已到了一天的末尾，相信你一定有很多值得分享的经验，是时候用心地写一篇日记了。但是却发现不知道该写些什么，的小编精心为您带来了观察绿豆发芽过程的日记400字【优秀4篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
9月19日
豆子的皮是绿色的，有的绿豆已经撕开了它们的紧身衣了，露出一小截白肚皮，有的露出半截白肚子了，有的肚子全露出来了。我仔细的看了看，有一小部分绿豆已经冒出小芽了。小芽是白色的，长在绿豆的头部，不到一厘米长。
9月21日
第二天早上，我起床看了看我的小绿豆。它们的紧身衣全部都撕开了，大部分都已经长出小芽来了。小芽根部粗点，越往上越细，顶上有点弯曲，是黄黄的。它的味道有点像椰子，还有点甜甜的气味。
昨日晚上吃完饭，我又去看了看我的小豆芽，我拿出尺子量了量，它大约一厘米多高吧。
我还有一个问题，哥哥的豆芽为什么比我的要短？
9月22日
第三天早上，我看了看小豆芽，好像又长高了一大块儿呢，可是哥哥的却没有长多高。我的大多数都俩厘米了，哥哥的也就一厘米多。
我问妈妈：“那这些绿色的紧身衣用捡出来吗？”
妈妈说：“不用，衬托着颜色更好看。”
哦，我明白啦！
9月30日 星期四 晴
绿豆小小的，圆圆的，身穿一件绿色的大衣，上面还有一个小嘴巴，正朝着你笑呢。
10月2日 星期六 晴
今天早上我去看绿豆，绿豆已经长根了，有一两厘米长，昨天他的外衣破了一个小洞，今天他的外衣全掉了，露出了白白的肚皮，可爱极了，像一只小小的蝌蚪。
10月4日 星期一 晴
今天早上，我开开心心的去看绿豆，我的绿豆已经可以吃了。大概有10厘米左右，发了满满一盆，像一颗高高的大树。上面只有一片黄黄的叶子，像金灿灿的金子，远远的看上去它在树枝上发光。
晚上，我把豆芽拔出来，折掉根，然后给它们洗了个澡。在锅里倒上油之后，再开火，把绿豆芽一起倒进锅里，再放盐，炒熟了，再把绿豆倒到盘子里。我把香喷喷的豆芽端上桌，看着可口的豆芽，馋得我口水直流，我忍不住的尝了一口，脆脆的`，甜甜的，美味极了，吃着自己发的豆芽，心里美滋滋的，很有成就感。
9月19日
今天晚上，我泡了许多绿豆，希望它们快点发芽。
9月20日
早上，我从被窝里爬了出来，一看，小芽芽们已经迫不及待地从外皮里冒出来跟我打招呼呢！有的露出了半个身子，有的披上了白衣裳，有的只露出了一个光秃秃的`脑袋。
9月21日
早上，它们都脱胎换骨了！一个个白白嫩嫩的，可爱极了。嫩芽们也长高了不少，站得高高的，好像在炫耀自己有多高呢！有的嫩芽平卧在湿纸巾上，有的嫩芽立起来，有的嫩芽绕了一个弯朝下，还有的嫩芽躲在屋子里睡大觉呢！
9月22日
今天，有一大片小芽都发紫了，差不多有我半截手指那么高了。有的张开了大嘴巴，有的像个如意，还有的像一只蛇在爬，真是有趣！
9月23日
早上，我早早起来，第一件事就是看绿豆。哇！绿豆长出叶子了！绿油油的叶子在向我问好呢！我欣喜若狂，恨不得把这个消息告诉全世界。
9月24日
今天，叶子已经张开了，像一双绿油油的手掌。它们一个个都点头哈腰，好有趣喔！
x月1日 星期一 晴
今天，我把绿豆放进水里，绿豆像一颗颗绿宝石，浮在水面上。过了一会儿，好奇像猫爪一样，挠着我的心，我好想摸一下。但我怕绿豆会死。最后，我还是忍不住诱惑，我轻轻地捧起一颗颗绿豆，它们像一个个熟睡的宝宝，躺在我的手上。我把它们放回水中，心里期盼着：绿豆，快快长大！
x月2日 星期二 晴
这天早上，我急忙冲下床，跑到客厅看我的。豆芽，有好几颗豆子已经挣脱了绿衣裳，露出了又黄又白的肉，大部分豆子的绿衣裳破了一条缝，就像一个老公公的皱纹一样，难看极了
x月3日 星期三 晴
这天，我去看我的绿豆，发现所有的绿豆都脱下了绿衣裳。我拿起了一颗绿豆，它的中间裂了一条缝，就像在对我笑，从中间伸出了一条“小尾巴”，像舌头一样，也像一个姑娘的马尾辫。
x月4日 星期四 晴
今天，绿豆的尾巴更长了，像一只只小蝌蚪。不同的是，它是绿色的和不能动罢了。 我想：这根又细又长的“尾巴”，是什么呢？后来，我查阅了资料才知道，原来那是绿豆的茎。我决定把它们种在土里，长成绿豆后和家人分享！