更注重了画面构成的丰富性；清代的罗聘、金农、李方膺、汪士慎、赵之谦、吴昌硕等画家，由小写意向大写意发展，并以书法用笔入画，各成自家风貌；现代画家徐悲鸿、齐白石、董寿平、关山月等，笔墨追随时代，“古为今用，洋为中用”勇于创新，推动了写意梅花的繁荣发展。
问渠那得清如许，为有源头活水来。说到画梅，每个时代都有一批高手名家，且有各自的艺术成就。从宏观脉络看，中国画都是在传承中创新，在创新中发展，又在发展中传承。时代的进步为艺术的发展提供了机遇，科学技术的发展，影响和推动了艺术的创新。一方面，透视、光影、几何等原理被绘画广泛吸纳应用；一方面，抽象派、印象派、意象派、现实主义、超现实主义等西方绘画思潮对中国画的冲击影响，形成了前所未有的挑战；另一方面，随着社会经济、文化的发展，人们多元化的审美需求日益显突，对画家和作品提出更多、更高的要求。因此，近几年我一直在思考，笔下的梅花如何“改造升级”画出新意！
首先，我将唐宋以来，尤其是近现代梅花绘画的发展历程和艺术成就进行了较为系统的梳理；其次，对梅花文化的传承与本质做了一些考证；同时，也对西方美术做了一点研究和分析，并在中国画的创作中融合西方绘画元素进行尝试，使自己的作品面貌有了一些新的变化。然而，我的梅花是中国画，一旦缺失了笔墨，梅花也就失去了生命。为了把梅花精神和特有张力表现出来，近年来我在继承传统技法上进行了创新，大胆吸收了西洋画法和现代手段，使得梅花作品画面更加厚重，内涵更加丰富，视觉效果更强，
中国人自古以来喜爱梅花，把她视为“嘉卉”、“尤物”，称其为“报春、迎春、五福、吉祥”之花。梅花有着奇特的生命现象和顽强的生存能力，她在严寒中迎风斗雪、傲然开放、唤醒百花报春天下的精神品格，激励着人们不畏艰难，自强不息，努力追求和实现美好生活的愿景。“严冬过去是春天，我花凋零百花鲜”，这是梅花的英雄气概，更是梅花坚定的信念与高尚的情怀！我希望通过我手中的画笔，创作出更多好的作品，使更多的人更多地了解梅花，更加喜欢梅花，学习梅花品质，弘扬梅花精神，使这朵象征中华民族气节的文化之花开得更加绚丽多彩。
Born in Hangzhou Cty， Zhejiang Province in 1954， Zhang Jianxin graduated from Luxun Academy of Fine Arts in 1983. Now he is a member of China Artists Association， President of China Plum Blossom Art Research Institute， Academician of China Painting and Calligraphy Research Institute， and ViceChairman of Dalian Painters and Calligraphers Federation etc. He has participated in various exhibitions and won grand prizes. Many of his artworks have been collected by famous organizations and museums. Besides， he also published many collections of paintings.
1. 梅花不畏严寒，傲霜斗雪的精神及清雅高洁的形象，是中华民族的向征。梅花与别的花不一样，越是寒冷，越是风凄雪压，花开得越精神，越秀气。她是最有品格、有灵魂、有骨气的呢！
2. 山上的梅花已经开了不少。梅树挨挨挤挤的，像一个个头上戴着花的人儿。梅花从枝干里钻出来，有的才展开两三片花瓣儿，有的花瓣儿展全开了，露出嫩黄色的花蕊，有的还是花骨朵儿，看起来是那么的可爱，是那么的嫩美。
3. 中国人爱梅花，是爱梅花傲雪斗霜的精神，爱梅花谦逊的精神。爱的是“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。”爱的是“待到山花烂漫时，她在丛中笑。”爱它不怕困难，于无声处，傲然挺立。爱它甘愿在幕后无私奉献的心。爱的是梅花有灵魂、有骨气、有品格的精神。
4. 中国人偏爱梅花，是因为红梅于中国人有相同的精神。有着“俏也不争春，只把春来报”的精神。那血色的梅花，开得那样娇艳。它敢与风雪争斗，感与风雨撕杀。她是春姑娘的使者，不怕冬姑娘的胁迫，傲然于天地间，飘撒春的芳香播种春的种子。
5. 春天是百花齐放的季节，当各种花朵被搬出温盆时，梅花却凋谢了，但它为人类献上了可口的梅子，为人类贡献出自己的全部力量。
6. 和风和雨点苔纹，漠漠残香静里闻。林下积来全似雪，岭头飞去半为云。不须横管吹江郭，最惜空枝冷夕曛。回首孤山山下路，霜禽粉蝶任纷纷。——律然《落梅》
7. 古人有句话说得好：“保剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”梅花之所以香气袭人，是因为他不畏寒冷，以顽强的生命使自己在冬季得以生存，而冬季的花都已凋谢，只有梅花绽放显得格外香。
8. 梅花艳如朝霞，有的粉扑扑的，像儿童的小脸蛋，有的则是红艳艳的，是显得如此的高雅而不俗气。虽不像牡丹那样富丽堂皇，但却不失应有的风度；虽不像玫瑰这样艳丽妖娆，蛋挞是那样的生机勃勃。
9. 梅花在冬天里傲雪怒放，有的还是花骨朵，有的含苞待放，像一个害羞的小姑娘，有的已经张开了花瓣，用自己的“笑脸”去迎接这个美丽的冬天。
10. 梅花，是最超凡脱俗的花。有的小巧玲珑，憨态可掬；有的袅袅娜娜，羞羞答答；有的端庄大方，秀美十足……再配上梅花的奇香，真是惹人爱怜。
11. 在中国人眼里，梅花不畏严寒，傲霜斗雪的精神及清雅高洁的形象，是中华民族精神的象征，向来为中国人民所尊崇。大家应该还记得北宋诗人林和靖歌颂梅花的诗句吧：
12. 冬天，梅花悄然无息地绽开了娇小的花瓣：红的似火、白的似玉、绿的豆青、黄的灿金。有的一枝独秀，有的三五呼应，有时候还会千枝万树连绵不断。假如在这梅花林中舞剑，满树的梅花和宝剑的寒光一定是一幅精妙的图画。
