不知不觉中一天又要结束了，相信你会领悟到不少东西，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。为了让您不再为写日记头疼，该页是漂亮的小编给大家整编的豆子的观察日记（优秀7篇），欢迎参考，希望大家能够喜欢。
11月6日星期五小雨
今天，我开始种黄豆了，我拿来一个碗，捧来一些干黄豆，把黄豆放进碗里，加点冷水，多么希望黄豆快快长大。
11月7日星期六小雨
过了一夜，我发现黄豆的肚子胖都都的，但有些黄豆是不好的，我把那些不好的黄豆全部挑出来，再把那些脏水倒掉，给黄豆盖上湿湿的棉被。
11月8日星期日小雨
今天，我又去观察黄豆，惊奇地发现黄豆瘦了很多，而且黄豆发芽了，我用尺子量了一下，长到5毫米了，长的像蜗牛一样，可爱极了！
11月9日星期一小雨
今天，我发现黄豆的芽变长了，我用尺子量了一下，长到2厘米了，可爱极了！而且它们你追我赶的，好像在说:凭什么你长的那么长，我也可以和你一样长啊！
11月10日星期二阴
今天我看到碗里的黄豆有些变绿了，芽也长了一截。
11月11日星期三多云
黄豆又绿了，而且芽也长得很长了，我还用尺子量了，已经有4厘米了，我高兴得欢呼雀跃。
11月12日星期四小雨
今天早上我看见黄豆的芽比原来的更长了，而且黄豆的茎须也长出来了，量了一下，长的有6厘米了，我开心极了。这次的观察黄豆可真有趣，我一定会好好照顾好黄豆宝宝的。
今天老师让我们回家去买些豆子种，一回到家我迫不及待地拿出绿豆把它们泡在水里，一颗一颗的绿豆像穿着军衣的小士兵。我赶忙用了两个菜盆，上面是网状的，下面是放水用的，然后将绿豆浸泡。过了十六个小时后，把绿豆轻轻洗一次，二次，然后放在网状型的菜盘上用浸湿了水的毛巾盖着。
第二天，一早我用激动的心情打开盖着绿豆的毛巾，看见真的发芽了，像一个小蝌蚪一样，有一条小尾巴白白长长，头上有绿豆衣，我好开心啊！我的绿豆终于长出来了。我小心地盖上湿毛巾，又洒了一些水在毛巾上等待明天的成果。
第三天早上起来，我马上看绿豆芽长成什么样子，我发现小豆子们变长了，头上的绿衣开始脱落，我认真地给它们换水，小心翼翼再盖上湿毛巾，盼望它们明天能给我一个小惊喜。
第四天，绿豆芽在我的悉心照料下终于成长，今天奶奶说可以用来做菜了。做出来的菜一定很好吃的，因为是自己做的劳动果实。
10月13日
今天，老师布置了一个很有趣的任务，那就是泡豆子。回家我兴高采烈地让妈妈给我找豆子。
找豆子的时候，我一边催着妈妈，一边想着豆子发芽的样子。我准备了一个盆，我接了半碗水，把豆子泡在水里，我期盼着，等待着。
10月14日
放学回家后，我第一时间就去看了看。豆子都变大了，刚开始还是圆的，现在变弯了。颜色也比之前新得多，一片金灿灿的，像一片黄色的海洋。看到这些豆子，我的心情都变好了。
10月19日
我说“豆子好几天都没有什么变化”。今天我又去看了看。我看了之后非常惊喜，豆子胖胖的，像一个元圆滚滚的球。中间竟然是红色的，真是太神奇了。外面包裹着一层白色。
10月20日
放学时。妈妈说“豆子应该发芽了吧。”结果回家一看真的发芽了。它冒了芽，我觉得很可爱，像一把伞。
此时我非常自豪，因为这些豆子都是我亲手泡的，很高兴可以看着它慢慢地长大。
10月10日 星期三 晴
今天，张老师告诉我们要把泡豆子的水倒掉一些，它们才会发芽。为什么呢？
回到家，我二话不说急忙把泡豆子的水倒了，生怕把黄豆淹死。可是，我不明白，为什么要把水倒掉呢？泡豆子不用水怎么泡呢？做完作业，我立刻打开电脑查询。原来黄豆先用水泡是因为它的种皮很硬，豆芽不容易拱出来，用水泡一泡，种皮就变得很软了。现在，种皮已经变软，就不用那么多水了，因为黄豆也像我们一样，也有生命，需要呼吸。如果水太多，黄豆不能呼吸，就会慢慢坏掉；如果不放一点儿水，黄豆就会变干，；应该把水放得少一点儿，刚刚没过黄豆就可以了，或者拿一块湿纱巾盖在黄豆上，既可以让黄豆保持湿度，又可以通畅呼吸。嗨！泡豆芽还挺有学问的。
了解了这么多，我想，过不了几天我的黄豆就该发芽了吧！
4月8日 星期四 阴
今天，我在作文书上看到了一篇关于培育豆芽的作文。于是，我向妈妈要了各种各样的豆子，有黄豆、绿豆、红豆、黑豆，再找一个装汤圆的上面有小坑的盒子，就开始我的泡豆旅程。
我先把小坑里装满水，然后将豆子泡进去，才没几分钟，黄豆、黑豆就全都皱皮了，只是红豆和绿豆皮硬，所以没有皱皮。
晚上，黑豆的水变黑了，绿豆和黄豆的水微微发着浅绿色和淡黄色。
看着这些可爱的小生命们，我多么希望它快快变成豆芽啊！为了防止水变质，我又换了一次水。
4月9日 星期五 晴转阴
