在平凡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你写作文时总是无从下笔？
我学会了很多东西，如：洗碗、干家务、做饭、骑自行车……最让我开心的就是做饭菜名：卧鸡蛋。
那是阳光明媚的一天，我去老叔家。一进门就看到了老叔忙碌的身影，便走过去看了看是在做饭，我就问老叔：“老叔你做啥呢？”老叔说：“我在做卧鸡蛋呢”。这时我心里想如果我把这道菜学会了，爸爸妈妈不在家我也不会饿肚子了。可是心里又想我那个冷漠的老叔一定不会答应我，我就鼓起了勇气问老叔：“你能教我做这道菜吗？”老叔淡定的说：“可以。”老叔告诉我要准备的食材有鸡蛋6个、黑胡椒、盐、食用油、酱油、芝麻、葱。老叔又让我拿出一个小盆先打两个鸡蛋，再放入少许盐、食用油、酱油、黑胡椒，大葱切成小段的，放好后搅一搅，最后在放入剩下的4个鸡蛋，记注鸡蛋要整个放，放完就不用搅了。把锅烧上水放上蒸帘蒸10分钟左右，我的卧鸡蛋出锅了，对了还要给它放上装饰品就是芝麻。我让我的家人来品尝，有的给我竖起大拇指，有的夸我真厉害……让我感到了快乐。
做饭是一个可以让我们提高动手能力的活，我长大要做一个大厨，了解更多美食。
星期天，老妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。
老妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头"哗哗"地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶"噼里噼里"这时候，火苗"喇喇"地窜了出来。油"滋滋"地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲"叮叮"地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我"铛铛"拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨"呼通"一起跳进了水盆，"哗啦哗啦"我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。"砰砰砰砰"骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀！我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。
"叮铃叮铃"门铃响了，老妈回来了，我和老妈高兴的吃起了饭。
成长历程中，第一次做什么的经历总是让人难忘。令我最难忘的`第一次是做饭。
记得三年级寒假里的一天。我一个人在家闲的没事，一看表，啊！五点了！我的肚子都饿了，唉！也没有吃的。我打开冰箱，发现里面有许多可乐。橙汁和鸡翅。来到厨房我看见还有米。土豆。鸡蛋。西红柿……我想爸妈回来也到6点，刚好可以吃饭了！我要给他们来个惊喜——做饭。
我要开始做饭了，淘米，倒水放米进电饭锅里，插上电源插头，ok，米饭准备好了。接下来我要炒菜了，先倒一些可乐，再放鸡翅。加入葱姜、蒜，翻炒，但是我不会装盘啊！我气馁了，但我又想起了谈迁能写二次《国榷》我炒个菜能这样吗？不能，我找了一双筷子一个一个地夹了出来放入盘中，我又想了一些办法炒了一些菜。爸妈回来后，米饭和菜也刚刚做好！他们尝了尝，说：“味道不错啊！儿子你会做饭了！”“哈哈！”我心里比吃了蜜还甜！
第一次做饭，让我明白了凡事都要动脑子！不动脑子什么办法也想不出来的！同时我也懂得了无论做什么事，都要认真！只有用心去做，就能做好！
在成长的路上，我们有许多个”第一次“，累计多了，就变成了成长路上的脚印，需要一步步的积累，积累多了，便成了这生活的经验在我的记忆里，有许多个”第一次“，但印象最深的是第一做饭的情景。
记得是个寒假，爸爸上班中午不回家，妈妈又赶上了加班，中午就闪下我一个人在家了，我的肚子咕噜咕噜的叫，我翻了一遍冰箱，居然是空的！我又翻了翻食品柜，也是空的。想了想不能饿着，于是打算亲手做。