13. 梅花香味别具神韵、清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香。“;着意寻香不肯香，香在无寻处”让人难以捕捉却又时时沁人肺腑、催人欲醉。探梅时节，徜徉在花丛之中，微风阵阵略过梅林，犹如浸身香海，通体蕴香。
14. 我爱梅花那有灵魂、有骨气，有品格的精神。梅花之所以排在“四君子“之首，正是因为这种傲雪斗霜、谦虚乐观的精神！它从不与牡丹争花首，不与玫瑰争美丽，它就平平淡淡的生活着。它不炫耀自己的美丽，它有着一副傲骨，也不骄傲自大。每当寒冬的清晨，一股别具神韵、清逸幽雅的清香就从窗外飘过来。
15. 我爱冬天，更爱冬天里的梅花。它非常美，朵朵冷艳，缕缕幽芳，别具一格。它不光美，他的精神还很值得人敬佩！在寒风刺骨冬天，穿着大棉袄的我还冷得直打哆嗦，更何况是一枝梅花，它没有暖和的棉袄，也没有温暖的火炉，竟在寒风刺骨的冬天中坚强勇敢的生存了下去，却开的那么美，那么鲜艳。
16. 正陶醉在红梅的美丽中，突然背后又有一阵淡淡的香气传来。原来，我背后有一株梅树。在远处便看见那株梅树上开着许许多多的白梅，洁白洁白，仿佛在一棵树上覆盖着雪，又如一只只白蝴蝶在树枝上嬉戏。在近处，呀，那花犹如银盘托着金碗，花瓣雪白雪白，花蕊金黄金黄，比那红梅更显得美丽。
17. 青梅竹马：青梅：青的梅子；竹马：指小孩将竹竿骑在裆下做马。描写梅花的成语。形容小儿女天真无邪玩耍游戏的样子。现指男女幼年时亲密无间。鹤子梅妻指宋隐士林逋以鹤为子、以梅为妻事。清董以宁词：［若比孤山林处士，但非鹤子梅妻。"亦喻指妻子儿女。
18. 天涯也有江南信，梅破知春近。夜阑风细得香迟，不道晓来开遍向南枝。——黄庭坚《虞美人》
19. 梅花却如婀娜多姿的仙女，悄悄飘落在山岭坡间园林径旁。它们有的娇小玲珑，憨态可掬，像初生的婴儿般可爱；有的青春洋溢，热情奔放，似亭亭玉立的少女般可爱；有的超凡脱俗，端庄大方，如贵妇般可敬。
20. 那花白里透红，花瓣润滑透明，像琥铂或碧玉雕成，有点冰清玉洁的雅致。有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，还有的绿如碧玉。
21. 寒凝大地，它顽强地开出一朵朵美丽的花。有的白里透红，有的洁白典雅，有的粉色如霞……千姿百态，灿烂芬芳，像云霞装扮着大地，点缀着残冬。粉嫩的花蕊散发着一阵阵清香，令人心旷神怡。“遥知不是雪，为有暗香来”，那香气不是其他花能媲美的。茉莉花香气太浓，甚至有些俗气；菊花香太淡，有些隐逸，至于牡丹、芍药，似乎又太华贵了。只有梅花阵阵暗香，使人神清气爽。
22. 我不仅欣赏梅花的美丽，更欣赏梅花所蕴含的精神力量。在冬天，梅花能忍受住呼啸的北风，经得起无情冰雪的考验。不管下多大的雪，刮多大的风，梅花依然傲然挺立地绽放着，冬日的梅花就是一道亮丽的风景线。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒”。梅花所体现出的这种坚忍不拔，不屈不挠，自强不息的精神，正是我们学习的榜样。
23. 梅花，是最无私的花。它甘于寂寞，淡泊名利。梅花也有被凛冽寒风吹得东倒西歪、左摇右晃的时候，每当这时，它总是默默承受着，从来没有喊过冤，从来没有叫过屈。它不因错过美丽春天而懊恼；不因没有蝴蝶伴舞而沮丧；不因缺少同伴而失落。不学娇弱桃花逐流水，不比轻浮柳絮漫天飞，只是无怨无悔的绽放于人间，努力的装点着银白的世界。梅花把春天留给了别人，而将这难以忍受的巨寒留给了自己。
24. 中国人爱梅花，爱的就是它与中国人有这相同的精神。有这俏也不争春，只把春来报的精神。落红不是无情物，它的一生就像一部乐曲。
25. 梅花那顽强不屈的精神却更令我赞叹。自古以来，它和松。竹被人们誉为“岁寒三友”，历来竞相诗人所题咏，画家所描绘，艺人所雕刻，游人所向往。暑尽冬来，迎风斗寒，经历霜雪而不凋，历四时而常茂，充分体现了梅花不畏困难，不惧压力的强大生命力。这是一种人们看不见而确实存在的品格。
26. 从近处看，朵朵盛开的梅花犹如一个个坚贞玉立的江南少女，一张羞涩的脸颊，一袭柔美的身姿，多么清丽！白梅花不像牡丹花那般华丽；也不像桂花那样十里飘香；它更不像松树那样高大苍翠。它总是在寒冬中默默地开花，在春暖时悄悄地凋谢。
27. 梅树颇有姿态，像跳舞的美人儿，像挺立不屈的烈士。它的一根根枝条都那么有特点。它的花有五瓣，有红色粉红色等品种。它的花蕊金黄金黄的，只有一小点儿，真是“万红丛中一点黄”啊。
28. 身穿淡蓝色的，白纱衣，简单又不失大雅，妩媚雍容，雅致的玉颜上常画着清淡的梅花妆，原本殊璃清丽的脸蛋上因成了女人而褪怯了那稚嫩的青涩显现出了丝丝妩媚，勾魂慑魄，似嫡仙般风姿卓越倾国倾城的脸，落凡尘沾染了丝丝尘缘的仙子般另男子遽然失了魂魄，但最另人难忘的却是那一双灿然的星光水眸，明眸属于苍蓝色，浅浅一笑能吸引住千万人，身后总散发着淡淡的悠悠的清然的自然的薄荷香。
29. 梅花美，却把美留给了洁白无瑕的天地；梅花香，却又有谁知道“梅花香自苦寒来”的艰辛；梅花俏，却“俏也不争春，只把春来报。”梅花，傲雪斗霜、不怕困难、谦虚乐观。它鞠躬尽瘁，死而后已。以一抹余红换来春满天地！
30. 梅花美确把美留给了大地，梅花香，却又谁知道梅花香自苦寒来。美花俏却俏也不争春，只把春来报。它鞠躬尽瘁，死而后已，以一莫余红换来春满天地！
31. 梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。——卢梅坡《雪梅》
32. 白梅懒赋赋红梅，逞艳先迎醉眼开。冻脸有痕皆是血，酸心无恨亦成灰。——曹雪芹《咏红梅花得“梅”字》
33. “梅花香自苦寒来”，吹拂梅花的是凛冽的寒风；照耀梅花的是寒冬的残阳；滋润梅花的是残雪的雨露。但屹立在山顶的梅花却是那样的芳香馥郁，雍容典雅。它依旧可以和其他在温室中的花朵比美，而且一点也不比它们差，不是吗？
34. 冬天里的雪依然下着。在这千里冰封，万里雪飘的季节，只有梅花傲然怒放。一朵朵五彩缤纷的小花白的像雪，红的似火，黄的赛金，粉的如霞……在寒风中翩翩起舞，冰心玉骨。馨香阵阵，顿时使人感到心旷神怡……
