日记作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。日记的内容，来源于我们对生活的观察，因此，可以记事，可以写人，可以状物，可以写景，也可以记述活动，凡是自己在一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是日记的内容。日记也指每天记事的本子或每天所遇到的和所做的事情的记录。
课堂上老师布置了一项实践作业，让我们观察豆子的变化。一放学回到家我连忙拿出三个一次性水杯，然后准备了三种家中常见的豆类，分别是：红豆、绿豆、黑豆。然后把它们放进三个倒满水的杯子中。静静的让它们泡着。
到了当天晚上九点钟的时候，我去仔细的观察了一下杯子中三种豆类的情况。我发现：红豆没有变化。绿豆稍微变软了一些，黑豆在水的浸泡下变大了一点点，变成了一种可爱的椭圆形。
第二天放学回家后，我又急急忙忙的跑去观察了一下泡着水的三种豆类，经过一晚上的浸泡后，我看到红豆变得有点大了，能看到比昨天要大很多。然后绿豆今天全部都发芽了，长出了尖尖的小叶子，有点点细细的豆苗，绿绿的豆苗叶像一把把小小的剪刀，又仿佛像小龙虾的钳子撒开了一般。有的绿豆脱去了豆皮露出了里面的光景，像一个个小孩子洗完澡没穿衣服一样，白白胖胖的，变得十分惹人疼爱。剩下最后的黑豆，一个个都变成变成了一颗颗美丽耀眼的黑珍珠，晶莹剔透。还有一小部分的还裂开了一条小缝，露出了里面洁白的肌肤。我还发现原来泡过水的豆子掉在水里的声音是沉闷的，但是没泡过水的豆子的声音是清脆的，这是我以前都没有发现过的。
观察豆子的第四天：走进一看，一层白茫茫的水，几乎看不清豆子在哪里？原来泡了几天的豆子水已经变浑浊，变酸了，甚至还有一股臭味，妈妈说是我没有换水的原� 哇，泡了四天的红豆终于发芽了，牙苗几乎都有一毫米高了，并且脱去了它一半的披衣，如同穿了一件有帽子的衣服一样，可爱极了！这时候妈妈也进来看豆子了，看到豆子发芽，妈妈赶紧说；“发芽的豆子不能泡太多水，否则会淹死的。”“为什么豆子会淹死了？”我好奇的问妈妈，妈妈回答道：“因为豆子就像我们人类一样，都需要呼吸新鲜的空气，在水里怎么呼吸呢？”听完妈妈的话，我紧张极了，好怕豆子会死掉，连忙倒掉杯子里面的水，并把这些“小宝宝”放在暗处，期待它们快快长大。
观察豆子的第六天：豆子们静静的在水里度过了6天的时光，妈妈告诉我，不能让它们总是待在水里，所以这两天我就把绿豆拿出来了，然后把湿纸巾垫在杯子下面，然后把绿豆洒在上面，经过阳光的照射和空气的吸收，绿豆变成了绿豆芽，都有6厘米高了，豆苗又细又长，像一个小娃娃带着黄色的帽子，明亮又可爱，和妈妈在市场买的豆芽差不多，妈妈说，晚上的菜就是它了。看着妈妈炒出来美味又好看的豆芽菜，我的心里美滋滋的，原来吃的自己亲手种的菜是这么有成就感呀！
经过这几天的观察，最后总结下来我发现：三种豆类变化最快的是绿豆，其次就是黑豆了，红豆的变化最慢。让我不禁想起，妈妈每次煮红豆粥的时候要煮好久好久才能煮熟。
通过这次实践观察我发觉生活中的细节是很有趣的，只要我们用心去观察体会就能学到很多平常所不知道的新知识，让我们的生活变得更加丰富多彩。
今天 ， 我突发奇想决定从今天开始观察豆芽生长过程。
我拿来一个杯子 ， 抓了一把绿豆放进杯子里 ， 往里面加点水 ， 妈妈说如果水加得太多 ， 那些绿豆就会腐烂 ， 那我的心思不就白费了 ？ 过了一天以后 ， 那些绿豆露出了白色的身体 ， 它渐渐地脱下了绿色的衣服 。 一天后绿豆冒出了小芽 。
