一天终于结束了，我相信大家都是有收获的，因此我们要写好日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，奇文共欣赏，疑义相如析，该页是勤劳的小编为大伙儿收集整理的绿豆发芽观察日记精彩8篇，欢迎参考，希望对大家有所启发。
方炫冉
今天叶老师让我们观察绿豆。
10月29日阴
昨天叶老师泡了两盘绿豆，一盘里面是温水，一盘里面是冷水。它们穿着绿色的“外套”是椭圆形的，和一粒米差不多大，摸着就像一块小石子儿一样硬硬的。反面还有一条白线我想：那是它的肚脐吗？
10月30日阴
今天，叶老师把两个盘子里的绿豆放在幻灯机下让我们观察，我看到了小盘子里的绿豆差不多全发芽了，水是淡绿色的，而大盘子里的绿豆没几个发芽的，可是水也是淡绿色的。但两个盘里的绿豆都涨大了。
10月31日晴
周五放学前，老师说让我们把绿豆带回家观察。我把它带回家后，拿一张湿纸巾垫在绿豆的下面，在把它们放在一个碗里，我发现它们有几个还没发芽，我心想：它们是不是坏掉了呀！于是我就突然感到有一点着急。
11月1日晴
我早上起床发现它们都发芽了，它们解开了自己的“绿色外套”我怕它们会烂掉，我就帮它们把“绿色外套”都脱掉了。
11月2日晴
我用鼻子闻了一下，它们有一点臭臭的。远看，那些发芽了的绿豆，就像黄色短尾巴的小蝌蚪，正要去找妈妈。近看就像是发了芽的小土豆：“好像在说：”啊———！我的屁股怎么开花了呀！”
11月3日晴
今天中午，我看见有一颗绿豆长大了，高出了碗面，它好像在对碗里的绿豆们说：“哈哈———！你们羡慕吧！我可以逃走啦！再也不用呆在这里面喽！”
这次观察，让我体会到了种豆的乐趣。
9月25日
今天，我从家里的食品柜里拿出了一些绿豆。它们看起来圆溜溜、鼓鼓的。绿豆很硬，我使劲一按，手都被硌疼了，它却什么事儿都没有，绿豆可真硬啊！
我把绿豆泡在了水里，过了两个小时，我再去看了看绿豆，发现，它们得身上沾满了气泡，像是它们身上有吸引力一样，把气泡全都引了出来。到了下午，更加惊奇了，绿豆的皮儿起褶了，而且绿豆皮儿也变软了！
9月29日
今天，绿豆发芽了！一大早，我就跑到阳台去观察绿豆，我往盆里看看，看见了一个小白点，我把旁边的小土块挪开，看到了一颗白色的嫩芽。它弯着腰，像刚睡醒，想要舒展开的小宝宝。它破土而出，喜欢朝向阳光。它在土里肯定受了不少挤压，才看到了阳光，它那颗坚强的心，多值得我们学习啊！
10月6日
今天，我又去看了看心爱的绿豆芽。它已经长高了一大截，最高的5厘米了。它差不多3毫米粗，比毛线粗不了多少。它已有4到5片叶子了，这几片叶子很嫩、很绿。现在它的颜色是嫩绿的，在阳光的照射下，闪闪发光！
可爱的绿豆芽，我爱你！
前几天，我向妈妈要了几颗翠绿的绿豆，把它们放进了一个透明的，不大不小的杯子里，准备观察绿豆发芽。
没有泡过一丝水的绿豆，摸上去硬硬的，滑滑的，感觉非常讨人喜欢。
放进水里，绿豆就好像一个个小绿人懒洋洋地躺在水底。
小小的绿豆过了一个晚上，它们就睁开了水汪汪的'“眼睛”，长出了一条“尾巴”。不久，它们的“外衣”全部脱掉了，变成了一个个“旺仔小馒头”，可是，这些“小馒头”变紫了，肯定不好吃。
到了第三天，又细又长的茎上出现了一个“小帽子”，有的绿豆蜷缩着，趴在它们的“外衣”上，有可能开始怕冷了吧。
又过了一二天，豆芽越长越壮，吐出了“绿舌头”。它的叶子像一把把翠绿的“剪刀”，水珠滴在上面，显得十分威武。又像是一只只展翅高飞的大雁，飞向南方。
我每天都在观察绿豆芽，等待着奇迹出现。
王佳慧
10月29日阴周四
昨天，叶老师泡下了数十颗硬而光滑的绿豆，让我们进行观察。绿豆是椭圆形的，每颗大小都非常均匀。豆子披着绿色满分作文网的“衣裳”，肚皮上有个乳白的圆点。我想：这就是绿豆的肚脐吧。它们静静的卧睡在盘底，享受着水带给它们的滋养。
今天语文课上，老师把绿豆放在投影机上让我们继续观察。我仔细的观察绿豆的模样，有的已经脱壳而出；有的露出了一条乳白色的小尾巴；有的身体是两半的，有点绿有点黄，中间还夹着一条既可爱又柔嫩的细茎；有的却纹丝不动，这是令人着急呀！我真希望绿豆都快点发芽长大。
10月30日睛周五
观察绿豆的第三天。绿豆大部分已经脱了“绿外套”，变成了大黄头短尾巴的“小蝌蚪"。绿豆们慵懒在水底睡美觉呢！我动手拿起豆子，仔细看有的绿豆像害羞的小姑娘；有的像字母“f″；有的的像一位抱紧双膝的忧伤人……过了一会儿，我发现几颗空壳浮在了水面，好像在炫耀着自己脱离群众的欢乐。顿时，我想：如果空壳浸在水里的话，绿豆必定会腐烂。于是，我就将壳拣出扔入垃圾桶。