35. 梅蕊腊前破，梅花年后多。绝知春意好，最奈客愁何？雪树元同色，江风亦自波。故园不可见，巫岫郁嵯峨。——杜甫《江梅》
36. 梅花尽避也被吹得左晃右摆，一些吹落的花瓣在空中飞舞，可还有更多的花瓣在枝条上纹丝不动，在寒风和大雪中默默地忍受痛苦，没有叫过冤，喊过屈，它让我真正懂得了什么叫默默奉献。
37. 看那一朵朵白中泛红的花朵悄然挂在枝头，闻那缕缕的梅花香味，我深深地被梅花震撼了。谁会知道它的花苞要在寒风中经过多大的努力，才能带伤开放？看那枯瘦的枝条，谁又能相信它能哺育出美丽的梅花呢？
38. 朵开得更好，绿叶都把自己应该拥有的养分通通献给了梅花。虽然梅花被称为中国的国花，但是它并不张扬。它只是在寒风中默默地开放，在寒风中悄悄地展示自己的风采。所经历的痛苦，只有它自己知道。
39. 雪似梅花，梅花似雪。似和不似都奇绝。——吕本中《踏莎行》
40. 那娇嫩嫩的绿叶衬托着美丽无比的粉红花朵，一缕缕的清香扑鼻而来，让我陶醉在这无与伦比的美景之中，想起我第一次发现它的时候，它那被丢弃摧残的样子，在看看现在这般的美丽，我不得不佩服梅花那不屈不挠，坚强无谓的精神。
41. 笛奏梅花曲，刀开明月环。
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43. 我欣赏梅花，因为它具有不畏严寒、经霜傲雪的独特个性。冬天，天空下起鹅毛般的大雪，地上白皑皑的一片，就像铺上了一张白色的地毯。每当我看到这样的画面，就会想起在冬天开放的花，那就是——梅花。
44. 天迥云垂草，江空雪覆沙。野梅烧不尽，时见两三花。——刘基《古戍》
45. 梅花的花朵不大，像一个个害羞的姑娘，所剩无几的绿叶衬托着梅花。也许是为了让花朵开得更好，绿叶都把自己应该拥有的养分通通献给了梅花。虽然梅花被称为中国的国花，但是它并不张扬。它只是在寒风中默默地开放，在寒风中悄悄地展示自己的风采。所经历的痛苦，只有它自己知道。
46. 在生机勃勃的春天，看不到她的身影。在果实累累的秋天，也看不到她的身影，而偏偏在万物凋零的冬天，梅花在风雪中傲然绽放！我好奇，是什么力量促使她在风雪中绽放，是高贵的力量？是纯结的力量？不！她是劳动人民精神的化身，是祖国之花，是未来之花！
47. 梅花的色，艳丽而不妖。梅花的香，清幽而淡雅。梅花的姿，苍古而清秀。难道，这不正是我们的建筑工人么？他们无论严寒酷暑，无论刮风下雨，无论天寒地冻，他们都在自己的工作岗位上认真的工作着。我要学习梅花，我要做一个像梅花一样的人。
48. 吹拂它的不是轻柔的春风，而是凛冽的寒风；滋润它的不是清凉甘甜的雨水，而是寒气逼人的冰雪；照耀它的不是灿烂的阳光，而是严寒里的一缕阳。它，是寒意中傲人的芳香，面对如絮飘舞的白雪，它笑得更灿烂了。
49. 梅花，你拥有最高尚的品质，默默无闻自强不息坚强刚毅，不向困难低头，不夸耀自己。你虽不像春天开的那些桃花李花那样艳丽，而你却敢于和凛冽的寒风冰冷的大雪抗争，直面险恶的环境，勇敢地面对挑战。
50. 我赞美坚贞的松柏，我赞美勇斗西风的篱菊，我赞美莲花的傲视污泥，可我更赞美梅花的傲雪怒放。在百花凋谢之时，唯有梅花生机勃勃。迎着漫天飞舞的雪花，傲然挺立在凛冽的寒风中。
51. 描写腊梅的优美句子
52. 放眼望去，那一片片的梅花在白皑皑的雪地里，粉红的，雪白的，淡紫的，宛如一团团朝霞，微风吹过，整个朝霞好像燃烧起来了，经久不息，随风飘来的，是那一股股沁人的芳香，让人沉醉在着香味之中。
53. 中国人偏爱梅花，是因为红梅于中国人有相同的精神。有着“俏也不争春，只把春来报”的精神。那血色的梅花，开得那样娇艳。它敢与风雪争斗，感与风雨撕杀。她是春姑娘的使者，不怕冬姑娘的胁迫，傲然于天地间，飘撒春的芳香、播种春的种子。
54. 三九寒暑，风霜雪礼，红梅绽放，不断傲视千里雪域高原，怒看万丈天山之巅，鄙视无尽冰川红岩，红梅花盛开，用鲜红花瓣笑弄迎春的到来。
55. 疏是枝条艳是花，春妆儿女竞奢华。闲庭曲槛无余雪，流水空山有落霞。——曹雪芹《咏红梅花得“花”字》
56. 闻道梅花坼晓风，雪堆遍满四山中。何方可化身千亿？一树梅花一放翁。——陆游《梅花绝句》
57. 任凭天空冷冷，任凭飞雪漫天，任凭天寒地冻。梅花，依然骄傲地开放，依然娇嫩这叶片，娇嫩这花瓣，羞涩着，盛开着，饱蘸这浓浓的情，溢满这盛开。怀着一颗眷恋的心，怀着一颗痴心恋迷。尽避在冬季，依然不离不去，依然不弃不远。相守着，等待着，期许在这冬季。梅花，终于忍俊不住！
58. 梅花不畏严寒，傲霜斗雪的精神及清雅高洁的形象，是中华民族的向征。梅花与别的花不一样，越是寒冷，越是风凄雪压，花开得越精神，越秀气。她是最有品格、有灵魂、有骨气的呢！
59. 我尊重梅花的铁骨冰心，欣赏梅花坚韧不拔的精神。所以，我喜爱梅花。
60. 梅花那种高洁、坚强、谦虚的品格，不正是我们的建筑工人吗？他们不论严寒酷暑，不论刮风，还是下雨，不论天寒地冻，他们都在自己的岗位上，默默地，为他人建筑高楼。他们也从不炫耀自己，夸奖自己，还不与他人去比赛。
61. 我爱花，尤其偏爱梅花，每当看到那一朵朵的梅花时，心里就油然升起一股敬佩之情。从古至今，有多少人赞美过。夸奖过它啊！“墙角数支梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”梅花的确令人赏心悦目，而我眼中的它也是如此。
62. 梅花是桃红色的，形状像玫瑰，看起来像冬天开的桃花。当秋末冬初的时候，我们就能隐隐约约地看见梅花的身影了。那时，它的颜色又淡，花也开的很小。到了“大雪”前后，北方的寒风越刮越大，人们都只有躲在家里避寒，而仅有极少数勇敢的人冒着巨大的寒风像蜗牛一样慢慢地爬行，另外还有一些上学的儿童也在大风中慢慢行走，简至是举步维艰。梅花尽管也被吹得左晃右摆，一些吹落的花瓣在空中飞舞，可还有的花瓣在枝条上纹丝不动，在寒风和大雪中默默地忍受痛苦，没有叫过冤，喊过屈，它让我真正懂得了什么叫默默奉献。
63. 梅花分冬梅腊梅等。梅花的颜色大体有黄的白的红的。我看到公园的的梅花是腊梅。无论我离它多远，总有一股淡淡的香味随风飘进我的鼻子里。这香味肯定让我一辈子都不会忘记，并把我的痛苦和烦恼全部“扔到”九霄云外了。