第二天绿豆的小芽儿变得长了 ， 如果只随便看了一眼就不会发现它变长了 ， 但是你只要仔细地观察就会察觉到它大概长了五毫米到一厘米 。 每天晚上七八点钟的时候 ， 我会把杯子洗一下 ， 再换水 ， 如果每天换一个杯子太浪费了 ， 文明环保 ， 从小做起 。
第三天 ， 绿豆已经把绿色的衣服脱掉了 ， 露出了自已的全部身体 ， 它的芽又长长了 ， 看起来像豆芽 ， 可是我又不敢确定 ， 于是我就查了查书 ， 发现只要绿豆泡在水里五天就会变成豆芽 。
到了第五天 ， 那些绿豆真的变成了豆芽 ， 看着看着 ， 我都流口水了 ， 而且那绿豆的颜色变了 ， 一开始它的颜色是白的 ， 现变成淡黄的 ， 而且它的芽后面有一点灰色 ， 我想那就是它的根部吧 ！
第六天 ， 绿豆的根越来越长 ， 越来越灰 ， 那灰色的根部还生出许多细小的小根 ， 就象蜗牛的触角。而且绿豆里长出了很小的嫩绿的小叶子 。 好象张开了两只可爱的小眼睛。
叶子慢慢地长出来了 ， 茎和根也疯了似的长长。妈妈走过来看了看说 :" 根都这么长了 ， 应该可以栽种 ， 我刚好有一个花盆 ， 里面还有土 。" 于是 ， 我把所有泡好的绿豆栽种到里面 ， 原先它的叶子是闭拢的为了让它健康成长我就每天晚上 ， 都给它浇一次水 ， 慢慢地叶子张开了 ， 个子高了 ， 随着时间一天天过去豆芽的个子越来越高 ， 叶子也长大了 ， 它旁边的豆子分成了两半 ， 也慢慢地掉了下去 ， 大大的叶子下面长出了小叶子 ， 随着叶子的长大 ， 这一株株绿苗长大了 。.。.。.。.。.。.。.
看着他们茁壮成长，我的心里别提有多高兴了。
今天上午，我和妈妈准备泡豆子，观察豆芽的生长过程。
我和妈妈先挑选了一些颗粒比较饱满的豆子，先把他们泡在水里，二十分钟后，豆子的皮开始变皱，像奶奶脸上的皱纹一样，到了晚上，黄豆涨的是原来的2倍那么大，颜色也变浅了很多，从土黄变成了淡黄色。
第二天豆子更大了，暴涨的马上要裂开似的，有的豆子都已经开始发芽了，长出来了青色的小芽，嫩黄色的小芽穿破黄豆衣，探出了脑袋，其他豆芽也不甘示弱，弱弱地说，总有一天，我也会发芽。
第三天，大部分的豆子都已经发芽了，先发芽的有一厘米长了，有的`小芽比较直，也有的比较弯曲，青色的小芽好看极了。
第四天，豆芽的根部开始发青。
第五天，豆子变成绿色的了，豆皮也完全裂开了。
第六天，豆苗有火柴梗那么长了，渐渐开始脱皮，绿色的豆瓣也开始分开，靠下的部位长出了很多小凸起的部分，像小米粒大小，过了一夜，这些小凸起变成了嫩白色的根，有五毫米那么长，根的下半部弯曲着，视乎迫不及待要回到大地妈妈的怀抱中来。
我开始没有注意这些根部，可是妈妈告诉我，根扎的牢固了，后期他们才能大范围给豆芽提供营养，就像我现在学习一样，先把根基打的牢固一些，将来才能茁壮成长，成为有用之才。
通过这次观察，也让我认识到，我现在的学习和小豆芽的生长是一样一样的，只有好好学习，慢慢积累知识，一步步把根基打的牢固一下，才能让老师安心，才能让爸爸妈妈放心，才能做一个好学生。
20xx年10月3日 星期日 晴
今天的小家伙会给我们带来怎么样的惊喜呢？快跟我来看看吧！这些天，这些小家伙吧自己的肚子都喝爆了。有的已经把绿衣裳全脱了，有的脱了一大半，还有的才摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和那些长长了的芽芽是一个颜色。而先前冒出来的白白尖尖的小芽已经一厘米多长了！
10月11日星期日雨
