当细细品完一本名著后,你有什么总结呢?这时候,最关键的读后感怎么能落下!怎样写读后感才能避免写成“流水账”呢?
最近一段时间人变得很懒,工作也没活力,每一天下班后也是玩游戏,想想这样不对,要想办法改变自己,否则 想想自己
改变命运,“用麻将精神去工作”这可是我第一次听说这个名词,为什么会这么说了,海底捞上海五店的夏鹏飞,他说:“我们四川人都喜欢打麻将,我认为只要拿出一半打麻将的精神,我们各部门的配合就会无缝对接。我以前喜欢打麻将,此刻没时间打了,但我经常想麻将与我们工作的共同点。
“仔细想一想,其实打麻将包含了所有企业成功的精髓。任何工作都不是一个人单打独斗,要的是团体配合。比如,你坐在我对面,你洗牌时,牌掉在我脚下,谁捡当然是我捡!因为早捡起来,早开局;早开局,我好早点赢钱。所以打麻将,不管谁掉了牌,都会有人尽快捡起来。
“但在工作中呢,你做错了,凭什么我来帮你你弄掉了,肯定你捡,跟我有什么关系可是海底捞是我们的家,一个人做错了,实际上跟大家都有关系,那么我们为什么不能用打麻将的精神来工作
“打麻将的人从来不迟到,说好晚8点,可是刚到7点,3个人就先到了。剩那个人在路上,这3个人电话一顿催,快点来,三缺一!那个人敢说:急什么,不是8点吗结果,平常舍不得打车,立刻打个车跑来了,一看表才7点半。第一句话,肯定是:‘不好意思,迟到了。’
“为什么说迟到
“另外,说好了12点收局,没到12点前,必须有人举手要求‘加班’。‘实在不好意思,今晚输多了,再打一圈吧。’打一圈就打一圈,你赢了别人输了,不打不好意思。所以打麻将通宵达旦是常事。并且,第二天很少有人抱怨自己又‘加了一个夜班’。
“另外,我发现打麻将的人从来不会抱怨工作环境。可是我们此刻对生活和工作环境有多挑剔,什么宿舍空调太吵,洗碗时油太多呀,上班好累呀。你有没有见过打麻将的说,房子吊顶太矮、空调不够冷、桌子太脏的
“打麻将的人冬天捂着被打,夏天光着膀子打;没桌子把纸箱子倒放,放上板子就是麻将桌,洗脸盆垫上报纸就是凳子,麻将打得照样热火朝天。来一个兄弟说要请下馆子,4个人忙说改天改天。可是我们工作上能做到吗做不到,但我们打麻将做到了。
“还有一个我觉得神奇的地方,打麻将用手就能摸得出来是什么牌。九万与七万,六条和九条,多小的差别呀,居然能摸出来!为 我真佩服打麻将的人,那真叫用心来感受。
“想想看,如果我们用一半的心感受工作会怎样样
“最终,我最最佩服的就是打麻将的人永远不抱怨别人,只从自己身上找原因。你有没有看到打麻将输了钱的人说:‘哎呀,龟儿子瓜兮兮,跟我打麻将简直是抢钱。’
“输了钱的只会说:‘我点儿好背。’上洗手间拼命洗手,回来后,在点儿好的人身上摸一把,再用别人的打火机点上一支烟,狠狠抽一口,但永远不会抱怨别人。”
呵,看到那里大家再想想我们在工作中的问题,我们很多人可能会抱怨工作太累,环境太差,同事素质太差,可是打麻将的人不会吧。如果我们都用打麻将的精神去工作,我相信会少了很多抱怨。当我们在团队工作中出现问题是也不会只是说别人不好,更多的会去从自身找原因,在工作遇到困难时,大家会更多出主意,想方法,目的就是更好的完成工作,我想这就是我们要学习的麻将精神。
双手改变命运
管理者最难的事,是让别人相信明天的大蛋糕会有自己的一份。人的欲望都是无限的,没有公司能够给足员工今日想要的一切,所以员工在拿今日的工资时,眼睛必须看着未来。如果他们对未来有信心,今日干的活儿就会多过今日的工资;反之,今日做的工作就会等于或少于今日的工资。
张勇让海底捞的员工们相信了,双手能改变命运。师洪桥是北京海底捞的一名普通员工,她说:
