无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗?书痴者文必工,艺痴者技必良,下面是敬业的小编为家人们整理的11篇小笼包作文的相关文章。
“哦,小笼包来咯”我敲打着桌。小笼包可“闪亮登场了,想知道他的外形吗?
小笼包之“形”
小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在。小笼包小巧玲珑,形似一座小山丘,呈半透明壮,晶莹透黄,小山丘上随风四溢着一阵阵香气,形状也和包子差不 多,只不过是一个袖珍版的了,难怪叫小笼包。一笼里面每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了,那香气仿佛是千军万马一般涌进了我的鼻子,真香。。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
哇,我家乡的小笼包看上去就很诱人哦。
小笼包之味
我家乡的小笼包呀!不仅好看,而且味道也一流的`。
俗话说得好,吃小笼包就该这样:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿了,也管不了那么多,望着那么美味的小笼包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么形象,夹起包子就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来。这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地夹起了一个包子,我轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑,我把它沾一点醋,轻轻送进我的嘴里,嗯,真是美味之极。
哈哈,看了这段,是不是眼红了?想要了?那你自己去我们家乡——杭州,尝尝这独特的美味——小笼包吧!
我一下摩托车,就飞快的跑到我们的摊位上去了。因为今天赶集,所以,到摊位的路很挤,我挤到这,挤到那,终于挤了进去。我走到了摊位上看见外公已经在那里了。这时,“咕噜咕噜”的声音从我的肚子里传出来了,原来我的肚子又扁了。过了一会儿,妈妈来了,我向妈妈要了钱后,就冲向吃面条的地方去了。
“噢,吃的好真饱哟!”我一边说一边走着。突然,一个软软的东西被我给踩到了,我一看,是面包。我就想:
一个面包好好的,为什么不要扔掉。哎,现在呀,生活条件好了,就连吃的都要,挑三拣四。什么这个油,那个太淡了。其实,一个面包虽然只要几角钱就买来了,可是他凝聚着多少人的心血啊!先是农民在烈日当头晒的时候,他们不怕太阳晒,在风雨季节里不怕风雨打,但他们任何一个时候,都怕我的稻子坏。所以,他们勤勤耿耿的为稻子浇水,锄草。再是加工面粉的人整天忙这忙那的,就是为了能够加工出面粉来。最后,就是做面包的叔叔阿姨们用他们的手,做出面包来给我们吃。你却就这么一认,这么多人的心血就全泡汤了。
“民以食为天”每个地方都有关独一无二的美食,我们常州的美食也数不胜数,而我最最喜欢的还是小笼包。
走进一家家老店,无数小笼包的招牌映入眼帘。小笼包色、香、味具全,拿上一笼热腾腾的小笼包,坐下来。只见六个小笼包如婴儿般卧在棕色的蒸笼里,晶莹剔透。仔细一看,那薄薄的皮上还静静地挂着几颗晶晶地小水珠,特别诱人。透过那白色的皮,还能隐隐约约地看见里头那粉色的肉和鲜美的汤汁。小笼包的顶上有一个小圆口子,四周的褶子排列均匀,不紧不松,惹人喜爱。 鼻子凑到蒸笼旁边,仔细闻一闻热气中带着诱人的香味,那香味直钻入我的鼻孔,直咽口水,让人不禁想咬上一口。 吃小笼包可有大讲究。我一般会用筷子轻轻夹住它,在下方咬下一个小口子,吸入可口的汤汁。蘸着醋,细细口味,尝尝小笼包的魅力。小笼包薄薄的、筋道的皮,鲜嫩的肉,可口的汁儿,听着让人流口水,吃着让人还想吃。
我每次来到马复兴,总会点上一份小笼包,细细品尝属于它自己的经典美味。 想把小笼包做好可不容易。一步出错就会导致小笼包不那么鲜美。首先,把肉、香葱、生姜和其他调料,切碎、搅拌,放入冰箱冷冻。接着,把和好的面擀平,接下来开始包小笼包,把面皮放在手心,用小勺子取适量的馅儿放在面皮中间,从一边开始把面皮边缘折成皱褶。这一步十分重要,小笼包的精美度就看这一步了。最后把开口收小,小笼包就包好了!
