放学了，我那欢快的步伐，向家走去。
今天一大早，妈妈就把面粉加水和成面团，等把肉馅搅拌好后，就准备包饺子。
我把手洗干净，也准备和妈妈一起包饺子，我想：包饺子其实挺简单的，就是把馅料放到饺子皮包起来就行了。
妈妈开始包了，她先把和好的面揉成面团，切开一长条，揪成一块一块的，再用擀面杖擀成饺子皮，一开始我自信满满地拿来一张饺子皮，夹了一大块肉馅放上来，对折，轻轻一捏，可是捏左边右边的馅料冒出来，捏右边左边的冒出来，我就两边一起捏，结果中间的皮破了，搞得我焦头烂额，我往桌上一扔不包了。妈妈说：“做什么事都要有耐心，只要你掌握好方法，事情就简单了，不能半途而废。你看你刚才肉馅弄得太多了，所以不好包。”妈妈演示了几遍给我看，我重拾信心，拿来饺子皮学妈妈那样夹馅料，对折，两边捏紧，经过几次反复后，我终于包了几个有模有样的饺子，我可开心了！妈妈煮好饺子后说：“来，尝尝你亲手包的饺子！”我觉得太好吃了！
这件事让我明白了以后不管遇到什么困难都不能怕，要有耐心。
我们盼望已久的包饺子活动终于开始了。
每个人都擦拳磨脚，准备开始展现自己的厨艺了。
在我们组里，我被分配到包饺子那边，擀面皮的同学不一会儿便扔过来一个个饺子版牌的“印度飞饼”使我们马不停蹄地包饺子，在包饺子的有我、李嘉雯、吴昀潇，擀面皮的有洪鑫、陈芉宇、张鑫语和范昊轩。
在我们的努力下，终于第一锅饺子被我们包好了，在我们刚要准备煮饺子时，老师对我们说可以到学校的厨房中蒸饺子，听到这个好消息后，我们连忙把饺子送往厨房，要知道我们这组的人最喜欢吃蒸的饺子了！
送完饺子，我们便又开始包饺子了，我们包的一个比一个好擀饺子皮的同学也把饺子皮擀得越来越均匀，越来越圆，我们还在兴致勃勃时，老师却让我们停下来了，兴致现在还没过去，还在不停包饺子，但是在老师一次次的要求我们不得不收手，打扫完卫生，我们的饺子也蒸好了，再加上我们做的酱那叫一个美味啊！
这次包饺子活动不仅让我们学会了怎样，包饺子还锻炼了我们的动手能力。
今年寒假，我和爸爸妈妈在东北姥姥家过年。我最大的收获就是学会了包饺子。
大年三十晚上，在东北，大人们都会围在一起包饺子。听妈妈说，饺子寓意美好，包饺子意味着包住福运，吃饺子意味着大吉大利。啊！原来饺子还有这样的美好寓意！这下，我对饺子产生了浓厚的兴趣，立刻加入到包饺子的队伍中。
姥姥堪称是包花样饺子的能手，我可要向她好好学几招。只见她拿起两张饺子皮，先用勺子捞一点馅儿放在一张皮上，再把另一张饺子皮安放上去，随后小心翼翼地捏紧，接着有规律地捏住饺子的边缘，旋转，旋转……不一会儿，原本普通的饺子皮变成了一个金元宝。我见了跃跃欲试，也拿来一张饺子皮放在手心，按照姥姥的步骤包。可是，还没等把饺子包结实，调皮的馅儿偷偷溜了出来，饺子变得破破烂烂的。外婆看见了，说：“你馅儿放得太多了！”
经外婆指点，我再次尝试，馅儿放少了一点，果然一朵美丽的“荷花”在我手中绽放，我沾沾自喜，越学越有劲儿……
我们回浙江那天，姥姥塞给我满满一盒蒸熟的饺子。我拿在手上沉甸甸的，里面装满了姥姥浓浓的爱。
一天，放学回家以后，我推门而入，便瞥见妈妈操纵着手中锋利的菜刀，麻利地剁着猪肉，三下五除二便将一大块猪肉剁成碎末。显然，妈妈准备包饺子给我吃。
望着眼前的一幕，我萌生了自己动手包饺子的念头，心想：包饺子这事儿可难不倒我，干脆趁此机会大显身手一番！于是，我把我的妈妈“请”出了厨房，准备大干一场。
我学着妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手蘸一下水，轻轻地沿着饺子皮的边缘涂了一圈，然后右手持勺子，把满满一大勺饺子馅儿舀到饺子皮里，笨拙地捏起了饺子皮。可是，手中的饺子皮却像个调皮的孩子不听使唤，这不，我刚把左边捏好，饺子馅儿便跑到了右边，等到我手忙脚乱地去捏右边的皮，饺子馅儿又都露了出来。本着不服输的精神，我咬咬牙，再一次认真地捏起饺皮来，结果却大失所望——饺子皮不堪重负，破了个大洞。