“小的时候,我们家很穷,就连一个鸡蛋都很难吃到。看到小朋友们吃冰棒和方便面,我很羡慕。他们偶尔让我舔一口,真是好甜好幸福。
“长大后,慢慢明白钱是什么。因为家里穷,我和哥哥的学费成了家里的大负担。每次开学,要先交学费,才能拿新书。看到别的同学看新书,我好羡慕,因为我和哥哥的书都是上一年级的学生用过的,是我们去他们家借来的。班里的同学经常嘲笑我们,有时会说,‘穷鬼,没钱还来上学’。
“直到初中,爸妈还在拼命赚钱供我和哥哥读书;最终,我和哥哥都考上了梦想的学校。哥哥考上了梦想的大学,我考上了我梦寐以求的护士学校。可是家里只能供一个,怎样办呢
“那天晚上,爸爸哭了,跟我和哥哥说,你们选一个吧,我们只能供一个。妈妈看着我说,孩子,你就让你哥上吧。他是你爷爷的命根子,你爷爷生前就一向想让他上大学。
“我当时什么也没说,就把录取通知书撕了。
“过了几天,我就出来打工。刚开始在一个食堂洗碗,每月300元钱。我真是很高兴,从此爸妈不用那么辛苦了。我第一个月领工资,拿到300元,那是我第一次看到那么多钱,很满足。以后,我每个月都给哥哥汇200元钱。
“之后,我叔叔从北京海底捞打工回来,他在那里很好,就让我妈妈和我跟他到北京。于是我和妈妈都进了海底捞打工。
“到了海底捞,懂了很多。此刻拿的工资,除了给哥哥寄生活费外,还能给自己买新衣服和零食,我真的感到很幸福。
“父母虽然没有给我富足的物质生活,但给了我一双手,一双能够改变命运的手。我在海底捞一边工作,一边学习,我相信我能够用这双手改变我的命运,因为海底捞给了我目标,给了我空间,还给了我学习和生活的条件。我会好好在海底捞实现我的梦,我也会继续供哥哥读完大学。
在打工的队伍中,我相信很多人都是从农村出来,有很多人并没有很高的文化,出来打工只是为了走出农村,为了帮家里贴补一下生活。在打工生涯 让他们相信命运是掌握在自己手中的,这也是他们员工能一向呆在那里的原因吧。可是再看看我们的很多企业,又有多少老板会有这样的平台了。当然我们也不能抱怨,只能感叹。
海底捞的“三无产品”
其实,人就像种子,在一种土壤里会生根发芽,换一种环境也许就长不起来。
谢英在培训员工时经常讲:“我是典型的‘三无产品’。第一,我没青春证,我进海底捞时24岁,在服务员中算老的,所以都不让我去前台,而是做员工餐。第二,我没有学历证,我只是一个初中生,还是农村的初中毕业生。第三,我没有身材证,长得不漂亮,身材也不好。可是海底捞还把我这个‘三无人员’当成一个宝,上上下下对我比较认可,这是我最大的幸福。像我这样的人,到了别的公司,算哪根葱啊”
由于篇幅的关系卖个关子,谢英是什么人物,大家自己去看吧。看到那里给我的感觉是,我们当中可能很多人在看到成功人时只会抱怨是因为自己文化没有别人高,没有别人年轻,没有别人身材好,可是没有去想过这些在社会中可能会占有一些因素,但决不是决定你命运的全部因素。没有文化我们能够学,此刻这个社会只要你肯学,肯坚持,文化是能够改变的,本事才是这个社会立足的资本。所以当我们有抱怨的时间时,期望把这个时间用在学习上,这样你的命运也许改变得更快。
这本书还有很多精彩资料,有空的朋友自己去看吧。好久没有写过读后感了,写的有点乱,还期望大家多指教。
——从“海底捞”我学到的员工忠诚度培养
企业的成功,仅仅依靠产品的品牌是不够的,整体人员的忠诚度常常像一只无形的手,在左右着公司业绩。一些说教式、命令式的强制灌输如同“掩耳盗铃”,能满足公司高层的虚荣心,并不可能真正提升员工忠诚度。员工忠诚度的管理相对企业管理是薄弱的环节,只有不断更新和完善企业的员工忠诚度管理体系,才能有效地提升企业员工的忠诚度,发挥其管理效力。随风潜入夜,润物细无声。从《海底捞,你学不会》中我有关于员工忠诚度培养的几点感想。