每一个精美可口的小笼包,都饱含着厨师们对每一位顾客的真情与关爱!
要问天津什么最好吃?我会毫不犹豫地告诉你:“当然,是天津的小笼包了!”
天津的小笼包顾名思义,当然是迷你的啦!它小得可爱,小得让人忍不住一口吞下!打开笼屉,你会发现每个小笼包都冒着热气,包子皮薄的好像一吹就破,似乎只要轻轻一碰,它的汁水就要溅出来。但其实,包子皮很有韧劲,是不会变形的,所有的褶儿在包子顶汇成一点。肚中的淡红色的馅似乎要把白而透明的皮撑破,晶莹剔透,真让人口水溢大街啊!
小笼包不仅卖相好,味道也是一流的。光是不蘸着料吃,就足够让你神魂颠倒了,咬上一口,小笼包的汤汁顺着舌头缓缓流进了喉咙,那种味道有点香醇,却又不是很浓,散发着肉的清香……吸着这汤汁,就感觉喝到了琼浆玉液一般。肉馅味道鲜美,一口下去,足以让你的味蕾爆炸!
有一次,我去美食街吃小吃,意外地发现那家不起眼的小店,虽不起眼,但客人很多,都在津津有味地吃着小笼包。“店不可貌相,包子不可斗量啊!”我也买了一笼小笼包,细细品味。刚开始,由于我太心急了,忘记了里面还有汤水,被烫了舌头。哎,真是心急吃不了小笼包啊!不过,细细一品,真是美味得让我找不出词来形容。
“此味只得天上有,人间难得几回吃啊!”为了这美味,我要多存点私房钱了呀!
小笼包最普通,味道却十分鲜美,让人吃一回,想三年。
刚进门,一种香味便扑鼻而来,让人仿佛从人间置身于仙境。走向柜台,只见老板灵活的身手捏着面皮,不规则圆形瞬间变成了一个十分标准的圆形。之后便将白菜、鸡肉、韭菜等食材做出的馅儿放入又白又大的面皮中央,然后一点点包起来,那一瞬,像旋转门转着转着就关了起来,又像孩子猛然投入了母亲的怀抱。包子上的褶子像小姑娘的辫子,绕了一圈儿。
看到这儿,我已经口水直流三千尺。爸爸大叫道:“两屉小笼包!”“好咧!”老板热情地回应道。老板打开蒸笼,一股热气便迫不及待地飘了出来,像仙女下凡,为小笼包增加了一丝神秘感。随即,老板便把这飘着神秘气息的两屉小龙包端了过来。
我吃小笼包通常有两种方法。第一种吃法:用筷子将皮小心翼翼地捅破,小笼包的汤汁便溢了出来,像就被关押的犯人一窝蜂逃出了监狱,把里面的一大块肉塞进嘴里,五味俱全,十分有嚼劲,有弹性,像一条橡皮筋。最后再吃那令人直流口水的面皮,那面皮薄得如同一张纸,轻得如同一片羽毛,入口即化,顺滑爽口。第二种吃法:将整个小笼包都塞进嘴里,突然,里面的汤汁像炸弹爆炸似的爆了出来,冷不防被吓了一跳。皮、肉、汤三味重叠,像花朵有了绿叶的衬托,人类有了翅膀的助力,光秃秃的树干上长出了绿叶,美味超乎想象。
不一会儿,一屉小笼包便消失在我们的肚中了。出了店门,我的嘴角还留有余香。真是“吃一回,想三年”哪!