64. 梅花具有天生的丽质芳姿：花形秀美多样，花姿优美多态，花色艳丽多彩，气味芬芳袭人。
65. 梅花芬芳浓郁，暄香远溢。若去赏梅，尚未近其树，未见其花，便先有浮动的暗香阵阵袭来，为你引路。待徜徉在梅花丛中，则香气盈怀，你若深深地吸上一口气，更是清香满口，沁心入脾，顿觉心旷神怡。梅香还能持久，赏梅归家，那梅香仍沾襟染袖，萦身绕体，数日不绝。
66. 一个大雪纷飞的清晨，窗外的梅花开了，我毫不犹豫的离开了温暖的被窝，打开窗户，贪婪的呼吸着梅花那沁人心脾的淡淡幽香，放眼望去，大地银装素裹，雪白的梅花仿佛与大地融为一体，构成了一幅完美的画面，映入眼帘的，只有纯净的白色。
67. 雪地里的梅花已经盛开了不少。一朵朵梅花定定的站在自己的位置，穿着美丽的衣服翩翩起舞。小梅花在雪花当中露出了小头。有的只展开两三片花瓣，像一个迷人的小女孩。有的花瓣全都展开了，露出了金黄的小眼珠。有的还是花骨朵儿，看起来马上就要露出小头似的。
68. 迈入园里，在凛凛寒风中，只见一大片梅花傲然怒放。枝头上，那白色的小花在斗寒争艳，为这个严冬增添了几分生机。梅花枝条细长，形态不一，婀娜多姿。金钟似的小花在花枝间点缀着光彩，不时吸引着游人的目光，引来阵阵的赞叹。
69. “鸟鸣山更幽”，周围的死寂更能够显出梅花的活泼与宜人。梅花的温暖不得不使我改变对冬日的看法，知道这万物只是睡着而已，并非是死掉了。但死了又如何呢？不需要再奢求别的什么，只要有这梅就足够了。
70. 爱梅花，爱你的坚强勇毅：爱梅花，爱你的顽强不屈：爱梅花，爱你在困难面前不低头：爱梅花，爱你象征着我们巍巍的大中华，永远都是意气蓬勃，屹立不倒！
71. 梅花美确把美留给了大地，梅花香，却又谁知道梅花香自苦寒来。美花俏却俏也不争春，只把春来报。它鞠躬尽瘁，死而后已，以一莫余红换来春满天地！
72. 论外表，梅花并不出众，构成它的只是五片朴素的粉红花瓣，而就是这朴素的花朵，是我有一种不同寻常的感觉。论香气，梅花有一股淡淡的气息，闻到后会使人一天都精神饱满，如果清晨闻到的话，那么一天都会心旷神怡。
73. 在寒冷冬天的早晨，一股别具神韵清逸幽雅的清香就从窗外飘来--那就是梅花。它虽然从不与百花争春，但经常被古今诗人画家所赞美。梅花以它那种高洁坚强谦虚的品格，被我们中华民族的人民，称作为--中国国花。
74. 观赏梅花不仅看其形态，品其芬芳，更重要的是欣赏梅花的品质和风格。
75. 小小的花瓣，细而有劲的枝，淡淡的粉白，缠绕在周身的`芳香。那是一种在冬天才傲然开放的花，那是一种在雪中才显得更加纯白的花，那是一种雪花压不到的花。是的，那就是梅花。在冬雪中傲然挺立的花。
76. 若虹的相思在风疑中举袂，骚动的指尖，把月亮挥落的水弦弹乱，妩媚的流水，照亮我的月夜。思悠悠，怨也悠悠，我早已低头无语，任凭你在遥远中芳心暗渡，呼唤的声音，在零度的风雪中颤抖。
77. 身穿一袭粉色石榴群淡黄色的棉衣裙上带有粉色的绸带美丽的秀发用一个小巧紫色的簪子盘上带着一条粉带丝带上还有着梅花的香味同样带着一个玉手镯和一条白色玉坠身上还散发出淡淡的胭脂香
78. 梅花不畏严寒，不俱风雪的品格时时激励着我；梅花把美丽和清香献给世界，把寂寞留给自己的精神时时鼓励着我。我要把梅花永远装在心里，让我的心和梅花的品格一起跳动。
79. 在白雪的映衬下，花朵显得那么高雅。梅不争春，在严冬大雪之下，唯有梅能在风雪中傲放，开得如此艳丽。正如我们的命运，只有在逆境中扎根，茁壮成长，才能让今后的成就更大，更出色，社会上的一席之地更稳固。
80. 桃未芳菲杏未红，冲寒先喜笑东风。魂飞庾岭春难辨，霞隔罗浮梦未通。绿萼添妆融宝炬，缟仙扶醉跨残虹。看来岂是寻常色，浓淡由他冰雪中。——曹雪芹《咏红梅花得“红”字》
81. 万木冻欲折，孤根暖独回。前村深雪里，昨夜一枝开。风递幽香出，禽窥素艳来。明年如应律，先发望春台。——齐己《早梅》
82. 梅，一种极为平凡的植物，盛开在令人畏惧的严寒，独占枝头，不畏不惧。他是冬天的佼佼者，以一身洁白或墨黑所征服花的世界。他由五瓣娇小的花瓣组成，白梅是那样的纯洁；墨梅是那样的高贵，在伴有梅花独有的那种幽香，立刻把人深深吸引着。
83. 花朵在春风中展现着自己完美无瑕的姿态，让人看着目不转睛，怎么也看不够，绿绿的草儿探出头来，衬托着花朵，柳树甩枝赞美花儿，鸟儿为花儿歌唱。在梅花淡淡幽香的吸引下，蝴蝶、蜜蜂千里迢迢赶来采蜜，停在花朵上，与花朵细语，与露珠嬉戏，让忙碌一天的人们心里，滑过一道美丽的弧线。
84. 是的，即使它不如茉莉清香不如菊花美丽不如桃花艳丽，但它的确很美，它的美绽放在风雪中，盛开在风雨里。开在没人看见的地方。于是当人们饱赏百花之俏丽，走出门外，看到这株傲于风雪之中的红梅，谁能不为它倾倒？谁能不被它征服？谁能不被它别具一格的美丽所吸引呢？
85. 梅花不会与其它花争妍斗艳，可在这不经意之中却又显得那么高贵。它没有樱花那样色彩缤纷，花团锦簇，也没有松柏那样颜色单一，四季常青。它并不那样花枝招展，婀娜多姿，仅仅有五六片那淡雅、清香，对于严寒的侵蚀毫不僻易的粉红色的花瓣。虽然不能招引那些美丽的蝴蝶，但却受到万人的瞩目。
86. 我喜爱各种美丽的花。玫瑰花的凝重热烈，舒展奔放，令我为之心动神往；荷花的典雅脱俗，冷艳幽香，令我为之仰慕倾倒；菊花的雍容端庄，秀外慧中，令我为之赞叹敬重；牡丹花的妖娆多姿，国色天香，令我为之痴迷眷恋然而，我最喜爱的还是梅花。
87. 愈是寒冷，花开得便愈发地灿烂。尽管接受了暴风雪的洗净后，梅花仍然能一如既往地挺直腰，没有被恶劣的环境所打倒。
88. 我不是画家，我无法绘出梅花美丽的神态；我不是艺术家，我也无法修饰出梅花令人陶醉的风姿。我只能用自己最最贫乏的文字大声呼喊出自己对梅花的崇敬与赞扬！
89. 在百花凋谢之时，唯有梅花生机勃勃。迎着漫天飞舞的雪花，傲然挺立在凛冽的寒风中。数九隆冬，地冻天寒，那傲雪而放的梅花，开得那么鲜丽。股股清香，沁人心脾。
90. 梅花甘于寂寞，妩媚脱俗，淡泊名利，无私奉献。她不因没有彩蝶缠绕而失落，亦不为没有蜜蜂追随而沮丧，更不似那癫狂柳絮随风舞，也不学那轻薄桃花逐水流，而是无私、无怨、无悔地默默绽放于严寒之中，给人们的生活带来欢乐和美的享受。