一、成就员工
海底捞是火锅店,属于餐饮企业,员工的劳动强度高、压力大,这与我们物业服务企业的工作人员(秩序维护员、工程维修员、保洁员、客户助理)的性质很相似,待遇低、属于社会低层不太受人尊敬没有社会地位。三年来,晓月我们的家,个人觉得在人才的储备、人员的稳定性等方面还是存在较大的问题。从人员稳定性来分析,不管是从一线员工的人员队伍,还是行政人员的稳定率,更新周期太短,人员流失率较强。一线员工的稳定率不强,会导致服务品质的可持续性不强。行政人员的流失率太大,就会导致一个公司,部门的政策延续性不强,必然会影响到公司的长远发展。我们需要一支稳定的基层员工队伍,但庞大的员工队伍仅靠苍白的培训和思想教育是难以培养出忠诚度的。也就是因此很多员工都是年终奖一到手就立即闪人。但如何降低员工离职率和如何使员工对团队保持高度的凝聚力和向心力呢?其实,我们也可以通过员工成长路线多制造出实在的“杨小莉、袁华强、谢英”之类的资深专业人才和高级经理,使每个员工产生心理的依赖和信仰,通过他们经历来吸引他们主动向所谓的神靠拢。即使有人讨论的80后90后价值观问题,但纯粹为混时间进入企业的毕竟是极少数,员工出来打工不外乎为赚钱和为成就,二者兼得才能充份留住员工。员� 使员工有信心在为企业工作贡献的同时达到自己的预期目标,最终让职业忠诚同企业忠诚达到完美结合。就像海底捞的“嫁妆”,它不仅是一种荣誉更是一种回报,还是一种从最根本稳定员工队伍最有效的手段。
二、尊重信任员工
海底捞的价值观核心,是对顾客的真心对待,对员工的体贴、信任和尊重。围绕着这些而形成的一整套管理思路和做法,又正激励了这个价值观,使一群看似平凡的人做出了神奇的成就,从而形成了别人难以复制和模仿的东西。北京被骗的300万,员工送菜、打折权利等所形成的信任并不是简单的一句“把员工当人对待”可了的,领导对员工的充份信任造就了员工把企业当家。相信在员工高兴的同时,即使不算吃“回头草”的更加尽心工作也会尽心尽力做好各项工作并发动极大的创新力以报答所赢得的尊重和信任。这与近年来“先有满意的员工,再才有满意的顾客”的提法有异曲同工之妙。“好的管理一定是激励为主,监控为辅”这样才能让大部分员工感到被信任。人被信任了,就会“士为知己者死”,管理就事半功倍。而现实中为保证结果的实现而将制度要求落实情况的监督放在首位。虽然授权需要完善的监督机制和结果必须保证,但是人被看低了,士气自然就低,管理就会事倍功半。我特别要学习海底捞对于来自一线农村的管理经验,对于这些员工更重要的是以理服人,以情动心,用真诚打动我们的员工。
三、给予好的经济保障
在同业中和市场中拥有高的薪资收入是员工获得认可的一个最重要的标志。同时如果员工可以分享到工作成果,并能够因此可以获得更加美好的未来生活,会给员工极大地鼓舞并愿意为此做出全部的努力。现在的员工多数是80后90后,他们的特性是自我意识较强、物质要求较高不容易像海底捞的员工一样的容易沟通。因此有竞争力的福利待遇、公平公正合理透明的。晋升渠道、明确的职业发展方向和希望是他们评判幸福和自豪的基础。海底捞的例子已� 海底捞的员工住的都是城里人的正规住宅,里面有空调和暖气,每人的居住面积不小于6平方米。不仅如此,宿舍必须步行20分钟之内可到工作的地点。还有专人给员工宿舍打扫卫生,换洗被单,免费上网,电视电话一应具有,海底捞的员工称他们的宿舍拥有“星级服务”。给予员工好的经济保障,这能帮助员工肯定自我,人在感受到被关心的时候才会感到自信,能够让员工真切的感受到公司对他的关心是实实在在的,他就会跟随公司并做出努力。
四、管理人员爱岗敬业的职业操守