嗨!大家好!我是无人不知无人不晓的小笼灌汤包子,我的家族最兴盛的一支在古都开封。不是吹的,在小吃这一行当里,如果我自称“老二”,就没有哪个敢自称为“老大”。
我国传统食品都要讲究个色、香、味、形,也就是好看、好闻、好吃,我这个“经典中的经典”当然不例外了。想领略我的风采吗?Let’sgo!
我个头不大,小巧玲珑,真的应了那句话:“浓缩的都是精品”!先把精粉面和成面团,揉捏得筋筋道道的。一些有经验的师傅还会在和面的时候撒上点牛奶,增加面的弹性。然后用擀面杖擀成一个个薄薄的圆皮,放里面适量的馅,包起来,就成了一个白白胖胖的小包子。有些水平高的厨师,包包子的时候,还把包子皮捏成许多种花样,可漂亮了。
掰开包子,粉色的碎肉,鲜红的虾仁,再来点葱花点缀一下,配着嫩白的外皮儿,光看就能让人垂涎三尺啊!
这个时候,一股香味直冲进你的鼻子,让你的鼻子兴奋不已。从出笼的缕缕幽香到咬的第一口的阵阵浓香,再从浓香到最后一口唇齿间残留的余香。
当然了,味道更是在下自豪的资本,表里如一嘛,这也是我们的传统美德,要不谁还会喜欢我呢。从你咬向我的第一口开始,那鲜美的味道就会把你征服了。它会把你全身的味觉细胞都给调动起来。“先开窗,后喝汤。一口吞,满口香”!这句话就是吃我时的真实写照。
怎么样,听完我的介绍,你是不是已经迫不及待了?快去开封找我去吧,我们餐桌上见。
小笼包不但味道好,它的外形也是比较有特色的。小笼包的顶端有20条折纹,看上去就像一个花苞。它的皮很薄,再经过一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一件轻薄的外套。客人一看就会眼馋。
小笼包的制作方法很独到。首先,我们先得将鲜肉剁烂,并把肉搓成一个个圆圆的小肉球。再将特制的面粉放入碗中,加入适量的水后拌成软粉团。然后把粉条搓成长条形,分切成小圆粒。接着,把这些小圆粒捏成圆形薄皮,放入适量肉丸,并用拇指和食指捏成小笼包的形状。最后,就是蒸小笼的环节了。将蒸笼内采上油后,放入小笼包隔水蒸上七八分钟。这样的小笼包就可以吃了。
吃小笼包也][是诀窍了。我先得轻轻轻轻咬一小口,顿时有鲜美的汤汁流入口中。
我喜欢小笼包,我也喜欢吃小笼包。
我喜欢吃的原因是爸爸有一次要去武汉,我想要去,可妈妈不让我去。我又哭又闹,在我的百般折磨下,妈妈终于惨败了。我随着爸爸上了公交车,到了车上,真是“人挤人,挤死人”呀,我和爸爸好不容易穿到前面,又马上到武汉了,我和爸爸哭笑不得,只好又穿到后面去了。武汉真不愧是大城市,人工湖比我们纸坊大得多,楼房也自然比我们这里高,美食那就自不必说啰。我吵着爸爸给我买早餐,爸爸吸取了之前妈妈的教训,不敢有半句怨言,于是给我买了一袋小笼包。
小笼包圆圆的,好像是肉包子的缩小版,上面有很多褶子,简直是一个眼睛。咬一口,那才叫爽!里面的汤汁溅进嘴,好美味。可是我有一点不放心,就是肉健康不健康。
我向老板要了一双筷子,小笼包就像一个调皮的小孩,不让我夹到。我费尽九牛二虎之力才夹到一个,结果掉到地上去了,我顿时哇哇大哭,我吸取前一次的教训,把嘴挪到袋子旁边,用筷子一挑。哈哈,吃到了,就这样,一个,两个,三个……一大袋都进了我的肚子里。
小笼包好可爱,如果它是人,绝对是一个大胖子,肉嘟嘟的,表皮好有弹性,只可惜没什么味道。里面的肉好像大脑里的细胞,吃一口,真不错。把皮剥开,肉吃掉,再插筷子,就很像第一初级中学草地上的东西了。小笼包是最好吃的食物。