91. 梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。“红梅”，花形极美，花香浓郁；“绿萼”，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人；“紫梅”，重瓣紫色，淡香；“骨里红”，色深红重瓣，凋谢时色亦不淡，树质似红木；“玉蝶”，花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅。成片栽植上万株梅花，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮观景象。
92. 梅花，虽不及月季之梅，也不比牡丹之傲气，却成为古今文人墨客赞美的对象，为什么呢？是梅花艳丽多彩吗？不！是梅花的精神！
93. 在寒风中，花枝摇摇欲坠犹如一位仙子在跳舞。瞧，它们正竞相开放着呢！花花们的形态各异，有开放的，也有的像一个小灯，有的像燃烧的火焰……花花们三朵一簇，五朵一堆的开放着。就连花骨朵也在寒风的催促下绽开了自己樱红的笑脸，露出淡黄色的花蕾。
94. 只有梅花在冬天才开花，而且越是天寒地冻，花就越鲜艳。在白雪的映衬下，我觉得梅花真的美极了！它像一个勇敢的战士，站在雪地里一动不动，坚持地和严寒抗争着。尽避雪下地多大，尽避寒风多么无情地吹着它，它还是那么坚强，决不动摇。
95. 一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。不知近水花先发，疑是经冬雪未销。——张谓《早梅》
96. 城南小陌又逢春，只见梅花不见人；玉骨久成泉下土，墨痕犹锁壁间尘。
97. 微信网名带有梅字的
98. 梅花从不与百花争夺明媚的春天，也从不炫耀自己的美丽，梅花有着一副傲骨，也从不骄傲自大。每当寒冬的清晨，一股别具神韵清逸幽雅的清香就从窗外飘来。梅花不仅是清雅俊逸的风度使古今诗人画家赞美它，更以它的冰肌玉骨，凌寒留香被喻为民族的精华为世人所重。梅花以它的高洁坚强谦虚的品格，给人立志奋发的激励。
99. 梅花虽没有牡丹的雍容华贵，没有菊花的尊贵典雅，没有水仙的婀娜多姿，却有着超凡脱俗的傲骨！
100. 在寒冷冬天的早晨，一股别具神韵、清逸幽雅的清香就从窗外飘来——那就是梅花。它虽然从不与百花争春，但经常被古今诗人画家所赞美。梅花以它那种高洁、坚强、谦虚的品格，被我们称作为——中国国花。
101. 连续几日的春雨让空气变得清凉稀薄。在成都，阳光是吝啬的。即使是在春日，也少见那透亮的阳光，通常只留下铅灰色的背影或者雨纷纷。但今年，阳光一日紧似一日。那些温暖的气息就这么撞碎了在梅花三弄的愁怅里熬出的清瘦诗句。
102. 梅花，把春天开放在寒冬，把清香无私地洒向人间。都说迎春花是报春使者，实际上梅花才是春的引路天使。跟着梅花，闻着花香，走进五彩斑斓的春天。
103. 塞北梅花羌笛吹，淮南桂树小山词。请君莫奏前朝曲，听唱新翻杨柳枝。——刘禹锡《杨柳枝词》
104. 别看腊梅花看起来那样脆弱，其实，它有着钢铁一般的意志和不屈不挠的顽强精神。我们要学习它的这种，遇到困难永不屈服。
1. 我赞美梅花、赞美它的淡雅朴素、与世无争、赞美它顽强的生命力与它的不畏严寒、同时我也赞美清洁工、赞美她们的坚强不屈、无私、无怨、无悔！我把身体靠近梅花，试着感受它那骨子里的执着、寒彻心扉，它顽强的生命力令我震惊。
2. 梅花在风雪中开着那小小的花，而这小小的花，所象征的精神，却远比那夏天中艳丽多彩的玫瑰，月季，牡丹高尚的多。
3. 在寒冷冬天的早晨，一股别具神韵清逸幽雅的清香就从窗外飘来——那就是梅花。它虽然从不与百花争春，但经常被古今诗人画家所赞美。梅花以它那种高洁坚强谦虚的品格，被我们中华民族的人民，称作为——中国国花。
4. 梅花不仅是清雅俊逸的风度使古今诗人画家赞美它，更以它的冰肌玉骨，凌寒留香被喻为民族的精华为世人所重。梅花以它的高洁坚强谦虚的品格，给人立志奋发的激励。
5. 我，欣赏梅花，不只为其凌寒而来，迎风冒雪的坚韧，更欣赏她默默开放的品格；欣赏她毫不炫耀的气质，更欣赏她，无意争春的豁达。
6. 梅花散发出阵阵香味，芬芳扑鼻，远远的都可以闻到。它是一朵小小的不起眼的的梅花，红的耀眼，红得鲜艳，特别的美丽，在寒风中傲义凛然的站着，经受寒风暴雪的吹打，但却不屈服，仍然坚持的站着。
7. 我欣赏梅花，因为它具有不畏严寒经霜傲雪的独特个性。冬天，天空下起鹅毛般的大雪，地上白皑皑的一片，就像铺上了一张白色的地毯。每当我看到这样的画面，就会想起在冬天开放的花，那就是--梅花。
8. 冬天，许多花都已经凋谢了，而梅花却能在凛冽的寒风中独自开放，与寒冬顽强争高下。
9. 已见寒梅发，复闻啼鸟声。愁心视春草，畏向玉阶生。——王维《杂咏》
10. 梅花是冬天唯一仅存的花朵？还是春天最早开放的花枝呢？积雪压断枝头的时候，百花凋谢，梅花踏着风雪来了。而当冬去春来，万物苏醒，百花满园的时候，梅花却又一人先去。是追踪风雪而去呢？还是把它引来的春天留在人间？
11. 梅花的颜色也各不相同，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，还有的绿如碧玉。梅花开或有早有迟，在同一棵梅树上，可以看到花开的各种形态。有的含羞待放，粉红的花苞鲜嫩可爱；有的刚刚绽放，就有几只小蜜蜂钻了进去，贪婪的允吸着花粉；有的盛开许久，粉红柔嫩的花瓣惹人喜爱。先前热热闹闹开过的梅花，如今花瓣已经凋谢。风吹花落，你不用担心花瓣会摔破，梅花不是娇贵的花。
12. 梅花，你拥有最高尚的品质，默默无闻、自强不息、坚强、刚毅，不向困难低头，夸耀自己。你虽不像春天开的那些桃花、李花那样艳丽，而你却敢于和凛冽的寒风、冰冷的大雪抗争，直面险恶的环境，勇敢地面对挑战。
13. 我喜欢很多花，例如荷花、菊花、玫瑰花，在这些花里，我最喜欢的是梅花。它迎雪吐艳、凌寒飘香、铁骨冰心，有超凡脱俗的品格和坚贞的气节。