说做就做，我学妈妈做饭的样子，往锅里倒了点油，我觉得少了点什么，我还没切菜呢！我一着急忘了关炉子，等我切好后，发现油已经干了，表面还结了一层黑乎乎的东西，我又倒了一遍油，然后又把土豆加进去，妈妈平时都加盐，我也倒了几勺，然后磕了两个鸡蛋，第一次做饭，我有些不知所措。过了一会，我的大作完工了！
他的表面有……有点黑，很明显是糊锅了。我夹了一口，鸡蛋里还有蛋壳！土豆好咸呐！
此次时间我感到很快乐，尽管是没能做好，可是也尝到了劳动的快乐。在家里，一直都是爸爸妈妈做饭，突然感觉他们好辛苦！
成长，都需要一步一个脚印的走下去，我会做好准备，迎接新的考验，和新的挑战！
今天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜，妈妈问我：“你今天怎么要和我一起来买菜呢？”我不好意思地说：“妈妈，我看你做饭很有趣，想跟你学做饭。”妈妈听后很高兴地笑了。
我们走进菜市场，妈妈到了一个卖鱼的地方，买了一条鲫鱼，然后卖了一些花甲。我们还买了许多菜，反正我觉得够我们吃上一天啦！
到了中午，我跑到厨房，跟妈妈要求今天我来做饭。妈妈答应了。于是，我将锅洗干净了，再找出菜板放好，把鲫鱼从袋子里拿出来。可是，这鱼跟我作对，我怎么抓也抓吧稳，不过最终还是被我降服了。之后，我从刀架上拿出一把到，学着妈妈的样，把鱼鳞给刮干净，再用刀面把鱼敲死了，并左手提着鱼按在菜板上，正准备动刀时，妈妈走了过来对我说：“儿子，要先把鱼头切下来，再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了，并把鱼切成一块块的。
我切好鱼后，又切了些姜葱蒜等作料，然后就把锅子架起来，往里面倒了些油。不一会，再妈妈的提醒下，我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里，看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音，忘记该干什么了，这时妈妈提醒我：“快用铲翻动鱼块！”马上我就按着妈妈的指令完成，还好，没有烧焦，不然可得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。我偷偷地尝了下，味道还行！
接着我又跟着妈妈学做了酱牛肉、手撕包菜，还做了一个三鲜汤。当我把菜端上桌时，也不禁流下了口水。
吃饭时，我吃得特别多，自己做的就是香！今天我学会了做饭，嘿嘿，心里总有股成就感！
今天，爸爸妈妈都不在家。我饿了，只好自己做饭。
我把锅搭在煤气灶上加上水，然后拧开开关，就赶快去买面了。买回来后，水正好开了，把面下到锅里，然后把西红柿切碎，打了一个鸡蛋，把面煮了一会儿，觉得熟了，就把煤气灶关了，可是我用筷子一夹，怎么也夹不断。我想：肯定没熟，再煮一会儿吧。
我又把煤气灶拧开开关，大约过了几分钟，我见饭已经溢出来了，就把煤气灶关了，可是，我一尝还是硬硬的，我就去问邻居李奶奶，她也在做饭。我说：“李奶奶，为什么我煮了两次面还没煮熟呢？”“阳阳啊，阳阳，你就是没耐性，住上个五六分钟就可以了，记住，要煮上五六分钟，还有，只要大滚了就添上一点水。”“哦，我知道了。”
我回去见水有点少，就添了一点水，又开始煮了。过五分钟后，我把锅盖打开，一尝，嗯，现在好了。然后就去炒菜了，我把菜倒进锅里，倒一点水，放一点酱油，炒了一会儿，好了，我把锅盖打开，嗯，真香。只可惜面被煮成了几节。
虽然今天的饭不是很好吃，但它是我自己做的。
记得我十岁的时候，看到同龄的孩子可以给家里做饭，但是我做不到，就觉得很难过，下定决心要学会做饭。
有一次，我一个人在家，家里人去种地。我只想尝试烹饪。首先，我把米饭放在高压锅里，放一些水来洗米饭，然后放一些水，然后放在沼气灶上，打开火。做完这些，我就去玩了。和朋友玩了大概几分钟，因为怕饭糊了，就跑回家了。到家时，锅里的水还没烧开。我一直坐在旁边等着，但刚煮了一分钟，就闻到一股淡淡的烧焦味。我不知道什么东西烧焦了，所以我用鼻子在房子里嗅来嗅去，想知道什么东西烧焦了。但是渐渐的，味道越来越浓，我突然意识到我的饭糊了。我立刻跑到沼气灶前，迅速关了火。锅里的。气用完了，我迫不及待地打开盖子。一股火辣辣的味道扑鼻而来，米饭全黑了。我怕我妈发现了会骂我，就把饭倒进马桶里洗锅。