一份职业,一个工作岗位,是一个人赖以生存和发展的基础。敬业精神是一种基于挚爱基础上的对工作、对事业全身心投入的忘我精神。时下,一句“今天工作不努力,明天努力找工作”说出了工作与敬业的关系,在不同岗位上工作的人们都对这句富有哲理的话有着自己的理解。这句话明确地揭示了这样一个道理:在当今就业形势非常严峻的情况下,爱岗敬业是何等的重要。“占着茅坑不拉屎”是荒废自己的时光是妨碍企业发展更是浪费社会资源。物业这个职业注定安于平凡,淡泊名利,讲究职业良心,如果把岗位看作个人谋生的手段,那它永远也得不到成功。在物业的岗位上,没有悠闲自在的舒适和安逸,只有默默无闻的服务,在一行,爱一行。夏鹏飞的麻将精神让我感受最深的一点是打麻将输了的人从来不抱怨别人,只从自己身上找原因,“怎么还摸不到”、“又点炮了”之类的一定要从各方面总结分析的打赢来体现自己的价值。而现实中呢,被领导批评了就一肚子恼火,但从不想想领导为什么会批评自己;和同事闹了矛盾,始终都是对方的不是自己反正没错。而其随叫随到、专心致志、永不服输的精神更是一个职业人的素质体现。“村看村、户看户、群众看干部”说明了我们更需要像方双华所说的那样去起到带头作用、去关心员工、去协调安排工作,向袁华强那样处理踩草坪拒绝检讨问题对待员工,向西安一店集体帮助吴阿姨认2和5那样去帮助员工。
虽然提升员工对企业的忠诚度,需要营造出与企业发展战略相适应、与经营理念相吻合、以全体员工为轴心、以共同价值观念为核心、以塑造企业精神为重点、以敬业诚信、团结� 今后我将在工作中对员工多一些关爱、多一些亲情、多一些微笑、多一些倾听、多一些称赞、多一些奖励留住人才,给予员工成就感、幸福感,我相信让所有的晓月人都切实以“麻将精神”去�
最近读了《海底捞你学不会》这本书,给了我很大的启发,让我更加认识到服务的重要性。我被海底捞员工对服务细节的重视所感动,他们为客户的周到的服务值得我们每一个人学习,细致、耐心和责任是最深刻的印象。
细致的工作才能带来精彩。海底捞对员工无微不至的服务,让我们佩服,只要一走进海底捞,我们就会被他的热情所感染,努力观察客户的需求,尽全力让客户满意。我们的票证工作也是一个极其需要细致的工作,每天都要和数字、票打交道,因此更加应该细致,对每一张收费员填写的原始凭证都要认真审核,尤其注意缴费的款项数目以及日期,每一张都要仔细核对,从而对收费工作的顺利展开负责,对单位财务的检查问题负责。
耐心让我们更加优秀。海底捞员工很大的特色就是耐心,他们始终从容不迫,用和悦的面容面对每一个客户,耐心的解答客户的每一个疑问,是耐心让他们更加的平易近人,让客户更加喜欢海底捞,并对他印象深刻。作为一名票证员,我们更加需要耐心去处理工作中的问题,我们工作的主要目的就是准备好用金,保证票和卡的充足,从而保证收费服务的顺利开展。因此,要更加耐心的对待,耐心的关注和了解一线员工是否有需求,需要帮助,认识到自身工作的重要性,就能帮助我们更加耐心的对待工作。
负责是我们的态度。海底捞的每一位员工都有很强的责任意识,对于来的每一个客户,他们都做到全面负责,为他们提供安全健康的饮食,良好的饮食氛围和环境。我们对待票证工作要认真负责,票证员对票证有着重要的审核和监督作用,因此更应该树立责任意识,确保数据的准确性,明细数据,为今后上级的决策提供有力的数据支持,对于自身的责任,我们应该勇于承担,明确责任意识,对自身工作的重要性有清楚的了解。
服务的工作本就是一项需要细致,耐心的,我们应该把这种品质实践到生活中去,肩负起自身的责任,努力实现自身的意义和价值,不断提升自身的工作技能,