14. 我透过窗子向外望去，嗬，好一株梅花！枝头上既有含苞欲放的花蕾，也有绽放的花朵。火红的花瓣，淡黄的花蕊，雪片落到花瓣上，红里带白，白里透红，我仿佛闻到了一阵沁人心脾的清香，心情不由得豁然开朗，走到院子里欣赏这完美的“傲雪寒梅图”！
15. 冰雪林中着此身，不同桃李混芳尘。忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。——王冕《白梅》
16. 梅花不但是最早开的花，它的艳丽色彩，更是其它花无法相比的，当大地迈进晚秋，特别是在严冬的时候，它一花独秀，花儿们都弯下了腰，低下了头，而再落叶不久后的枝头，发芽了在严冬里，在霜雪里，依然可以看见梅花，顽强的身影，在与雨雪博斗。
17. 清寒漠漠，足迹无踪，冬天的山脚，有时霰雪霏，有时东阳如雪，最喜那雪后红装素裹的艳丽世界，只有在冬雪中，才能见证松柏翠绿的刚毅；只有在冬雪中，才能见证那梅花暗香浮沉。亦爱雪梅香，登山顶，无限风光，任尔漫天风雪骤，她却暗香浮动，傲雪蔚然绽放，更显坚强，寒冬里，崖上芬芳，不怕狂风吹瘦影。
18. 冬天，大地万物都沉睡了，看不见高贵典雅的玫瑰，看不见出淤泥不染的莲花，也看不见婀娜多姿的菊花，只有它，一朵朵小小的梅花，正义凛然地耸立在冰雪地的严冬。他抬头挺胸，十分神气的占领了整个冬季人们的目光。他不与百花争春，他只在枯燥的冬天，开放，吐露芬芳，他把冬天点缀得冷艳动人。
19. 梅花和别的花不同，别的花在春天才开，但梅花开在严冬。愈是寒冷，愈是风欺雪压，它开得愈是精神，它是中华民族最有骨气的花。
20. 梅花甘于寂寞，妩媚脱俗，淡泊名利，无私奉献。她不因没有彩蝶缠绕而失落，亦不为没有蜜蜂追随而沮丧，更不似那癫狂柳絮随风舞，也不学那轻薄桃花逐水流，而是无私无怨无悔地默默绽放于严寒之中，给人们的生活带来欢乐和美的享受。
21. 走进灵峰，远远地看去，只见一株株梅树笔直地挺立在草丛边上。那红梅像是被颜料染过似的，鲜艳夺目，一片一片的红梅树看起来就如同一丛丛火苗在跳跃。渐渐走近了，才发现有几朵红梅还是含苞待放的，那花苞上还有个小孔，像一个瓶盖子口，又如一个羞涩的小女孩红着脸；有几朵还是探头露脸的花骨朵儿；还有几朵已经完全开放。
22. 在中国人眼里，梅花不畏严寒，傲霜斗雪的精神及清雅高洁的形象，是中华民族精神的象征，向来为中国人民所尊崇。大家应该还记得北宋诗人林和靖歌颂梅花的诗句吧：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏，”
23. 梅花的句子励志 赏梅的优美句子
24. 梅花向来有种独来独往的习惯。她不合群，当百花盛开的时候，你是找不到她的身影的。她不喜欢凑热闹。百花凋谢，大雪纷飞时，梅花才兴致勃勃地顶着风冒着雪而来。别的花朵都怕冷，唯有她是冬天的朋友。你看它，铁干横斜，银花数点，越是寒风凛冽，冰雪凌厉，它越是枝头怒放，灿烂芬芳。
25. 梅花是一种特别的花。每当其它的花枯萎了，凋谢了，它就悄悄地绽放。梅花，小小的花瓣，细而有劲的枝，是那么缤纷，每一朵小花就像小姑娘甜甜的微笑。
26. 在百花凋谢之季，唯有梅花在努力地萌芽、长大。迎着漫天飞舞的雪花，傲然挺立在雪地中。只见梅花在怒放，开得那么艳丽，股股清香，沁人心脾，在寒冷的冬天里加了丝丝暖意。
27. 梅花分白梅和红梅，最好看的，就要数红梅了。在褐色的枝干间，点缀着朵朵如血一般的红梅，像是繁星点点，又像是无数只红色的蝴蝶停歇在树枝上面。要是远望，满树的红梅一团团，一簇簇。
28. 梅花是我们中国有名的花，大抵是春暖才开花，它却不一样。他的花开在冬天，愈是寒冷，花开的愈精神，愈秀气。他不管经历多少磨难，受到怎样的欺凌，从来都是顶天立地不肯低头折节。他这种精神正是中华民族的精神。就连欧美的友人也开始接受梅花精神，盛赞梅花的香气是冬天的甜蜜。
29. 我爱梅花，是因为它是冬姑娘最宠爱的妹妹。在寒冷的冬天，到处是一片凄凉，梅花却成了冬姑娘唯一的骄傲。那坚硬的枝干，秀美的花瓣，和那沁人心脾的清香，给冬天带来了无限生机。
30. 梅花开了，在寒风中开了。每当冬天，万物枯竭，梅花依然独自傲然开放。在春天，万物复苏，梅花却一个人离去，会不会就是它打开了春天的大门。
31. 梅花的色，艳丽而不妖。梅花的香，清幽而淡雅。梅花的姿，苍古而清秀。难道，这不正是我们的建筑工人么？他们无论严寒酷暑，无论刮风下雨，无论天寒地冻，他们都在自己的工作岗位上认真的工作着。我要学习梅花，我要做一个像梅花一样的人。
32. 你看那梅花，像极了纯白的雪，只是那雪花融化之后，留下的只是一滩污迹，华而不实，虚假的很，而梅花，她是真真正正的纯白，有时还带着一点点粉红，她留下的，是似有似无的芳香。她的朴质与素雅，也不是常人能所及的。
33. 我喜欢梅花。虽然，它没有牡丹花姿典雅，香气宜人，没有月季花朵硕大，四季常开，没有荷花出淤泥而不染，也没有**秀丽多姿，赏心悦目。但是，我喜欢梅花，喜欢它的精神。
34. 梅花品格高尚，铁骨铮铮。她不怕天寒地冻，不畏冰袭雪侵，不惧霜刀风险，不屈不挠，昂首怒放，独具风采。人们见到梅花，便会受到坚强刚正和高洁气质的熏陶和激励。
35. 我透过窗子向外望去，嗬，好一株梅！枝头上既有含苞欲放的花蕾，也有绽放的花朵。火红的花瓣，淡黄的花蕊，雪片落到花瓣上，红里带白，白里透红，我仿佛闻到了一阵沁人心脾的清香，心情不由得豁然开朗，走到院子里欣赏这完美的“傲雪寒梅图”！
36. 我爱梅花那有灵魂、有骨气，有品格的精神。梅花之所以排在“四君子”之首，正是因为这种傲雪斗霜、谦虚乐观的精神！它从不与牡丹争花首，不与玫瑰争美丽，它就平平淡淡的生活着。它不炫耀自己的美丽，它有着一副傲骨，也不骄傲自大。每当寒冬的清晨，一股别具神韵、清逸幽雅的清香就从窗外飘过来。
37. 梅花悄然地开放着。她在花坛里是那么鲜艳夺目，她伫立在公园里，像青松一样在风雪中傲立着。她更像一位战士，不怕寒风欺凌，不怕冰雪压迫，她是那么勇敢，那么刚强！
38. 越是环境恶劣的地方，也越是梅花喜欢生存的地方。当所有的花儿都凋谢的时候，它却屹立着坚持到底，不是有首诗这样写吗：墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。