多亏老爸让我吃到小笼包,我才知道热干面不是最好的。多亏老爸让我吃到小笼包,我才知道世界上有这么好吃的东西。
在我们南京,有很多小吃,有鸭血粉丝汤、小笼包、回卤干等等。但我还是最爱吃小笼包了。
制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的面团擀成大小、厚薄均等的皮,再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起,小笼包就做成了。吃的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了。
“哇!”一笼热气腾腾的小笼包上桌啦。从表面看,一个个小笼包如乒乓球般大小,皮薄如纸,有些透明,好像一吹就破。小笼包上的褶子共有十八个,中心有一个薄薄的圆孔,是给你喝汤用的。
看着这诱人的小笼包,我的口水都快要流下来了。可妈妈告诉我,吃小笼包也是很有讲究的,关于这个,南京人还有歌谣:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。我照着歌谣,先用筷子把小笼包提到醋碟里,再用筷子将褶子中的洞戳通,用嘴吸了起来。啊,高汤的鲜美,加上馅儿的咸香,真是妙不可言啊!喝完了汤,我开始咬起馅儿来。虽说已没有了汤,但高汤的鲜美完全进入了馅儿中,再加上薄皮的糯米香味,让我感觉飘飘欲仙。我又慢慢地“品尝”了剩下的小笼包,真是让我大饱口福啊。
不仅是小笼包,其他的小吃也各有特色,欢迎到南京来品尝小笼包。
“民以食为天”,我们的生活根本离不开吃.几乎每个地方都有自己的美味,但唯有南京的特色小吃-小笼包才是我这个吃货的最爱。
小笼包又名汤包,它的外形和包子差不多,但体积比包子小很多。它的顶部有十几条皱褶,如同花苞一般,皮很薄,仿佛一碰就会破。个个形似宝塔,样如雪球。
它的香味也十分独特,肉香里夹杂着面的清香,闻起来沁人心脾。浓香的汤汁包裹在肉的周围,在灯光下泛出点点油光,香味扑鼻,真让我“口水直流三千尺”!
说完它的色、香、形后,就差没有品尝了。“轻轻移、慢慢提、先开窗、后喝汤。”这是关于吃汤包的一个口诀。的确,在吃时还要沾上一点醋,这样口味更佳。先在上面咬一个小口子,吸光里面的汁,吃起来就方便多了。
里面的汁是整个汤包的精髓,十分鲜美。但最好吃的还是馅。虽然只有一点,却十分美味,肉质嫩而细,入口即化,肉自带点咸,但咸中又带着丝丝甜味。沾点醋后,甜中还带点酸,酸中又带着香,口感饱满,油而不腻,是人间难得的美味………
小笼包虽然好吃,做法却不简单。这就是南京的特色-小笼包。它永远不会过时,它的味道会永远留在我的嘴里,我的心里,和我的脑海里。
2015年 6月11日 星期三 晴
今天下午放学妈妈把我们接回家以后就去厨房忙了,也不知道妈妈在厨房忙什么,等我把语文作业写完后我就去厨房看妈妈在忙什么。到厨房一看原来妈妈在蒸肉包子,妈妈已经包好好多包子了,我就问妈妈包子什么时候才能吃呢,妈妈说等锅里的水开了把包子放进蒸锅里蒸上半小时就好了,妈妈让我再等半个小时就可以吃上包子了。等我写完作业准备收拾书包的时候就听见妈妈叫我吃包子去,我赶紧收拾好书包跑进厨房,我拿起一个包子咬了一口,嗯真好吃,味道不错,比买的包子还要好吃。我对妈妈说妈妈您辛苦了,这么热的天还要给我们蒸包子吃,妈妈你也吃包子,我拿起一个包子给了妈妈。这一顿我吃了四个包子吃得我饱饱的,还喝了半碗小米粥呢哦。