妈妈上班回来做饭，也没意识到我刚才做饭了。我趁机问我妈做饭的钥匙，我妈详细告诉我方法和需要注意的地方。然后我意识到我放的水太少了。
然后有一天，我趁家人上班的时候偷偷做饭。这次，我吸取了上次的教训。这次按照我妈的教，水和米的比例是3:1。水开几分钟后，关火。当空气耗尽时，我打开锅盖。啊，真香！我赶紧去碗里吃饭。像大人做的一样好吃。
努力是有回报的！终于学会做饭了，太好了！
随着年龄的增长，我学会了很多技能如：骑自行车，摇呼拉圈，滑滑板，溜冰……其中令我印象最深的是我今年暑假才学会的做饭。
今年我马上十岁了，却连最基本的技能——做饭是一窍不通。万一哪天大人都不在家，那我吃什么呢？所以我要解决我的温饱问题。那就要学会做饭。所以今年暑假，妈妈让我尝试着自己做饭。
首先是煮饭。第一步是把电饭锅洗干净，然后从米缸里舀两碗米放进电饭锅中的大盆里，把米淘干净，加入适量的水，盖上锅盖，接通电源，按下电钮，等待米饭煮熟。不知过了多长时间。米汤从锅盖的缝隙中，“调皮”地溜了出来。我掀开锅盖，呀！水太多了，这下煮出的'米饭可变成稀饭了。没关系，夏天吃稀饭更好，我自我安慰着。
今天的菜是蕃茄炒鸡蛋。首先准备一个西红柿和两个鸡蛋。先把西红柿洗干净，然后把西红柿切成一小块一小块的蕃茄块。再把两个鸡蛋往碗边上一磕，用手抠进裂口处，轻轻一掰，蛋清和蛋黄就像坐滑滑梯似的，一下子就滑出了蛋壳，溜进碗中，再用筷子把蛋清和蛋黄搅碎，混为一体，加入一点盐再次搅均匀。接着把煤气灶点燃，往锅倒入少量的油，把鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，不一会儿，鸡蛋结成了一块块的鸡蛋饼，我便把它盛入碗中。紧接着往锅里再倒上一些油，把切好的西红柿块放进去，等炒出蕃茄汁时，再把鸡蛋倒进锅里，一起翻炒几下，再加入一点盐，用锅铲把鸡蛋捣碎，一盘香喷喷的美味佳肴就从我的手中诞生了。
暑假里我即学会了做饭，同时也体验到了妈妈做饭的不容易，特别是在炎热的夏天，厨房像火炉一样。所以，我以后要多帮妈妈干活，分担家务，不让妈妈操心。
星期六我看见妈妈在做饭，做的是西红柿炒鸡蛋。我的目光一直盯着妈妈做菜的样子。
我很想学，因为我想等着妹妹过生日的时候给他尝尝我做的菜。于是我对妈妈说：“妈妈我想学习炒菜，你可以教我吗？”妈妈说：“不行，会弄伤你的脸。”我坚持的要学，妈妈无奈，只好教我。
星期天早上吃完早饭，妈妈开始教我做西红柿炒鸡蛋。第一步是往锅里倒一些生油，趁油在锅里，赶快拿出葱和西红柿，切成一片一片的，等油熟了，把切好的葱花和西红柿倒入锅中进行翻炒；第二步是等它们快熟的时候，把鸡蛋打散放进去，这样就可以做成了。可是妈妈说的我一句都没听见去。妈妈问我：“学会了吗？”我只好回答会了。我回答会了是因为害怕妈妈训我。我硬着头皮自己做这道菜，一不小心，我的脸被烫了个小水泡，把菜也弄糊了。我大哭了起来，妈妈问我怎么回事，我说：“我根本就不知道怎么做。”妈妈并没有训我，而是安慰我，让我坚持下去，一定可以的。在妈妈的鼓励下，后来我终于成功了，而且给妈妈一尝，妈妈赞不绝口。
同学们，你们一定想给自己的家人或者小伙伴们做一道菜尝尝吧。如果想，就一定要坚持下去，相信你们一定会成功！
每一个人，都有他的第一次：第一次爬山、第一次游泳、第一次骑车、第一次洗衣服、第一次过马路。今天我要说说我第一次做饭。
记得那是一个星期天，我老爸外出办事，老妈也去上班了，我一个人在家。我先写完了作业，觉得没事做就去看我最爱看的动画片。不一会儿，我的肚子便“咕咕”地向我提出抗议，可是我不会做饭啊，我只好努力使自己不想这件事，继续看电视。没过多久，我的肚子还是一直抗议，没办法，只好硬着头皮学着去做饭吧！
在记忆里面，母亲做煎鸡蛋是最简单的，我就试着做煎鸡蛋吃。首先，我双手紧握一只鸡蛋，轻轻地在碗边一碰，鸡蛋壳便破开了，我再用双手一掰，便轻轻松松地将蛋黄和蛋清倒进碗里。我舀来一勺油倒进炒锅里，再开火，那油便在锅里跳“霹雳舞”。我将这只鸡蛋倒进锅里，只听“刺啦”一声，那蛋黄和蛋清便像俘虏一般，乖乖地跳进了“断头台”。