39. 我爱我家的腊梅花，它的芳香让我陶醉，它的精神让我敬佩，它的品格让我喜爱。比起牡丹它少了几分高贵，比起百合它少了几分高雅，比起玫瑰少了几分美丽，它既不能像玫瑰代表爱情，也不能像康乃馨代表母爱，可它的坚强、不畏强敌的精神让我喜欢。
40. 就在这漫天遍野的雪中，就在这万物的哀叹声中，梅花出现了，就在这雪地中傲然挺立着。她那高而细的枝干，丝毫受不到风雪的影响。傲雪临霜。在风雪中怒放，充满了豪情，挺立着，挺立着，任凭风雪的吹打……这就是我喜爱梅花的原因，坚强不屈。
41. 梅花那种高洁、坚强、谦虚的品格，不正是我们的建筑工人吗？他们不论严寒酷暑，不论刮风，还是下雨，不论天寒地冻，他们都在自己的岗位上，默默地，为他人建筑高楼。他们也从不炫耀自己，夸奖自己，还不与他人去比赛。
42. 看那一朵朵白中泛红的花朵悄然挂在枝头，闻那缕缕的梅花香味，我深深地被梅花震撼了。谁会知道它的花苞要在寒风中经过多大的努力，才能带伤开放？看那枯瘦的枝条，谁又能相信它能哺育出美丽的梅花呢？
43. 微雪初消月半池，篱边遥见两三枝。清香传得天心在，未话寻常草木知。——方孝孺《画梅》
44. 梅，小小的花瓣，细而有劲的枝，淡淡的粉白，缠绕在周身的芳香。那是一种在冬天才傲然开放的花，那是一种在雪中才显得更加纯白的花，那是一种雪花压不到的花。是的，那就是梅。在冬雪中傲然挺立的风景线。
45. 我不禁想起了那些战斗在荒天雪地的塞北开发者，他们像青松，像秋菊，却更像这梅花。他们在恶劣的环境中，默默地奉献了自己的一生。难道他们不具备梅花这样的品质吗？没有他们，哪会有我们今天的发展？
46. 在寒冷的冬季里，许多花都凋谢了，而那时只有腊梅花开得最茂盛。在雪季里，腊梅花盛开了，娇嫩的花朵却不怕凛冽的北风，星星点点地散落在头上，十分美丽，白雪覆盖着它，远远望去，好似朵朵白云嵌在树枝上，把冬天点缀的更加美丽；自然--光这一点，同其它三季里的那些花儿相比，不是显得十分可贵吗？
47. 梅花，是最超凡脱俗的花。有的小巧玲珑，憨态可掬；有的袅袅娜娜，羞羞答答；有的端庄大方，秀美十足……再配上梅花的奇香，真是惹人爱怜。
1、梅花的特点、外形：花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放。花梗短，长约1-3毫米，常无毛。花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色。萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛，萼片卵形或近圆形，先端圆钝。花瓣倒卵形，白色至粉红色。雄蕊短或稍长于花瓣，子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。[]
2、美化的作用：梅花是寒冬里一道亮丽的风景线，是人们冬季重要的观赏植物。梅花在很多的园林、庭院、公园等地方被广泛种植，园林中搭配岁寒三友——松柏和竹子与梅花相互映衬，成为很多地方布景的重要的一个手法。梅树的果实可以食用，它晾晒干后可以制作成就是我们平常食用到的话梅。另外梅子还具有药用价值，能化痰止咳，它的酸甜可以增加进食欲。另外梅树还可以作为雕刻用的木材。
3、梅花的品质：梅花在寒冬依然不屈地绽放，象征我们民族不屈不饶、顽强奋斗、不畏艰难的可贵品质。
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关键词 刺玫花；青梅；茶饮料；制作工艺
中图分类号 TS272.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）01-0315-01
刺玫花（Rosa rugosa Thunb）茎多刺，花有多种颜色。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”花瓣、根均作药用，可以治疗脾胃不和，腹部疼痛；衬茶，可美容养颜，祛斑白肤[1]。利用先进的提取技术可提取刺玫花中的原花青素等对人体极其有益的物质，不仅如此，还可提取刺玫花的香气用于化妆品、香水等的制取。近年来，刺玫花茶饮料的研制成为焦点。为了最大限度地保证刺玫花茶的色、香、味俱全，达到对有益成分的充分利用、提高经济效益的目的。本文以刺玫花为材料，设置浸提温度、浸提时间、浸提液与青梅汁比例、柠檬酸量，采用正交试验设计，研究刺玫花青梅复配茶饮料的最佳制作工艺条件，从而制成口感柔和、气味芳香的优质刺玫花青梅复配茶饮料。该工艺制作的产品质量好，生产成本低，符合现代人群的营养需求，为研制花茶饮料系列提供了一定依据。现将研究情况总结如下。
1 材料与方法
1.1 试验材料
原料：刺玫花，产地为山东省平阳县，散装包装；青梅，产地为广东，散装包装。
主要辅料：饮用水、白砂糖、食用级柠檬酸、异抗坏血酸钠、异抗坏血酸。
试验仪器：100目细网、温度计、玻璃杯、榨汁机、恒温水浴锅（浙江海宁新华医疗器械厂生产，型号HHS-2）、超高温瞬时灭菌机（杭州惠合机械设备有限公司生产，型号RP6L10）。
1.2 试验方法
1.2.1 工艺流程[1-5]。刺玫花青梅复配茶饮料的工艺流程如图1所示。
1.2.2 定量描述性感官检验。成立评分小组，让小组成员来描述产品的特性。根据不同的感官检验项目（色泽、香气、滋味和组织状态）的质量描述给出分数范围，再根据具体样品的权重情况给予合适的分数。
1.2.3 刺玫花青梅复配茶饮料多因素正交试验[6]。根据初步试验结果，选用4因素3水平正交试验，以刺玫花浸提温度（A）、刺玫花浸提时间（B）、浸提液与青梅汁比例（C）、柠檬酸量（D）为试验因素，每个因素取 3个水平（表1）取样品，并按照正交设计进行试验，根据刺玫花青梅复配茶饮料描述性检验评分方法进行综合评分。
1.2.4 异抗坏血酸用量对刺玫花青梅复配茶饮料茶色稳定性的影响。在同一瓶刺玫花青梅复配茶饮料中以无菌移液管各吸取25 mL样品分别放置于有编号的无菌锥形瓶1号瓶、2号瓶、3号瓶；在1号瓶、2号瓶、3号瓶中分别加入异抗坏血酸0.01%、0.02%、0.03%；观察3瓶无菌锥形瓶中刺玫花青梅复配茶饮料茶色变化。刺玫花青梅复配茶饮料是一种新型产品，对于新产品研制、产品品质的改良用定量描述试验最为有效[7-8]。