虽然这次包饺子以失败而告终，不过我会发扬爱因斯坦做小板凳的精神，非把亲手包的“丑小鸭”饺子变成“白天鹅”不可！
又是一个星期天，奶奶说：“今天包饺子吃，怎么样啊？”“当然好啊！”我们几个小孙子、小孙女异口同声地说道。“阿骋，你该学学包饺子了吧！”“包饺子还不简单吗？不就是皮里包点肉馅吗？”我冷冷地说。
包饺子开始了，我拿起擀面杖，在奶奶拌好的面粉上扭了一小块下来，把它擀成像个圆形。然后，我盛了一小勺肉馅，放在皮里，接着把两边的饺子皮紧紧地捏在一起。我一看，饺子怎么扁扁的？我想一定是我放的肉馅太少了。于是，我又重新擀了一张饺子皮，往里面满满地装了两勺肉馅，包好后，我使劲一捏，结果饺子皮破了，肉馅被挤了出来。原来是我放的肉馅太多了，我赶紧“急救”，在原来的皮上又包了一块皮。就这样，我用了两张饺子皮包了一个硬邦邦的饺子。
这时，爸爸回来了，他看见我包的饺子“扑哧”地笑了起来。不仅他笑了，我和奶奶也笑了。
这次的包饺子活动，使我明白了一个道理：也许看似很普通的一件事，做起来并不一定很简单，但是只要我们手勤脚快，多多练习，稍稍动脑，也就能把这件事做的很完美。
今天，我和妈妈举行了一次包饺子比赛。
下午，我们都准备就绪，裁判还是爸爸，比赛规则是谁能在十分钟之内包饺子包的最多，谁就赢。
爸爸说游戏一共三轮。
首先出场的人还是妈妈，妈妈用最老练的方式包，“3，2，1开始！”1，2，3，4，5……“停！”这一轮妈妈包了30个。“哇！这么多！”我大吃一惊。
接下来轮到我了，我用最笨的方式包。“3，2，1开始！”1，2，3，4，5……“停！”这一轮我包了12个。“你也很厉害呢。”妈妈说。
我想，我一定能战胜妈妈。
第二轮妈妈包了31个，这个数已经非常强大了，我瞬间没有了自信心，第二轮我包了10个。没想到第二轮我也输了，接下来到了第三轮，失去了自信心的我仿佛已经看到了结局，第三轮妈妈包了33个，果然，结果和我想的一样我包了11个，三轮我全输了，妈妈说：“赢了不要骄傲输了不要气馁”听了妈妈这句话，我的自信心聊聊回到心里。
比完后我们就开始煮饺子，煮的是我和妈妈刚才包的饺子。
煮完，我们就开始吃。
今天可真开心。
好不容易盼到了暑假，本想多睡会儿觉。不料，还是一大早就听见了妈妈的喊声：“玲玲，起床包饺子啦！”
听到“包饺子”三字，我顿时来了精神。洗漱完后，我跑到厨房，和妈妈一起包饺子。
妈妈买好了现成的饺子皮，只要拿猪肉和葱剁馅了。妈妈正切着，我也想尝试一下，妈妈不允许。趁妈妈下去买盐，我拿出菜刀，用刀切猪肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出创可贴，小心翼翼地贴上去。这事我如实地告诉了妈妈，她批评了我：“你不能拿菜刀，这是个危险物品。”
我们开始正式包饺子。妈妈用手沾点儿水，拿一片饺子皮，用勺子放点肉馅，合拢来，就OK了。
不过，我的饺子皮总是坏掉。妈妈说：“你的饺子馅太多了！”我又倒掉下去一点，不过没妈妈的好看。妈妈又说：“你放的饺子馅太少了！”好不容易才把它放完整，我长长舒了口气。
我们俩包完了饺子后，把一个个各种各样的饺子放进了煮锅里。它们像一个个游泳运动员，在水里翻腾着。
饺子出锅了，吃着自己包的饺子，觉得比外面的饺子还要香。自己的劳动成果，是最甜的！
今年的冬至过得格外特别。