一会儿，煎好了一面，我用铲子将它一翻，那蛋饼，在空中来了个360度大旋转，然后我又像一个看管犯人的衙役，使动地按着那蛋饼。不一会儿，一个迸发着诱人香味的蛋饼便出锅了。它像一个仙子，我又给他穿上香甜的“衣服”——白糖，便开始动筷吃了。
吃着自己做的煎蛋，觉得很幸福，学会了做饭，我好高兴！
今天早上，我和姐姐见爸爸还没起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷锅，我切菜和炒菜。说干就干，于是，我们就分头行动了。
姐姐先调好水温，再洗菜。然后再把菜给我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不会瞧不起我了。我真把菜切成一块一块的，姐姐刷好了锅，就可以做饭了。
开始了，先起火，在把油倒上去，等油热了就可以炒菜了。炒饭前，姐姐老是说：“你要是炒不好，下次就不让你炒了。”我想：哼，你不就是以为我不会做吗，等会你就知道了。
油热了，把菜放进去，我挥动着铲子在里面翻着菜，忘放盐了，便说：“姐姐，帮我放一点盐。”：“好的。”只见姐姐拿了一小勺盐，放了进去。我说：“姐姐，放这么点怎么够啊？”姐姐回答说：“你第一次做饭还不懂，以后你就知道了。”
饭快做好的时候，我说：“姐姐，还放什么？”姐姐摇摇手，应该是不用了吧。“姐姐，帮我拿个碟子吧。”姐姐说：“你自己拿吧，我看电视呢。”我很生气，便自己吗拿了。
“香喷喷的饭来了！”我高兴的说。还没等叫爸爸，他就自己起来了。原来是闻到了香味。我们便津津有味的吃了起来。
从这件事里，我知道了不管是做饭，学习，或者是干其它的什么事，只要认真去做，就一定会有收获的。
以前，平时能吃上一顿饺子就很不错了，现在，饺子更是家常便饭了。也许是今年疫情的原因，在家吃饺子的次数却比以前多了些。
前天，妈妈在包饺子，是我最爱吃的韭菜猪肉馅的，我高兴地也上去凑热闹，拿起一个刚包好的饺子，看了又看，闻了又闻，似乎在说：“嗯，样子挺不错的，不知味道怎样？”妈妈好像看出了我的心思，便产生了一个念头，就是让我自己包饺子。一听要包饺子，我吓出一身冷汗，我包的饺子肯定是我自己吃，可怕的就是，我还不会包饺子呢，包出来的饺子肯定怪模怪样，这叫我怎么吃得下去呢！
在妈妈的硬逼之下，我只好硬着头皮去包饺子。妈妈先教我把肉放饺子皮上，再把饺子皮合上，叠成扇子状。这几步，我做的特别别扭，做出来的饺子瘦瘦的，像个老弱残兵。而妈妈包的饺子，圆鼓鼓的，都向我的“老弱残兵”挺着将军肚，好像在说：“瘦呱呱，来抓我呀。”我以失败告终，但我不是那么容易被打败，我又开始第二次的尝试。第二次，我吸取了上一次的教训，把肉肉塞得满满的，不过饺子又出现了“故障”，老是合不上。捏这边，肉团就从那边出来，捏那边，肉团就从这边出来，两边都捏，肉团就从中间出来。“唉！不听使唤的肉团！”
慢慢找到感觉后，我马上拿起一块面皮，根据妈妈的指导，慢慢的添着馅儿，等添到我自认为合适时，我才把面皮儿包成半月形，又按照妈妈的方法往饺子上捏了一圈穗状花边。顿时，一个神气活现的饺子就出现在我的面前，看着自己的劳动成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。
你会发现：包饺子的过程看似简单，却可以考验一个人的耐心。真如一句老话所说；“世上无难事，只怕有心人！”只要有毅力，什么事都难不倒你！
“叮铃铃，叮铃铃，起床啦，小懒虫！”咦，今天是星期天呀？又不用去上书法课，而且我昨天晚上没定闹钟呀？在我的一系列想象中，我睁开朦胧的双眼，看了一眼闹钟，才7点钟。是谁这么早定闹钟叫我起床呀！突然，我看见床头柜上有一张便条，上面写着“宝贝，妈妈和爸爸有点事，晚餐之前就回去，早餐已经做好了，午餐用的材料在冰箱最上一层，做法在冰箱上，妈妈相信你一定能做好的。加油！”我看完便条，心中不禁暗暗想到，“嘿嘿，终于可以做饭了”