11月1日多云周日
昨天早晨，我一起床便迫不及待得跑去看绿豆，我发现：痘痘的变化不大，有一颗豆子的芽变成了黑色，这是为什么呢？我先把那颗绿豆拿了出来，感觉是腐烂了似的用鼻子闻了闻原来是被虫子蛀过的。今天，我看了一会儿绿豆，发现：它的变化还是不大。这真是太令人着急啦！我便把它的豆瓣打了开来，看见里面发出了嫩黄的叶子，叶子的茎已经初步形成，准备往外探出脑袋了！于是，我就开始查各种资料：到第五天的豆子会长到5cm长。我想：我的绿豆长不长是不是因为在不同的水温中、环境中生长的速度也应该会不同吧，更可能是营养不够充分…
看来，我还需要继续探究啊！
胡熙冉
10月29日阴
昨天叶老师拿来了两个大小不同的盘子，每一个盘子里泡下数十棵绿豆，让我们观察，第一个盘子里装的水是冷水，第二个盘子里装的水是温水，这些颗粒小小的，像小珠子一样，潜在水底只有一颗浮在水面上，我想“它或许不喜欢待在水里，或者它想出来透透气”，我用手摸了一下，硬得像小石子。下课了，我走到绿豆前面，我发现绿豆几乎都是有牙洞的。
今天我发现这两个盘子里的水变浑浊了一些，绿豆们有的全脱掉了"绿衣裳"雪白的肚皮鼓鼓的露出了小芽，小芽短短的，是乳白色的，有的绿豆似乎还有些害羞，"绿衣裳"脱到一半就不脱了，还有的，纹丝不动的蹲在水底，水底，我真希望绿豆能早点发芽。
10月30日晴
今天我发现绿豆几乎都脱掉了"绿衣裳"，只有几颗还没有脱，我闻了一下，绿豆散发出一股淡淡的的豆香味，绿豆沉在水底就像在游泳，放学了，叶老师给我们全班抓了一小把绿豆，让我们带回家观察绿豆，我把绿豆放在纸巾里面回家了。到家了，我准备了一个透明的塑料杯，再拿了一张纸巾盖在了透明塑料杯上。
11月1日晴
我种的绿豆生机勃勃，绿豆们的乳白色尾巴大约一厘米，乳白色尾巴就像老爷爷的拐杖，小芽尖尖的，绿豆们的"绿衣裳"全都脱掉了。
今天，我做了一个有趣的实验，就是把一些绿豆放在一个装了水的杯子里，并观察它的发芽过程。我刚把它们放下去的时候，它们就像是一个个调皮的孩子，在杯子里跑来跑去，有些跑累了，便躺在杯子底呼呼大睡，而有些好像还没玩够，浮在水上面，把脑袋探来探去，于是我把那些不睡觉的捞了起来，把它丢掉。
两天没去看它们了，不知道它们怎么样了。我发现绿豆逐渐变胖了，比以前大了很多。神不知，鬼不觉，它们撑破了绿绿的衣裳，露出了白白的肚皮，可是有的绿豆还是没变化，衣服紧紧地穿在身上，生怕凉着。
今天是泡绿豆的第六天了，我迫不及待地去看绿豆，我大吃一惊，绿豆已经吐出了白白的嫩芽，大约有一厘米长。脱了皮的绿豆白嫩嫩的，真招人喜爱。
又过了两天，绿豆已经全部脱了衣裳，吐出了芽，有的`像大象的鼻子，有的像天鹅的脖子，还有的像没睡够的小孩，耷拉着脑袋。
我特别喜欢吃豆芽菜，可是我不知道豆芽怎么发。于是，我和妈妈一起查阅百度，就开始行动起来。
我们准备了一个脸盆、一块毛巾、一个淘米篮和一些绿豆。先把绿豆浸在水里几天，再把毛巾的一半放在淘米篮里，在上面均匀地铺上绿豆，毛巾的另一半盖在绿豆上面，脸盆放在淘米篮下接水，最后要记得每天给它浇两次水哦。
第一天，绿豆浸在水里呼呼大睡，没什么变化。过了几天，绿豆变胖了，撑破了绿绿的衣裳，从里面冒出了小芽。又过了几天，小芽长长了许多，有的弯弯的`，像一把把镰刀，有的直直的，像一把把宝剑。再过了几天，绿豆完全脱去了外衣，露出了雪白的身体，可爱极了！
我本来想尝一尝我发的豆芽菜味道怎么样，可是不知道为什么，豆芽竟然有一股臭味。我和妈妈分析了原因，可能是水浇太多了。
豆芽菜居然有那么多的秘密，是我以前所不知道的。通过这件事我明白了生活中要多观察，多思考，才会有更多收获。
前几天我在小杯子里放了一些绿豆，想让它们长成豆芽。还没长出芽的时候我很担心，不知道我能不能成功。第二天，绿豆长出了点小芽，我很高兴。今天，我看见绿豆长得那么高，足有两寸长，还长出一些小叶子。我觉得很奇怪，豆芽怎么也会有叶子呢？它长大了会不会结果子呢？会不会又长出许多绿豆呢？现在我又很担心，小豆芽太多了，会漫出来，看来我得拿个大东西装它们了，让它们好好地长大。
下午，我和从外婆家回来，发现两天不见，我的绿豆芽又长高了许多，我量了一下，差不多有26厘米长呢！我比较了一下，随着豆芽越长越长，绿豆越变越小，慢慢地绿豆就渐渐消失了，只剩下白嫩的豆芽和浅绿色的小叶子。