今年冬至恰逢周六，原以为会和平常一样简单的应付了事。没想到学校“搞事情”，想了个法子，提前一天过。周五上午第三节课的时候，我们领导就通知准备开工。于是，老师们都忙活起来了。老师们各显其能，不一会儿锅碗瓢盆都弄过来了。学校食堂也贴心地为我们准备好了饺子馅和已经和好的面。我们老师开始了分工，擀饺子皮、包饺子忙的不亦乐乎。特别是我们男老师，也参与其中。虽然有的人不会弄，但是也要插一手。就这样，过了一会儿各种各样奇形怪状的饺子就包好了。然后就是各种拍照，发朋友圈等等。不过有的饺子包的实在不好看，我们想了个法子就煎着吃。快中午的时候，饺子下好了，我们老师就一块品尝自己的劳动成果。别说，看着不好看，但是味道却很好吃。
冬至，第一次这样过，好久没有这么热闹过了。我是一个不太喜欢表达的人，以前节日的时候大部分是和同学一起出去吃个饭，玩一玩。毕业后直到现在上班又感觉像是回到大学一样人多又热闹，真好。一年中为数不多的节日为我们的工作增添了不少乐趣，我们会继续加油努力奋斗的。
在我脑海中，最难忘的还是我学会包饺子的那一天，那件事永远记在我心里。
那天，我刚放学回来，我提出了意见，明天包饺子吧！明天刚好是星期天，我学包饺子。
首先买韭菜和猪肉，再准备好饺子皮，再将韭菜和猪肉切成沫，就开始包饺子了，妈妈拿起饺子皮放在手上，再用筷子挑起一点馅放在饺子皮中间，再捏起来，就这样，一个饺子就做好了。妈妈还在饺子皮上做了一些精美的图案，我忍不住的也想去包一包饺子了！
我看着妈妈的样子包了起来。首先拿起一片饺子皮，挑起一点馅，两手一捏，这个饺子馅都露出来了，我连续包了几个，馅都一样露出来，我生气地说：“气死我了，不包了。”妈妈和蔼地说：“孩子，你不要因为一点点小问题，而不做这件事，这样是不对的，让我来教你吧！放馅的时候不要放太多馅，把饺子包起来之前，要沾上几滴水，这样才不会露了馅。”
我听了妈妈的话后，果然包出了几个像样的饺子，我终于学会了包饺子。通过这件事，我明白了一个道理，做任何事都不能半途而废！
星期六，我仍旧躺在暖烘烘的被窝里，心想：今天我一定要一觉睡到大晚上！可没过多久，就听见老妈那一声“河东狮子吼”：“臭小子，赶快起床，今天包饺子！”包饺子？每天我只是吃饺子，还没试过包饺子呢！于是，我立刻下了床，和老妈一起包饺子去。
由于不会包饺子，只好看看妈妈的示范了：“先拿起一块饺子皮，再放进一点馅，记住，不要放太多。然后・・・・・・”与其听我妈唠叨，还不如自己练练呢。于是我哀求道：“妈・・・・・・”“怎么了？听着。”老妈显然不听我说。唉，我手早痒痒了。
终于可以包了。我迅速拿起饺子皮，舀了一点馅，对折，捏・・・・・・ok我的第一个饺子包好了。但我刚放下来，我妈就笑个不停。“怎么了？”我一边纳闷，一边看，原来妈妈的饺子像军人一样挺立着，而我的却是像一个没吃饱饭的胖人，软绵绵地趴着。看着这一情景，我也大笑了起来。
下锅了，我们把饺子到进锅里，让饺子们舒舒服服地“泡热水澡”。“过一会才能吃”妈妈说。
终于吃到了我自己做的饺子，虽然有些缺陷，但还是不错哦。
那是一个星期六，我上兴趣班回来，看见妈妈正在包饺子。我就自告奋勇地对妈妈说说：“我来帮你包吧！”妈妈惊讶地问：“你能行吗？”“可以的！”我自信地说。
首先，我让妈妈给我做下示范。妈妈先取一片饺子皮，然后将水放在饺子皮四周，再把馅放在里面，最后同时两边一捏，一个漂亮完美的饺子就包好了。
嘿嘿，这不简单嘛！我学着妈妈的方法，迫不及待地包起饺子来。
我满分作文网捏住饺子的这一边，馅却从另一头冒出来；我捏那一边，这一边又冒出来，好像在和我玩躲猫猫呢！我不胜其烦，便使劲地把两边同时捏住，这一次两边没漏，“肚子”却破了，我生气地说：“我不包了！”妈妈听见了，安慰我，说：“没事，你把馅放少些就不会漏。”我这次把馅稍微放少一些，果然，一个饺子就从我的手里诞生了。我心喜若狂，妈妈也在旁边笑了。
真是“世上无难事，只怕有心人呢！”
天还没亮透，班里就传来一阵讨论声，讨论什么呀？我们今天可以包饺子呢！等王老师一声令下，顿时人生声鼎沸！我们全力以赴的开始包饺子！