我洗漱完毕，看见早餐正冒着白烟呢！我呼呼吃完早餐，便拿起我最爱看的一本书津津有味的看了起来。不知看了多长时间，我的肚子终于打起了“吃饭鼓”，我这才放下书，跑到冰箱门前。看了看上面的便条，原来是让我做蛋炒饭呀。我打开了冰箱门，把食材一一取出，食材有胡萝卜丁、黄瓜丁，一碗豌豆和一小碗米饭和两个鸡蛋，我先把鸡蛋敲开壳，让蛋清和蛋黄液流进一个碗中，照着妈妈的样子搅拌，搅拌均匀后往锅里倒点油，油热后，把蛋液倒进去，然后翻炒几下，再依次放进去米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁和豌豆，翻炒几下，最后，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，心里像吃了蜜一眼甜。
从那天起，我学会了坚持不懈，敢于面对挑战的品质。
以前，我不知妈妈是怎么样把生米做成熟饭的，可现在我知道了。我是如何得知的呢？且听我细细道来。
周末，我和同学约好去她家玩，可是妈妈还没有下班回家。我打算出门前先帮妈妈把米饭煮好，说干就干。我先把米放进盆子里，然后用清水仔细淘洗干净，之后将洗干净的米倒入电饭煲并插上插头。大功告成，我高兴极了，却不知道自己已经闹了笑话。
这不，这时候妈妈刚好回来了。我略显神气地对妈妈说：“妈妈，我帮您煮饭了。”
妈妈高兴地说：“谢谢儿子，你真棒。”
我正得意时，只听“呀”的一声，原来妈妈走进厨房打开电饭煲才发现了问题，“儿子，你煮饭怎么没有放水呢？”
原来，煮饭是先要放水的！妈妈忍着笑耐心地告诉我煮饭的过程，我想以后我肯定不会闹出这样的笑话了。我学会了煮饭，这对我有很大的帮助，至少以后我肯定不会饿肚子。
这次经历，我虽败犹荣。虽然闹了不小的笑话，可我心里却美滋滋的，毕竟劳动最光荣。而且，我也学会煮饭了，你说是不？
我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。
妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越平整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。
我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！
上周四我吃了妈妈做的扬州炒饭，感觉味道特别的棒！于是我便央求妈妈今天教我做扬州炒饭，话不多说，我们开始吧！
上午10点，妈妈带着我去菜市场去买扬州炒饭的食材，回到家以后，我迫不及待的想要大显身手一番。妈妈指挥我先将火腿切成方丁，我咯咯一笑，这哪能难得倒我？三下五除二便完成了。然后又要我把鸡蛋加入碗内，并加入葱花、盐搅拌均匀。妈妈笑了笑，对我说：“接下来才是重头戏哦！”我听罢，不免地有些紧张。我把炒锅先预热一番，然后放入油，等油温差不多了我开始放鸡蛋和其他食料。虾仁和玉米粒在我的翻炒下渐渐散发出香味，我吞了吞口水，感觉肚子里的馋虫快要被勾了出来。妈妈帮我把米饭从冰箱里拿出来，我接过来的时候还略微感觉有一些沉。我将米饭一股脑的倒进锅里，混着我刚刚的食材，来回不停的翻炒着。我的额头渐渐渗出了汗右手也渐渐有些发酸。过了一两分钟，香喷喷的扬州炒饭新鲜出炉。
刚炒好的扬州炒饭颗粒分明、光泽饱满，我忍不住尝了一口，顿时觉得鲜嫩滑爽、齿颊留香。我不禁感叹，扬州炒饭可真好吃啊！
一天，我在津津有味地看书。妈妈在厨房叫我：“小凡，你来一下。”我迫不及待地跑进厨房，说：“妈妈有什么吩咐？”“小凡，今天我来教你做菜吧。”妈妈说。我想：我会做什么呀？什么菜我都不会做。妈妈眼睛一眨，对我说：“我们做番茄炒鸡蛋，我告诉你过程。
我先打开了鸡蛋，倒入碗里，加点盐，搅匀。接着把番茄洗净，切成片。打开煤气灶，向锅里倒点油，倒入鸡蛋液，炒熟，盛到盘子里。切点葱花和姜丝，倒点油，放葱花和姜丝，再放番茄，炒到七成熟，倒入刚才炒好的鸡蛋，拌匀，就好了。
吃晚饭时，我尝着自己做的菜，虽然没有妈妈炒得那么好吃，心里还是美滋滋的。我心里想，下次还帮妈妈炒菜做饭。简评：你是个懂事有能干的好孩子！！
这次疫情，将我的许多计划都打乱了，只能待在家里过年，在家里上网课。刚开始，我觉得这样的假期生活也还行，但是后来渐渐感到无聊了。