早晨一起床，我就去看我的豆芽们。哇，昨天皮硬的绿豆，今天它的芽终于钻破了硬皮，冲了出来，它的芽是乳白色的，它的水变成了嫩绿色。黑豆和黄豆的芽还被皮包在里面。可是红豆却一点动静也没有，我失望极了，就去问姥姥，姥姥说：“豆子没发芽是还没有到时间。”我失望的脸色一下子就没有了。我又给他们换了一次水。
下午，红豆的皮终于张大了 、皱皮了，水业微微变红了，昨天还是请谁呢！绿豆的芽更长了。黑豆的发芽处有点缝了。可是黄豆的芽依然被皮包着。下午十七时三十分的时候，红豆完全涨大了，水更红了。有一个绿豆的皮都快掉下来了。对了，该给它们换个住处了，我把它们从水里拿出来放到没有水的小坑里，倒来一杯凉水将小坑填满，泡一分钟，然后将豆子从水里捞出来，找来两块湿布子，盖在上面。想着这些豆子喝饱了水，个个鼓着圆圆小肚子，明天一定能发出乳白色的豆芽来。想到这，我高兴极了。
4月10日 星期六 下雪
今天早晨，我去看我的豆芽，呀！绿豆的芽更长了，我高兴地拿起一颗绿豆来看，可是，刚拿起它，它就分成两半了，只见一个绿豆皮，两半豆子，一个一厘米长的豆芽，豆芽后面还有两片小小的一点绿色都没有的叶子。我伤心极了，可我不知道它为什么会裂开，于是又去问姥姥，姥姥见了说：“豆子这样不是臭的、就是有病的，
下午，我的期望实现了，只见大一些的绿豆发芽了，又短又胖的又白的小芽让我惊喜万分。黄豆和绿豆的芽更长了，我又给它们倒了一些凉水“洗澡”然后把布子弄湿，盖在上面。
4月11日 星期日 晴
今天早上，我去看我的小生命们。哇！绿豆的芽大约已经有一厘米五毫米长；而另外一个大一些的绿豆呢？它的芽大约有一厘米长。快看，我盼望已久的小黑豆终于发芽了，乳白色的小芽好似一小条洁白无瑕的玉，不过，这条“玉”还太小，才有三毫米长。噢！黄豆的芽大约有一厘米五毫米长。可是红的呢？还是老样子，哎，在等到下午吧。我又给它们洗了一次澡。
晚上，我去看小豆豆们，噢！黄豆的芽足足有两厘米长。小一些的绿豆和大一些的绿豆还是老样子。黑豆呢？它上面的“白玉”又长长了，而且它的皮在别的地儿还裂了一道缝。可红豆，还没有什么动静，我想：“可能是红豆的皮太硬。不过，我又仔细看了一下，发现发芽处已经有了一点鼓了，我只好再等到明天啦。我又给它们洗了一次“凉水澡。”
4月12日 星期一 晴
今天上午，我去看我的豆豆们。唷！黄豆芽好长啊！我一量，足足有两厘米五毫米长，我高兴极了。再看看绿豆，小的绿豆发芽处已经有了深粉色的花纹，漂亮极了，大一些的绿豆吗？就没什么反应了。哇！黑豆的“白玉”已经大约有一厘米长了，而且在豆子身上，也有像绿豆发芽处斑斑点点的粉红色花纹。可是红豆呢？还是不发芽，我生气极了，于是又去问姥姥，姥姥说：“这个豆子皮都黑了，臭了，不行了。”于是我把它扔了。最后我又给它们舒舒服服的洗了一次“凉水澡”把它们捞出来。然后说：“我终于把你们培育发芽了。
星期二，李先生让我们种豆子，并写下它们的生长过程。
我拿起一个小杯子，四张纸巾和十颗豆子。首先，在两床被子里放两小杯水。然后我盖上纸巾，最后我把小豆子放在上面。之后，放入三杯水。两个小时后，我拿出小豆子闻了闻。一种豆香味飘了进来。我拿起整个盒子，又闻了一遍。"哇，真甜。"之后，我把豆子放回去。两三分钟后，我又来看我的小绿豆了。我发现小豆子变得这么胖了！它就像一只小猪，然后我给它取名为豆肥芽。
第二天早上，我来到阳台，看到胖胖的嫩芽展开绿色的衣服，竖起它们的“老鼠尾巴”。当我下午放学回家的时候，我看到那些小肥芽看起来都像绿色的蝌蚪。一些人脱下他们的绿色衣服，一些像小女孩一样害羞地藏了起来。但我还是发现了。
三天后，我的小胖芽一个个变成了“苗条女士”。我在薄的叶子和茎上发现了小绒毛。
周日，豆芽昨天是女士，今天是豆芽。
这几天真是有趣的观察！
10月3日 星期一 小雨
今天早上，我起床去看我昨天种的豆子。我失望极了，种子并没有发芽，土一点动静都没有。这是怎么回事呢？难道他们不发芽了？他们的种子是坏的。也不可能，当时，那种子是非常饱满的，妈妈都说过那种子是非常好的。
我问妈妈这是怎么回事，妈妈说：“估计是豆子那里没水了，快去浇水啊。”我去浇了水，然后看了一下那水杯，再我摸了一下，果然没水了。我拿了一个杯子去装水，然后把水慢慢的倒进第一个盒子里。一不小心倒的太多了。我马上又将盒子里的水倒出一部分来。
下午，我满怀期待的去看了豆子。发现杯子里有一些豆子已经脱壳了，长出一条白色的尾巴，像逗号一样。但土里面的豆子还是不见动静。
晚上，我又往盒子里浇了一些水。那些豆子显得更大了，尤其是黄豆，被水浸泡得像个大胖娃娃。我高兴极了，我猜也可以猜到，豆子的“准备”做得挺到位的，很快就会发芽的。可惜的是我没发现土里的那些豆子冒芽出地面，真希望它们快快长大！