我们组，我和张森馨负责揉面团，牛路鑫，李梓豪来擀面皮，刘婧妍，王祎涵，翁振轩，张柯雯则负责包饺子。分工明确，那速度，一流！
面皮虽然不是很圆，但大家还是八仙过海——各显神通。在大家包的正起劲儿的时候，王祎涵还包了一个“太阳饺子”，张柯雯包得才是最好的！个个小巧玲珑，做工精细。
虽然大小不一，但是我们包的很漂亮！我们组的同学非常谨慎！刚开始的时候怕把面团弄脏了，特意铺上了一层保鲜膜，还在保鲜膜上面撒了一些面粉。生怕把面团弄脏，渐渐的进入了高潮，所有人都开始“接地气”了，不再在意这些细节了！
开始下饺子了将一个个饺子均匀的摆放在盘里，准备开始蒸！
一分钟…两分钟。.。三分钟。.。终于，这个振奋人心的时刻到了！开始吃饺子了！咬一口，浑身都充满了力量！
这是我吃过最好吃的饺子！我永远也不会忘记那个充实的上午，那股友谊的味道！
今天，爸爸买来饺子皮，说是要包饺子。我一听，可乐了。
只有饺子皮，却不见饺子馅，我疑惑地问：“没有馅，怎么包呀？”妈妈神秘地眨眨眼：“馅啊，咱们自己做喽！”
自己做饺子馅，我还是头一次听说，忙问：“什么馅？”
“青菜香菇。”
妈妈有一双巧手，只见她三下五除二，一会儿就把青菜、香菇剁成了碎末，搅拌了一下，放入些调料，香喷喷的馅就做好了。
开始包饺子啦！先把一张圆形饺子皮放在左手心，用筷子取适量的饺子馅放在正中，然后对折饺子皮，用大拇指将饺子皮的接缝处用力按一圈，一个完整的饺子就在手中诞生啦！看着一个个包好的饺子整齐地排列在桌面上，我禁不住咽了咽口水。
下饺子了。水一开，饺子放入水中。一开始是沉着的，等水开了以后，饺子像一个个白娃娃似地冒出来了，浮在水面上。妈妈说浮起来的饺子就代表已经熟了。她捞起几个饺子盛在碗里递给我。我迫不及待地吃了起来。啊，真香！
今天，我学会了包饺子，妈妈夸我能干呢。
今天中午，我去姥姥家吃饭，我看见姥姥在包饺子，我告诉姥姥我也要包饺子，姥姥让我先去洗手。
我洗好手来到了客厅，姥姥说：“第一步拿一个面皮，面皮上放上肉馅，然后把两边按上，这样一个饺子就做好了。”我跟着姥姥学起来，可是，我按住左边时，右边的肉馅就出来了；我按住右边时，左边的肉馅就出来了；我双手同时按住时，肉馅就别想跑出来了。
可我正得意时，饺子的“肚子”破了，姥姥让我赶紧再拿一个面皮补救一下，我拿起面皮像是给它穿衣服一样又把它包了起来。这第一个饺子就包好了，我很开心，像吃了蜜一样。后来我看看姥姥包的，再看看我包的，简直是天壤之别呀！我包了好多，都是歪歪扭扭的，妈妈在厨房里下饺子，经过热水一煮，我包的饺子馅都跑了出来。
经过我的反复练习，在姥姥的帮助下，我也总算包出一个像样的饺子了。
包了一中午，我懂得了：做一件事情只要认真地做，不懈努力，一定能做好。
今天，天气特别好，我和妹妹趴在窗边朝外看着。“姐姐，快看那朵云，像不像一个饺子？”我顺着她手指的方向，看见有一片云，是贝壳形状的，还别说，真的挺像饺子呢！
妈妈走过来问我们中午想吃什么饭，正好听到我和妹妹在谈论饺子，所以决定今天就包饺子！
妈妈准备好饺子馅和面团，我和妹妹赶紧凑过去：“妈妈，我和妹妹能和你一起包饺子吗？”妈妈点了点头。我和妹妹欢呼着跑去洗手了。
妈妈的动作很快，不一会儿就擀出来很多个饺子皮。我们学着妈妈的样子，先拿起一张面皮放在左手，接着用小勺把馅儿放在面皮中间，然后用右手把面皮的四周捏在一起。第一个饺子包好了，我高兴极了，连忙拿给妈妈看。妹妹也拿着她包的饺子给我们看，一看不要紧，妹妹居然把饺子包成了一个歪歪扭扭的小包子！我忍不住笑了起来：“哈哈！你这饺子再多包几个就可以蒸一笼小笼包啦！”说完，我们大家都笑得前仰后合的。
为了吃这顿饺子，我们前前后后一共用了两个小时，虽然吃到嘴里的时间晚了点，但是“好饭不怕晚”，我觉得今天的饺子特别好吃，因为我第一次吃到了自己亲手包的饺子！