2 结果与分析
2.1 刺玫花青梅复配茶饮料描述性感官检验
确定色泽、香气、滋味和组织状态4项为评价指标，通过感官评定打分判断试验结果，总分为100分，其中权重分配如下：色泽0.1、香气0.2、滋味0.4、组织状态0.3。
2.2 提取条件对刺玫花青梅复配茶饮料的影响
由表2可以看出，刺玫花浸提温度、刺玫花浸提时间、浸提液与青梅汁比例、柠檬酸量均不同程度地影响刺玫花茶饮料产品质量。因素A的极差最大，为10.67，说明4个因素中浸提温度对刺玫花青梅复配茶饮料品质影响最大，其次是D，极差为8.33，再次是C，极差为7.67。而B的极差为1.00，对产品的影响相对较小。4个因素对刺玫花青梅复配茶饮料产品质量的影响由大到小的顺序为A＞D＞C＞B，即刺玫花浸提温度、浸提液与青梅汁比例、柠檬酸量对刺玫花青梅复配茶饮料产品质量有显著性影响，刺玫花浸提时间的影响不显著。试验结果表明，其最佳工艺制作条件为A3B2C1D3，即刺玫花浸提温度70 ℃、刺玫花浸提时间2.0 h、浸提液与青梅汁比例2∶1、柠檬酸量0.6%。
（下转第321页）
2.3 异抗坏血酸用量对刺玫花青梅复配茶饮料茶色的影响
由表3可以看出，异抗坏血酸用量的添加不足和添加过量都会对茶饮料有较大影响，异抗坏血酸用量以0.02%最佳。
3 结论与讨论
该文以刺玫花青梅复配茶饮料描述性检验评分表为参考指标，对影响茶饮料制作工艺、产品质量进行优选以最大限度地保证刺玫花茶的色香味齐全及有用成分的充分利用，提高经济效益。结果表明，在制作过程中，刺玫花浸提温度对产品的质量影响最大。其最佳工艺制作条件为刺玫花浸提温度70 ℃、刺玫花浸提时间2.0 h、浸提液与青梅汁比例2∶1、柠檬酸量0.60%。饮料中添加异抗坏血酸最佳用量0.02%。茶饮料的加工过程中多将茶叶粉碎后再制作饮料，这样会导致香气成分损失，且饮料中容易产生沉淀，花中所含有的色素在粉碎时也会损失，从而影响饮料的色感。但是大批量生产时，采用浸提的方式在生产成本、产量上都有所欠缺，因此，刺玫花青梅复配茶饮料的制作工艺还有待进一步研究。
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梅花的物语是圣洁。
梅花是中华民族与中国的精神象征，具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花象征坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。迎雪吐艳，凌寒飘香，铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了优秀的生活与文明。
二十四番花信之首的梅花，冰枝嫩绿，疏影清雅，花色美秀，幽香宜人花期独早，“万花敢向雪中出，一树独先天下春。”被誉为花魁。“遥知不是雪， 为有暗香来”的崇高品格和坚贞气节，象征我们龙的传人之精神。松，竹，梅花被称为岁寒三友。梅花培植起于商代，距今已有近四千年历史。梅是花中寿星，中国不少地区尚有千年古梅，湖北黄梅县有株一千六百多岁的晋梅，至今还在岁岁作花。梅花在人们心目中斗雪吐艳，凌寒留香，铁骨冰心，高风亮节的形象。
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蜡梅是我国的传统名花，有着悠久的栽培历史。传说先民在四千年前就已开始种植观赏了，到了西汉，武帝修建上林苑，遍选奇花异草入内，其中就有蜡梅花，但当时韵蜡梅是野生品种，花色淡黄接近白色，花瓣较尖，形似狗牙而被称为“狗牙梅”或“狗荚梅”，武帝认为其名不雅，就命人将其改为九荚梅，盖因其花瓣为9片。“蜡梅”一词至少在唐代就已经出现了，杜牧就有“蜡梅还见三年花”的诗句。宋代任渊在《黄庭坚诗序》里说：“香气似梅花，类女工捻蜡而成，京洛人故谓蜡梅。”范成大的《梅谱》也有“此物本非梅类，以其与梅同时，香又近，色酷似蜜蜡，故名蜡梅”的记载。清代刘灏的《广群芳谱》中就曾提到罄口梅、荷花梅、九英等蜡梅品种，并特别指出开花最早，色深黄，香最浓的檀香梅是蜡梅的最佳品种。蜡梅在明代传入朝鲜，后又传八日本，再后由日本传八欧洲。
蜡梅还有一个别名叫“素儿”，根据《宾月宴语》记载：宋代诗人王直方的父亲家中，有许多侍女，其中有一个叫素儿，长得最美。在蜡梅盛开的时候，王直方折了一枝送给他的诗友晁无咎，晁赋诗答谢，其中有“芳菲意浅姿容淡，忆得素儿如此梅”之句。一时被传为美谈，一些文人便把蜡梅称为“素儿”。
蜡梅原产我国中部，河南、湖北、陕西、江苏、四川等地都有分布，人工栽培以河南省鄢陵县的蜡梅矗为著名，有“鄢陵蜡梅冠天下”之美誉。此外，重庆、四川成都以及江苏镇江、扬州等地的蜡梅也有较高的知名度，其中江苏镇江还把蜡梅选为市花而广泛栽培。
在鄢陵还有一个关于蜡梅的传说：相传有一天，汴京城(今河南开封)突然天昏地暗，狂风骤起，大风所到之处，瓦揭树断，就连皇宫门前的影壁墙也被刮倒了，皇帝想派人马上修复此墙，但又疑暴风摧墙乃天帝发怒所为，恐违天意而有不测，考虑再兰。仍无良策。次日早朝，百官朝拜之后，皇帝请大家商量万全之策。有大臣出班奏到：“宫前影壁损毁，不宣重修，如若将鄢陵蜡梅移来一株，栽于此处，一则可使蜡梅枝成壁，二则可遮阴赏花，三则蜡梅花开正值新年，颜色金黄，更是吉祥之兆，望陛下三思。”皇帝听后，愁眉舒展，即刻准奏。几天后，一株上等的百年素心蜡梅从鄢陵运至宫中，栽于宫门前，正好与原来的影壁大小相同。腊月的一场大雪过后，这株蜡梅便在皑皑的白雪中欣然绽开了金黄色的蓓蕾，吐出了浓郁的芳香。皇帝到此一看，盛开的蜡梅花像一串串吊挂的金钟，在凛冽的寒风中微微晃动，与白雪交相辉映，顿觉心旷神怡，不禁惊叹“真乃国色天香，天下第一花也”这时飞来一只喜鹊，轻落在蜡梅枝顶。弹落了枝头的雪花，皇帝见此雅兴大发，让人取来文房四宝，画了一幅《蜡梅飞鸟图》，鄢陵蜡梅也因此名扬天下。