实在无聊，我去看妈妈做饭，突然想到，似乎我也应该学习做菜吧？万一哪天家里没人可就惨了。妈妈正要炒土豆丝，还没有开始做，我就让妈妈教我炒土豆丝得了。
先把土豆去皮，洗干净，把洗好后的土豆放在菜板上切。我学着妈妈的样子，右手握紧菜刀，左手把着土豆的一边，刀刚落下，土豆就滚到了一边，我吓的差点把刀给扔了。接着我提心吊胆的把土豆切成片，再切成丝，看起来有点丑。
接着，妈妈怕我被油溅到，帮我把油倒到锅里，再倒好水，我把土豆丝倒进去，再把调料倒进去，拿起放在一旁的锅铲尝试性的扒拉了几下，发现还行就炒了几下，突然油呲啦一下子给我吓的连忙后退，寻思寻思也不能放那不管吧？就又走了过去炒了几下，接着我就像炒炸弹似的离的老远炒，菜要出锅了，我再把韭菜放进去炒。过了一会，饭出来了，菜也完事了，我盛了出来尝了一口，觉得勉强可以吃，妈妈也表扬了我。
得到鼓励的我心里美滋滋的，只要一有空我就缠着妈妈学做饭，慢慢地我学会了蒸米饭，西红柿炒蛋，煮面条……小“厨神”诞生了！
在疫情期间我感受到了生活中更多的美好，希望疫情能快些过去，新的一年能变得更好。
动物一生下来就必须学会第一种本领，那就是奔跑，因为动物学会了奔跑才能躲避敌人的攻击。我们人也不例外，因为人活着第一需要就是吃饭，所以人必须学会一项本领——做饭，我就是在这个暑假学会了做饭。
这个暑假对于一个初二的学生来讲真的很不容易，因为下个学期就要面临着中招考试了，所以不管是老师还是家长都会给我们很多的压力，但是我的班
面条是我们日常生活中最常见的一种面食。它不仅十分美味，制作起来也十分的简单，那我就先从煮面条开始学起吧。
我最喜欢妈妈煮的清汤面条，脑子里先回想一下妈妈煮清汤面的步骤，烧水是煮面条里面最重要的一项了，其次是配料和调料了，先往锅里倒入水，记得开火，不然水是烧不开哦。
我便利用烧水的时间来配料，先拿一把小青菜洗干净备用，然后再调一个料汁，碗里放入生抽，盐，鸡精，少许醋备用。
呀！水烧开了，先拿勺子舀一勺到在刚调好的料汁里，然后把洗干净的小青菜再开水里烫个一分钟捞出。我在锅里放入适量的面条，搅拌一会，盖上锅盖，煮个五分钟左右，面条煮熟了从锅中捞出来放到调好料汁的碗里，然后把小青菜放里面，最后洒上点葱花，一碗清汤面就煮好了，尝上一口，嗯……有点妈妈做的味道了。
从这次做饭我体会到了，奶奶和妈妈做饭是多么的辛苦啊，所以我决定以后要多学习做饭，让她们能轻松一点。
有一天，我一大早起来一看，家里空无一人，我想：老爸、老妈一定又去上班了，到晚上才可以回来。
我穿上衣服，去厨房看了看，老爸、老妈连饭也没给我留，唉！惨呀！我只能自己做了，也不能饿肚子呀，还好每一次老妈、老爸做饭，我把步骤都记在了心里。
早餐是一个鸡蛋和一袋酸奶，步骤是：先把生鸡蛋和生水放在同一个锅里用中火煮，等开了锅后（也就是生水冒泡时）再煮5分钟就可以出锅了。酸奶是凉的，用温水一烫就好了。吃完了我自己做的早餐，就开始写作业了，写呀写，不知不觉已经12点了。
中午饭大米和西红柿炒鸡蛋，步骤是：第一先蒸米，先盛半碗米和少许的水，放在锅里中高火蒸，蒸到碗里的水没了，米开花了就行了；在蒸米的同时炒西红柿炒鸡蛋，把鸡蛋磕进碗里，放上葱花和盐搅拌匀，西红柿切成块儿。然后，在炒锅里放少许油，先炒鸡蛋，后放西红柿炒，炒个五、六分钟就可以了。
我吃着自己做的香喷喷的饭菜，我感到无比的自豪和快乐。
每一个人，都有他的第一次：第一次爬山，第一次游泳，第一次骑车，第一次洗衣服，第一次过马路……今天我要说说我第一次做饭。
记得那是一个星期天，我老爸外出办事，老妈也去上班了，我一个人在家。我先写完了作业，觉得没事做就去看我最爱看的动画片。不一会儿，我的肚子便“咕咕”地向我提出抗议，可是我不会做饭啊，我只好努力使自己不想这件事，继续看电视。没过多久，我的肚子还是一直抗议，没办法，只好硬着头皮学着去做饭吧！
在记忆里面，母亲做煎鸡蛋是最简单的，我就试着做煎鸡蛋吃。首先，我双手紧握一只鸡蛋，轻轻地在碗边一碰，鸡蛋壳便破开了，我再用双手一掰，便轻轻松松地将蛋黄和蛋清倒进碗里。我舀来一勺油倒进炒锅里，再开火，那油便在锅里跳“霹雳舞”。我将这只鸡蛋倒进锅里，只听“刺啦”一声，那蛋黄和蛋清便像俘虏一般，乖乖地跳进了“断头台”。
