一天即将完结，我们一定有不少所感触的事情吧，想必是时候写一篇日记了。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编辛苦为大家带来的绿豆发芽最新的观察日记经典4篇，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
10月25日
绿豆到底是怎么生长的？于是，我决定泡一碗绿豆。刚开始绿豆小小的，如同一个米粒，穿着碧绿的衣裳，中间系着一条领带—中间的一条缝。我把它放到一个碗里，满怀信心地等待它嫩芽的新生。绿豆在水面上望了一会，便沉了下去。
10月27日
哇！没想到才两天时间，豆芽就比原来大了两倍！颜色褪去了一半。是不是它的衣服褪色了呢？我看了一下，发现它是以缝为中心，由内向外地变白。它的外套有些松动，真不知道，它能给我带来怎么样的惊喜呢？
10月29日
今天我非常激动，连书包都没有放下，就去看绿豆，呦！它长得好胖呀！有的将绿外套脱了一半，露出了半件衬衣，真不知道它是热还是冷；有的干脆“金蝉脱壳”，是不是白白胖胖的身子把外衣撑破了呢；还有的纹丝不动……它的裂缝上蹿出了小芽，还是透明的，渐渐变白变长。它有些地方还不太平整，是不是应该整容了呢？
11月1日
果不其然，它把尾巴伸的长长的，有点弯，仿佛是一个钩子；它在尾巴的尖儿上，抹上了玫瑰似的红；它把身子变白、变光滑、变平整。
11月3日
它已经不是原来的“小米粒”了。芽的外侧有点红，我的豆芽怎么一下子脸红了呢？渐渐地它长出了嫩绿色的小叶子，纹路清晰可见，逐渐变深、变大。
只要细心照料，“一粒绿豆”，它就给你一个“大收获”。
20xx年3月27日周三晴
今天，我准备将买来的绿豆泡在水中，看绿豆发芽的过程，于是，我找来了杯子和纱布盖住，心里想：绿豆呀绿豆，快快茁壮成长吧！到了晚上，我又忍不住跑去看了绿豆一眼，可令我失望的是，绿豆的壳还没裂，还是绿色的，只是静静地躺在那儿，一动也不动。
20xx年3月30日周六晴
经过了三天的等待，绿豆变样了，它开始膨胀，越来越大，越来越大，外壳的颜色开始慢慢变淡，我兴奋极了，绿豆“躺”在纸杯里，看上去可真舒服，我也想像这几颗在杯子里的绿豆一样舒服。
20xx年4月1日周一晴
两天过去了，绿豆的皮裂开了，露出了乳白色的小芽，嫩嫩的，摸起来滑滑的，我太喜欢它们了，忍不住亲了它们一小口。
20xx年4月4日周三阴
漫长的三天过去了，我发现绿豆芽已经长到了一厘米左右了，就像调皮的孩子，张望着外面的世界，它的芽瓣是嫩黄色的，很可爱。
在种植绿豆的这段时间里，我明白了做事如果多一份耐心，就多一份收获。
10月1日星期二晴
今天，我做了一个有趣的实验，就是把一些绿豆放在一个装了水的杯子里，并观察它的发芽过程。我刚把它们放下去的时候，它们就像是一个个调皮的孩子，在杯子里跑来跑去，有些跑累了，便躺在杯子底呼呼大睡，而有些好像还没玩够，浮在水上面，把脑袋探来探去，于是我把那些不睡觉的捞了起来，把它丢掉。
10月3日星期四晴
两天没去看它们了，不知道它们怎么样了。我发现绿豆逐渐变胖了，比以前大了很多。神不知，鬼不觉，它们撑破了绿绿的衣裳，露出了白白的肚皮，可是有的绿豆还是没变化，衣服紧紧地穿在身上，生怕凉着。
10月5日星期六晴
今天是泡绿豆的第六天了，我迫不及待地去看绿豆，我大吃一惊，绿豆已经吐出了白白的嫩芽，大约有一厘米长。脱了皮的绿豆白嫩嫩的。，真招人喜爱。
10月7日星期一晴
又过了两天，绿豆已经全部脱了衣裳，吐出了芽，有的像大象的鼻子，有的像天鹅的脖子，还有的像没睡够的小孩子，耷拉着脑袋。
10月14日星期一晴
陆老师说，本周要写观察日记——泡绿豆。回到家，我迫不及待地拿出一大盒绿豆，细细观察起来。绿豆小小的，长约5毫米，宽约3毫米。椭圆形的背上有一条小黑裂缝，裂缝中间有一个芝麻大的小白点。我在盘子底下垫了几张纸巾，抓了一大把绿豆，再倒上水，浸湿。妈妈把湿毛巾盖在绿豆上，好期待明天呀！
10月15日星期二晴
今天，当我拿开毛巾的时候，惊奇地发现，小绿豆们都比昨天胖了一圈，深绿色的衣服都变淡了，有一些小绿豆撑破了皮，敞开了胸脯，露出白白的肚皮。有好几颗小绿豆已经冒出大约5毫米的小白芽了，嫩嫩的，好像刚出生的婴儿探出好奇的脑袋，张望着这美丽可爱的世界。
10月17日星期四晴
今天，我掀开湿毛巾，发现大部份的绿豆露出白白嫩嫩的身子，忍不住轻轻一摸，湿湿的，滑滑的。豆芽的根又长长了，约2厘米，有的根和绿豆形成一个“9”字，像一个长长的小逗号；有的根直直的，像一根火柴棒；有的根胖胖的，像一条白蚯蚓。小绿豆三天之内竟长得这么高了，变化可真大呀！。它仅仅只吸收了水份，就有这么顽强的生命力，真了不起！
10月19日星期六晴
一大早，我又掀开湿毛巾，惊讶地发现，原来横七竖入躺着的豆芽，现在都把根伸到潮显的纸巾上，头整整齐齐地垂下来，像列阵的低着头的士兵；原来白白嫩嫩的豆芽，现在变成淡淡的紫色的了；原来紧紧裹着绿色的外衣，现在也干脆不要了，是不是昨天晒太阳的缘故，它们太热了呢？我赶紧拿了一盆令水往它们身上洒。
10月20星期天晴
今天，我的小豆芽们又有了新的变化，两瓣绿豆中间冒出了一对小叶子，嫩黄嫩黄的像小螃蟹的小钳子，真可爱。现在豆芽已经有5厘米那么长了，我等待它们慢慢长大。
10月24日星期四晴
过了这么多天，小豆芽们总算是长成一个瘦高个子，把毛巾都撑得鼓鼓，真是大力士呀！风吹过来，它们发出“沙沙沙”地声音，好像在说：“看我们长得多棒呀！快来给我们浇水吧！”我赶紧拿了一个花洒，将细细密密的水珠喷洒到小豆芽绿绿的叶子上。小豆芽一天一个样，每天都带给我惊喜。有的从整齐的豆芽中蹿出一根长豆芽，算是豆芽中的“玉女”峰了。而其它的豆芽却整整齐齐，密密麻麻地站着。我要把它们移植到土里，让它们长得更加拙壮。
这次观察小绿豆，让我深深地感受到大自然有着神奇的魔力，只要你细心观察，留心生活中的变化，就会有更多惊喜的发现。