今天我和妈妈一起泡绿豆和黄豆，我想让绿豆和黄豆比一比，看谁最先发芽。我迫不及待地要大干一场，但是我也希望绿豆和黄豆能快快发芽，所以我上网查了资料，了解了泡绿豆芽和黄豆芽的方法。
我取了一些豆子放入小碗里，把它们用凉水冲干净后又倒了一点60℃的温水，水面的高度刚好没过豆子。刚拿出的豆子还是硬邦邦的，大概泡了25分钟左右，它们就变软了，摸起来像一个个胖胖的小娃娃。
泡了一夜的黄豆已经是刚泡时的两倍，一夜之间它们就增肥了许多。我上前闻了闻，感觉有一股淡淡的豆腐的清香。
我轻轻地给这些胖娃娃盖上一块湿漉漉的`“被子”，希望它们能好好睡一觉，养足精神快快长大。
10月14日星期三雨
我轻轻地揭开绿豆和黄豆湿漉漉的“被子”。哇！让我欣喜若狂的是绿豆芽一夜之间就发出芽来了。绿豆芽最高长到了2厘米5毫米，最低长到了1厘米。可是让人遗憾的是黄豆只有一颗发芽了，它才长了5毫米。它们长出了细细的小白线，就像他们的小尾巴一样，又犹如一只只小蝌蚪。
绿豆们慢慢脱掉了绿色的外衣，黄豆们也在费力地往出钻。我真希望它们能快快长大。
10月16日星期五晴
我每天放学回家都兴冲冲地奔向厨房，看我可爱的绿豆宝宝和黄豆宝宝有没有长大一点。
今天我拿来尺子量了量它们的大小，绿豆芽最长有3厘米，黄豆也不甘示弱，已经有好几个黄豆宝宝伸出了它们的小胖腿。我一直提心吊胆，害怕黄豆宝宝不能健康成长，还好它们不负所望，都在慢慢成长。
我发现我的绿豆芽有的变成了紫色，于是，我赶忙去问妈妈。妈妈说：“因为绿豆芽长大了，见到了光就变成了紫色的。我们今天就把绿豆芽吃掉吧！”我不想吃掉我的绿豆宝宝，但是没有办法，它们已经长大了。妈妈用绿豆芽给我做了凉拌豆芽，我觉得这是我吃过最好吃的豆芽。毕竟，这是我亲手泡的豆芽，它们可是我的劳动成果啊！
泡过豆芽以后，我发现，绿豆芽比黄豆芽长得快，也明白了做事情要认真，不能急于求成。
前几天，老师布置了作业泡豆芽。
一回到家，我赶紧拿了一大把绿豆放在桌上。豆子有大有小，像圆滚滚的绿宝石，摸起来硬硬的。接着，我精心挑选着品质优良的绿豆，有的豆子像米粒般大小，而有些像缩小形鸡蛋一样，滑溜溜的。现在我要在它们的澡盆中加水了。这些绿豆在光的照耀下闪闪发亮。
第二天，绿豆又有了新的变化，它们像喝饱了水的娃娃一样，挺着着肚子，在杯底舒服地躺着。豆子们在水里东倒西歪，懒洋洋的，可爱极了。豆子们一个个的把衣裳撑破了。有的豆子看上去饱胀得马上要破裂了，有的已经裂开了一条细缝，有的甚至已经破裂了，参差不齐地伸出了小嫩芽。
经过一个晚上，大多数的豆子已经脱皮了。最长的豆芽已经有两厘米了。豆子的那条尾巴短短的，很可爱。豆子就像是小蝌蚪一般在水里自由自在地在清澈的水里游来游去，豆子们也像是雨后的春笋般唰唰唰地往上长。
豆子的芽长得越来越长了，已经有五六厘米长了。我十分高兴，那些豆芽就像小姑娘肩上披得长辫子一样，甩来甩去的可漂亮了。它们挤在一块的时候，雪白的豆芽一簇簇的，真亮人眼睛。
又过了几天，豆瓣裂开了，从中间抽出了嫩黄色的小叶片，叶片十分柔弱，摸起来滑滑的，很舒服。它们就像是小字母Y一样，在风中摇摆。豆子们在一块的时候，准能让你看得眼花缭乱。叶片逐渐变成淡绿色了，它就像一个穿着绿纱的小姑娘，在风中翩翩起舞
豆芽的生命力中那么顽强，只要给它们一些水，它们就可以不停地生长，每天都有变化。
10月8日星期五天气阴
今天，我们学习了叶圣陶的《爬山虎的脚》，老师让我们种植物观察，我选择的是绿豆。