一会儿，煎好了一面，我用铲子将它一翻，那蛋饼，在空中来了个360度大旋转，然后我又像一个看管犯人的x官，使动地按着那蛋饼。不一会儿，一个迸发着诱人香味的蛋饼便出锅了。它像一个仙子，我又给他穿上香甜的“衣服”――白糖，便开始动筷吃了。
吃着自己做的煎蛋，觉得很幸福，学会了做饭，我好高兴！
我学会了做饭，做饭可以养成自立的习惯，给以后打下良好的基础。
我们小学生除了每天要完成学习任务外，还应该做一些课外的事。因为这样可以让我的生活变得丰富多采。我就喜欢做饭，而且还学会了做一样饭的本领，从中得到了快乐。
我喜欢做饭，因为做饭很愉快。有一次老妈要做寿司，我觉得很好奇，就过去看看。因为喜欢所以看起来很认真，也记住了制作过程。有一天老妈不在家，我想试试自己的能力，我先把大米饭里加了适量的盐，鸡精，和匀，取出一张紫菜，把和匀的米饭按压在紫菜上，然后加入火腿，胡萝卜，黄瓜，肉松紧紧地卷起来，最后再切成一块一块的，有秩序的摆在盘子里，一道既营养又有食欲的美食出炉了。老妈回来后感动了，说：“我的宝贝张大了。”
自从我学会了做饭，给我的生活带来了快乐，也让我从中知道劳动的。价值，今后我一定继续努力，为老爸老妈做出更美味的佳肴。
我们都在慢慢的长大，在长大的途中一定学会做很多事，比如洗衣服、切菜、弹钢琴……我学会了很多事情，但我学的一件事让我记忆犹新，那就是做饭。
我是从七岁开始学做饭的，那时候我学的最简单的早餐——煎鸡蛋。当时我还小，所以我只能把鸡蛋打进去，剩下的都是妈妈来完成。
在我七岁半的时候，我做了我有史以来第一道菜——煎鸡蛋。我做的鸡蛋有一面糊了，另一面还是稀的。我的第一道菜出锅了，一面糊的发黑像一个黑煤球，一面稀的像水的煎鸡蛋。
从此以后我一有机会就自己做早餐，做的越来越好，就连我坚韧不拔非要睡觉的爸爸都被馋醒了。
大约八岁的时候，我第一次用刀满分作文网切菜。我小心翼翼的拿起刀，小心的切了下去。我切菜越来越好，我妈妈让我切一根黄瓜，我手起刀落，那个黄瓜被我切下来一小片，很薄很薄的。
在九岁半的时候，我自己完成了一道菜，菜名叫牙签牛肉。我自己切的肉，把牙签扎进肉里，扎的时候其实很费劲的。等一切准备就绪，打开燃气，倒油，把牙签肉放进锅里爆炒，炒的时候就香气扑鼻。我用手捏一个，吹一吹尝一尝熟了吗，哇，美味呀，赶紧出锅，别炒老了。最后这一道菜得到了全家人的一致好评。
慢慢的我学会做很多简单饭菜了，突然我想要当一名米其林五星厨师了。为
每一个人，都有他的第一次：第一次爬山，第一次游泳，第一次骑车，第一次洗衣服，第一次过马路……今天我要说说我第一次做饭。
记得那是一个星期天，我老爸老妈都外出了，我一个人在家。我先写完了作业，觉得没事做就去看我最爱看的动画片。不一会儿，我的肚子便“咕咕”地向我提出抗议，可是我不会做饭啊，我只好努力使自己不想这件事，继续看电视。没过多久，我的肚子还是一直抗议，没办法，只好硬着头皮学着去做饭吧！
在记忆里面，妈妈做煎鸡蛋是最简单的，我就试着做煎鸡蛋吃。首先，我双手紧握一只鸡蛋，轻轻地在碗边一碰，鸡蛋壳便破开了，我再用双手一掰，便轻轻松松地将蛋黄和蛋清倒进碗里。我舀来一勺油倒进炒锅里，再开火，那油便在锅里跳“霹雳舞”。我将这只鸡蛋倒进锅里，只听“刺啦”一声，那蛋黄和蛋清便像俘虏一般，乖乖地跳进了“断头台”。
一会儿，煎好了一面，我用铲子将它一翻，那蛋饼，在空中来了个360度大旋转，然后我又像一个看管犯人的军官，使劲地按着那蛋饼。不一会儿，一个迸发着诱人香味的蛋饼便出锅了。它像一个仙子，我又给他穿上香甜的“衣服”——白糖，便开始动筷吃了。
吃着自己做的煎蛋，觉得很幸福，学会了做饭，我好高兴！
你们猜，我在暑假里学会了一项什么本领？我学会了做饭，故事就从这里说起吧！
那天，我终于写完了暑假作业，我心喜若狂得跑去和妈妈分享这件让人开心的事。这时妈妈正在做饭，我闻到妈妈做饭的香味，却把作业的事情忘的一干二净了，话到嘴边的“作业写完了”变成了“妈妈我想和你学做饭”。妈妈说：“那你把做业写完了吗？”我这才想起我来找妈妈的只要目的。我马上说：“我当然写完了。”妈妈说：“那就好，我正要做西红柿鸡蛋呢，我教你吧！”我可开心了，恨不得马上就开始。
