时间过得真快，一天又过去了，相信大家一定感触颇深吧，立即行动起来写一篇日记吧。那么你真的懂得怎么写日记吗？该页是美丽的小编给家人们整编的豆芽的观察日记3篇，仅供参考，希望大家能够喜欢。
9月30日星期四晴
今天，老师给我们布置了一个非常特别的任务，这个任务就是“种豆芽”。
我一放学，没来得及洗手就奔向厨房，马上就准备好材料。这时，妈妈就纳闷地问我：“你要干什么？”我说：“老师让种豆芽”，边说边开工了，我先拿了一个盆子，然后抓了一小把绿豆，放进盆里，接着在盆里装了一些水，最后在上面盖了一块湿布子。第一个问题总算过关了，可第二个问题又来了，该放哪呢？妈妈耐心地说：“我小时候种过豆芽，姥姥告诉我，豆芽要放在暖和的地方。”经过一番思考，我们决定把豆芽放在阳台上，如果豆芽种好了，我心里美滋滋的，那该多好呀！
10月1日星期五晴
今天早上，我迫不及待地冲向阳台，一看，豆芽只是变大了一些，手摸摸，只是变柔软了，没多大变化。我一问妈妈才知道，需要泡24小时才会有变化，我耐心地等到了晚上，趁家人不注意走到阳台，揭开布子，大叫一声“哇”原来豆子裂开了，露出了白色的大肚子，我真希望它能快快长大呀！
10月3日星期日大雨
由于这几天天气转凉，下着雨，我的豆芽长得有点慢，今天我揭开布子一看，哇！一个个豆芽都长出了小尾巴，而且长短不一，有长的，有短的，好像在水中游来游去的蝌蚪，又好像在绿色的大嘴中伸出了长长的舌头，我对它许愿：快快长呀！
我把布子盖上，妈妈说过：“发芽后要在豆芽上多盖些布子，还要在布子上洒上一些水，这样豆芽才会长得快些。”我做完了这些事，感到很兴奋，因为我亲手种了豆芽，我就是小农民啦，哈哈。
10月5日星期二小雨
今天，我又揭开布子一看，两天不见，我的。小豆芽长了许多，都有5厘米啦。脑袋上的绿帽子也都掉了，露出白白胖胖的脑袋，身子细长细长的，我怎么总感觉它营养不良，种豆芽可真有趣呀！
10月7日星期四多云
生长了7天的小绿豆今天终于长大了，虽然没有种在土中的绿豆长得高，但是这次豆芽比想象中的豆芽要好，长得细长细长的，长长的身子上戴着一顶黄绿色帽子。悄悄告诉你们：“我的豆芽已经有8厘米啦，终于成功了。”
这次种豆芽给了我很大的成就感，我既开心、又兴奋，只是等待的时间太长了，但我知道：世上无难事，只怕有心人。
第一天，我拿了一点豆子，准备泡豆芽，他们是红豆，黄豆和绿豆。黄豆最大，红豆次之，绿豆又次之。那么，它们的芽是不是也是这样？
泡豆开始，先把它用水泡一晚，然后把水滤干，第一步就是这么简单。豆子一进水，不知为何，他们聚到了一起，过了两个小时，豆子们好像困了，睡着了，一点儿也没变化，就看明天会不会有奇迹发生了。
第二天，奇迹真的发生了，个头最小的绿豆，绿衣服撑破了，露出白色的小芽，它的尾巴很细，是白色的，越往头越粗，由白到黄，摸上去很舒服。红豆和黄豆好像还睡着，没醒，但它们又变胖了，它们什么时候才能醒来？
第三天，红豆也长芽了，它的芽和绿豆芽不一样，红豆芽的头是黄色的，摸上去有点粗糙，还比绿豆芽硬。绿豆已经三四厘米长了，它的生长速度真的好快！
第四天，豆芽又长长了许多，成功破5厘米大关，芽上长出一根根细丝，豆芽全部都变成白色的了，豆子头上可变红了，裂开一条小缝，从里面钻出嫩绿色的小芽，非常可爱。黄豆却坏了，长不出来了。而红豆芽也长了三厘米长了。
第五天，豆芽好像有了超能力，一下子飞长到十厘米，豆芽尾部变成了透明的，豆子变成了紫红色，绿色的小芽长到了两厘米，它长大后就是豆树的叶子。
泡完豆芽，我懂得了一个道理：日常生活中有许多奥秘，仔细观察的人才能发现它。
（一）
今天，潘老师叫我们来种绿豆来写观察日记。一回到家，我就兴冲冲地拿起一次性杯，垫上带水的餐巾纸，洒下十几料绿豆种，然后浇上一些水，ok！第一天的播种完成了。
我真希望我的绿豆赛过老师的绿豆，我希望我也能够成功，我们加油吧！
（二）
早上，我早早地起来，提起茶杯灌上水，正想给绿豆浇水时，发现了一个特大新闻-----绿豆露出了白色的身体。“咦，这是什么呢？”我好奇地观察着。豆芽露出的'身体，有的像一个刚出生的小孩，脱去了绿色的衣裳，有的像一条即将要脱皮的蚕，又不肯脱下温暖的衣裳，有的像个羞涩的小女孩，因不肯露面而披着自己的“皮大衣”静静地睡在“被褥”里。啊！原来豆芽发芽了，我急忙给它浇上水，并催着那些没发芽的的豆芽：快点啊，别人已经发芽了，你们不要睡觉了，醒醒！过了一会儿，一料豆芽好像听懂了我的话，努力挣脱被窝的怀抱，发出了小小的芽。我乐得手舞足蹈，发芽了！
啊，芽苗们，我会精心养护你们，你们要快快地成长。
（三）
下午，我飞奔回家，第一件事就是看我的绿豆。“啊，好美！”我赞叹地说道。好饱满的绿豆！他们吸足了水分，发出了小小嫩芽，像月牙儿那么弯，那么美丽，那白里透红的小芽配上白嫩嫩的身体，显得像一位高贵的公主。它们聚在一起，似乎在说着悄悄话，时而显出高兴的表情，时而显出淡淡的忧伤。.。.。.“林翊昕，浇水了！”妈妈的话声打破了沉思，我连忙给他们浇水。我想我会好好照顾你们的。
（四）
绿豆芽慢慢地长大了，它们全部脱掉了绿袍，绿豆芽也长高了，高约8cm.芽苗中露出了一顶“小帽子”，两片小叶，犹如一把绿色的小剪刀，那嫩绿的红白相间的身体碎了一条缝，犹如一个胖娃娃眯着眼睛正在笑呢！它们个个“呐喊”：我们在喝水！我急忙给它浇水，我想，小芽们，你们要茁壮成长。
（五）
今天的绿豆芽已经有1分米多高了。叶子十分光滑，也长高了不少，闻闻它的香味，有一点淡淡的芳香，让人陶醉在其之中。水珠滴在绿叶的脸上，晶莹剔透。下午回家时，绿豆芽出现又一个新闻---长根了！绿豆芽的芽，出现六七根白色的根，我原以为绿豆芽没有好好照顾，烂掉了，心中郁郁寡欢。可当妈妈告诉我这是根，我高兴地一蹦三尺高，长根了，耶，我可爱的绿豆芽！