放学回家后，我赶紧跑到厨房翻箱倒柜，妈妈疑惑地问：“你在干什么呀？”我神秘的说道：“我要自己种豆芽！”但是我找了好久也没有找到，通过妈妈的帮助，我终于找到了绿豆。我拿了一个盆子在里面倒了儿点水，我把他们一个个从斜坡滑下去，他们好像玩滑滑梯一样滑下去。全部进去后，有的肚皮朝天，好像在享受阳光，有的在水里玩耍，还有的在一起聊天，我看到这一幕心想：“小绿豆呀小绿豆快点长大呀！长大了我带你去学校跟同学们一起玩！”
10月9日星期六天气雨
经过了一天的浸泡，我往盘子里一看，小绿豆们变成胖胖的了，颜色也变浅了。有一些绿豆的衣服被挤破了，从里面伸出短短的白白的'小尾巴，甚至还有一些绿，把绿色的外衣脱掉了，露出了雪白雪白的身体，我用手摸了摸，没有之前那么硬了，甚至用鼻子闻了都有一点淡淡的香味。妈妈说：“要换水了！”我小心翼翼地把小绿豆拿出来放在纸上，然后我把盆子里的水全部倒掉，接了一盆新的，最后我把小绿豆重新放了进去，只过了两天就有那么大的变化，太神奇了！
10月12日星期二天气阴
眼前的一幕，把我惊呆了，小绿豆的芽已经长到有八厘米长了，我还发现从芽里长出了绿色的两片小叶子，像蜻蜓飞行的翅膀，像百灵鸟唱歌的嘴巴，还像哆啦a梦的蜻蜓飞行器。我高兴极了，把这个好消息告诉妈妈。妈妈也开心了说：“太好了，我们有绿豆芽吃喽！”我不解的问：“绿豆不是长的好好的吗？为什么要吃它呢？”妈妈回答说：“如果不吃，过久了就会坏的，所以要吃呀！”我说：“太好了，我有绿豆芽吃了！”
经过这几天绿豆成长的过程，我知道了很多的关于绿豆的知识。
9月30日语文课上，老师布置了一项国庆放假的“观察绿豆芽”的作业。
2021年9月30日星期四天气：晴
我一回到家就拿出一袋绿豆，我从里面挑选出十颗品质优良的绿豆，把绿豆放到一个杯子里面。绿豆静静的躺着，可是我倒下了水，绿豆们有点不安分了，它压在你上面，你挤着我我挤着你，可顽皮了。
晚上喝饱了水的豆子又有了新的变化，前几个小时还是一颗颗小不点，几个小时后就变成了大块头，看起来饱胀的要马上破裂似的，甚至有些绿豆裂开了一条缝隙，像圆鼓鼓的小肚子，可爱极了！
10月1日星期五天气：晴
早上，从梦乡中醒来，我立马起床，就迫不及待地跑到阳台去看那些绿豆宝宝，哇！经过一个晚上的浸泡，有的绿豆宝宝已经脱去了身上的绿衣裳，露出了白白的小肚皮，颜色也都变成了黄色，看上去晶莹剔透的。于是我轻轻的把水杯中的水倒干，再把它换成干净的水。晚上睡觉前我又去看了看这些绿豆宝宝，我惊奇的发现它们又长大了些，全部都撑破了绿衣裳，露出了白白的身体，又的头上还长出了白白的、嫩嫩的芽儿，像一条弯弯的小辫子。
10月2日星期六天气：晴
绿豆的芽越长越长，叶子也长了出来，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在游泳，还有的像一个个小逗号，看着豆芽们你挤我、我挤你的模样我开心的笑了。
10月3日星期日天气：晴
我再去看看我种的的绿豆芽，已从豆子变成了一颗颗小豆芽了，小豆芽的叶子越来越大，而且叶面上长出了叶子的“血管”。妈妈告诉我说不能再去碰它们了，因为它们已经把根粘在杯子上了，以后只要天天洒一点水就可以了。
10月4日星期一天气：晴
今天一起床，我就开始观察我的绿豆苗们，我左看右看，发现全部都长出了叶子。头仰得高高的，身子像松树一样直。叶子也比之前撑得更开一些，我真希望它们越长越壮！
10月5日星期二天气：晴
下午，我再去观察豆苗时，发现所有的绿豆苗的叶子也都长大了而且身子都直直的，两片叶子也更绿了，形状就像燕子的尾巴一样。