《海底捞你学不会》是一本与众不一样的书,是一本给人以全新感觉的书,是一本给人以启示的书,是一本企业管理者看到后想有一番作为的书。但是,海底捞的管理方法不便于我们去模仿,也不便于我们全套的去学习。其实,海底捞的管理中处处透露着最基本的人性问题。在企业的经营管理中面临着两方面较大的问题:内部管理和对外服务,海底捞之所以较绝大多数企业做的成功,就是因为在这两方面做到了别人做不到的东西。
下方我们就从这两方面做一下分析:
一、在企业内部,大部分企业都是官本位,中国的整个社会也是官本位,海底捞虽然也存在官本位,但是却淡化了官的权利。海底捞的授权体现了企业对员工的信任,更深层次的讲是企业对员工的尊重。海底捞的员工餐、宿舍、对父母的福利以及对员工的培养都体现了企业对员工的尊重,这沉甸甸的两个字是绝大多数的中国企业员工无法企及的。尊重,是人性最深处的一种看不见摸不着的东西,是没有逻辑能够寻找的东西,全靠人去体会。企业做到了,员工自然会感受到;企业中不存在,员工自然也明白。
二、此刻,人的逻辑中已经有了一种定向思维:中国人不讲卫生,中国人服务差。现实生活中也确实存在诸多的案例能够证实这种说法。海底捞改变了人们的观点,做到了大多数中国企业做不到的清洁卫生和优质服务。海底捞的员工同是中国人,但却做到了令人吃惊的高标准,这正是反映了中国人在环境卫生和服务质量这两方面这两方面基本素质上的欠缺。
海底捞有其独特的地域特点和行业特点,不是任何企业都能够模仿的。但是,他们在成功路上有很多细节是值得我们学习的,透过读《海底捞你学不会》一书,我推荐在我们企业发展中要做好以下几点:
第一,建立《企业纪事》,专门记录企业发展中的大事、要事以及企业在发展中遇到的特殊案例和处理办法(无论结果如何),以备以后企业培训和编写企业发展史。
第二,完善企业员工培训机制。建立完善的企业文化和企业各项规章制度,着重从企业内部发现人才和培养人才;建立对企业管理层培养人才的考核机制。员工能挣到钱是一方面,发展是一方面,我们要两条腿都能走路,不能偏了任何一方面。
第三,丰富员工的业余时光。我们的员工工作时光较长,工作较枯燥,且大部门员工文化层次较低,自主学习潜力较差,工作中较少存在乐趣,与客人之间易构成鲜明比较,所以我们就需要构成一套较完善的机制,增长员工的文化知识水平,丰富员工工作之余的时光。这无形中也是对员工的一种尊重。
第四,培养员工的感恩之心。员工感恩了,格局才能扩大,才能真正想企业之所需,才能热情的服务客人,才能去感动客人,才能让客人记住企业,才喜欢来海码头用餐,我们企业才能长久地发展。
服务行业行想做好很难,但原则性的东西很少,就是质量与服务,我们是有愿景的企业,相信在众多员工的努力奋斗下,在一个学习型团队的拼搏下,必须会走向成功。
第一次拿起这本书只读了前面几十页,包括作者的序言和第一章的`一些小故事。说实话,当时看的热泪盈眶,被感动了。
书中讲了很多海底捞员工的故事,比如杨小丽,海底捞唯一的副总经理。从创业之初就追随海底捞,从一名底层服务员做起,脚踏实地成为了一名高管。她视海底捞为自己的第二个家,全身心的投入到海底捞的工作中来。她在海底捞成长进步,拥有了现在的生活,改变了自己的一生。
本书也讲了很多海底捞如何对员工好的故事。比如员工生病,海底捞的干部们会前去慰问,宿管阿姨会炖好补品送过去。员工家里有困难,海底捞了解情况适当支援,帮助员工度过难关。
真的,当时读这些故事的时候确实情绪无法自己。多好的公司啊,要是我能在这样的企业工作该多好啊,为什么我们公司就没有这么人性化呢?
幸福感有的时候并不是源于自己的感知,而是来自于对比。通过比较,当下瞬间觉得自己的公司真的是典型资本家,海底捞充满了爱与关怀。