妈妈首先让我找来了鸡蛋和西红柿，我拿来之后。妈妈又让我把鸡蛋打到碗里，在把西红柿切碎。我准备好了这些，妈妈也替我准备好了蒜片和葱段。妈妈说：“可以开始做饭了，先往锅里倒入适量的油，等油热后倒入鸡蛋，鸡蛋炒熟了，盛到盘子里备用。在倒入适量的油，等油热后放入蒜片和葱段翻炒几下，在放西红柿和鸡蛋，翻炒几下在放入盐和调料，等熟的时候在放点鸡精就可以了。”我照着妈妈说很快一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。
吃着自己做的菜，感觉美味极了。这个暑假，过的是开心而又充实。
重庆人爱吃小面，重庆的小面以麻、辣、香为特色，但街边每家小面馆的味道却又各不相同。大都非常好吃，也有少数很一般，他们没有做出特色或是舍不得下佐料，有的根本就是滥竽充数。
在家都是爸妈煮给我吃，今天爸爸鼓动我自己学煮，我想爸爸是对的，因为我不能一直依靠父母，自己始终会长大的。
按照爸爸的讲述，在烧水的同时将菜叶子洗净备用，不同的季节有不同的小菜，如大白菜，空心菜，莴笋叶等。然后准备佐料：生姜大蒜洗净剁末，小葱切成葱花，大头菜切粒，放入洗净的大碗里，再按照自己的口味加入适量的花椒粉、红油辣椒、味精、酱油，最后将动植物混和油放入碗中，调味就算完成了。这时水也开了，放入准备好的水面用筷子轻轻搅动，以防止面条粘在一起和生锅，再把菜叶子放进出同煮，待水再次开后用大汤勺舀一勺汤在碗中，使各种佐料的味融合在一起，这样过了五分钟，一碗香喷喷的麻辣小面在摆在了我的面前，闻一闻都流口水。以后大人不在家的时候也饿不着我了！
以前都是妈妈煮饭，现在我也想试试。于是，我最近学了一项新本领——煮饭。
吃饭前，我在厨房里，学着妈妈的样，先舀两碗米放在锅里。我再装一些水，把米洗一洗，去除灰尘。接着我换了一锅清水放到锅里，小小的米是椭圆形的，米色的，它们像亲热的兄弟姐妹一样，紧紧地，妈妈提醒我，两顿饭只需要一个手指那么高的水，如果水少了，就会煮成夹生饭。为了有高质量，我又把米浸泡半小时，这样煮出来的米就会又香又糯，软而不烂，爽而不硬，洗米的工作就此结束。
洗好米就要开始煮饭，我先打开煤气灶，火开得比较大，先让它煮得快点。我一直守着它，反复告诫自己：我一定要看守好，千万不能大意，否则就要惹祸的，。这时，锅上已经冒出烟了，渐渐地越来越多，我把手往上一放，真热，我赶快把手收了回来。慢慢的，气泡越来越多，它们想从锅里“溜”出来，我赶紧掀开盖子，气泡才“投降”，慢慢下降。我把火关小，生怕它再跑出来。一开锅盖，香味扑鼻而来，中间还夹着水香味。我看到气泡上有一层白白的泡沫，就用勺子把它舀掉了。气泡发出“咕咚咕咚”的声音，它们好像在跳舞。不一会儿，气泡没了，我把锅盖盖上，火开成最小一档，闷一闷，把饭煮香的秘诀就在这里。闷了一下，我听到“噼里啪啦”的声音，原来是饭煮干了，饭就煮好了。
妈妈一边吃，一边夸奖我：“真好吃，比我煮得还好。”我听了心里甜滋滋的。
平常生活中，我早已厌倦了“衣来伸手，饭来张口”的小懒虫生活。我想改一改以往的“小美食家”的身份，做一回“小厨师”。我去妈妈那软磨硬泡，妈妈竟破天荒地同意了。
我打开冰箱，哇，挺丰盛的嘛，有西红柿、南瓜。好，那就来两道农家菜：西红柿炒鸡蛋和炒咸鱼吧。开始炒菜了，我把西红柿放在砧板上，用手一拍“啊，痛死我了！”没想到刚开始就这么丢人啊。然后，我把一勺油放入锅里，锅里马上响起一陈“滋滋。”声，就像一场好听的音乐会。我正欣赏着呢，在一旁做技术顾问的爸爸说：“快点放鸡蛋，不然要焦了！”“知道了！”我一边回答一边动手，先把鸡蛋放进去，再把盐放入锅里，再。我恨不得多变出风只手来。过了一会儿，一锅香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
接不来就要炒咸鱼了，我先把油放入锅，等油冒烟后再轻轻地把事先准备好的鱼滑入锅里，这时立马响起了一串令我害怕的声音，锅里油烟肆虐我赶紧跑到一边去，等油烟小了，我才敢过去，手忙脚乱地翻了几翻，就到一旁去休息了，过了一会，我去把锅盖打开，就叫道：“快来吃饭了！”听到喊声后，妈妈过来了，尝了一口我做的菜，笑呤呤地说：“真好吃。”我也乐滋滋地笑了。