绿豆芽在一天天的长大，就像我们小朋友在成长过程中一样是需要耐心等待的。大自然太神奇了！只要我们多去观察就会发现多多，收获多多。
9月30日星期四晴
今天，老师给我们布置了一个非常特别的任务，这个任务就是“种豆芽”。
我一放学，没来得及洗手就奔向厨房，马上就准备好材料。这时，妈妈就纳闷地问我：“你要干什么？”我说：“老师让种豆芽”，边说边开工了，我先拿了一个盆子，然后抓了一小把绿豆，放进盆里，接着在盆里装了一些水，最后在上面盖了一块湿布子。第一个问题总算过关了，可第二个问题又来了，该放哪呢？妈妈耐心地说：“我小时候种过豆芽，姥姥告诉我，豆芽要放在暖和的地方。”经过一番思考，我们决定把豆芽放在阳台上，如果豆芽种好了，我心里美滋滋的，那该多好呀！
10月1日星期五晴
今天早上，我迫不及待地冲向阳台，一看，豆芽只是变大了一些，手摸摸，只是变柔软了，没多大变化。我一问妈妈才知道，需要泡24小时才会有变化，我耐心地等到了晚上，趁家人不注意走到阳台，揭开布子，大叫一声“哇”原来豆子裂开了，露出了白色的大肚子，我真希望它能快快长大呀！
10月3日星期日大雨
由于这几天天气转凉，下着雨，我的豆芽长得有点慢，今天我揭开布子一看，哇！一个个豆芽都长出了小尾巴，而且长短不一，有长的，有短的，好像在水中游来游去的蝌蚪，又好像在绿色的大嘴中伸出了长长的舌头，我对它许愿：快快长呀！
我把布子盖上，妈妈说过：“发芽后要在豆芽上多盖些布子，还要在布子上洒上一些水，这样豆芽才会长得快些。”我做完了这些事，感到很兴奋，因为我亲手种了豆芽，我就是小农民啦，哈哈。
10月5日星期二小雨
今天，我又揭开布子一看，两天不见，我的。小豆芽长了许多，都有5厘米啦。脑袋上的绿帽子也都掉了，露出白白胖胖的脑袋，身子细长细长的，我怎么总感觉它营养不良，种豆芽可真有趣呀！
10月7日星期四多云
生长了7天的小绿豆今天终于长大了，虽然没有种在土中的绿豆长得高，但是这次豆芽比想象中的豆芽要好，长得细长细长的，长长的身子上戴着一顶黄绿色帽子。悄悄告诉你们：“我的豆芽已经有8厘米啦，终于成功了。”
这次种豆芽给了我很大的成就感，我既开心、又兴奋，只是等待的时间太长了，但我知道：世上无难事，只怕有心人。
20xx年10月11日星期二晴
前几天的语文课上，教师布置一项让我们亲自培育观察豆芽的日记。
我一到家，拿出一袋绿豆，从里面挑出来了品质优良的绿豆。我把豆子放在一个塑料杯子里浸泡。
第二天，豆子就有了变化。昨日还是一颗颗绿色小不点，今日已经变成了乎乎的大块头。然后我又拿了一个塑料杯，下头钻了几个小孔，我把豆子放在杯子里，然后拿了一块湿毛巾，盖在塑料杯上头，用过滤的自来水冲洗。？
第三天早晨，我匆匆忙忙地跑到阳台去看绿豆，想给它冲洗一下。听奶奶说，豆芽培育必须勤冲洗，至少一天一次。豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，露出了大肚皮。并且每颗豆子都冒出了一根又细又白又嫩的芽。我高兴得手舞足蹈，我的实验成功了。
绿圆球的顶部上长着一条弯弯的黑色的线，中间粗，两边细，像一个黑色的微笑，也像一片眉毛。这就是一颗绿豆。我在一张餐巾纸上刺了几个小洞洞，又滴上些水，湿润后就把绿豆放在上面，并每天加水。
太阳和月亮轮流值班，看绿豆变化已经三天了。终于，绿豆发生了变化，一件绿棉袄已经破裂。我好像听见了豆芽皮被胀破的“呲呲”声，白色的“肉”也已经露了出来，还长出了一个下面粗上面细的小钩子，好像家里挂毛巾的小钩子。仔细闻一闻，能闻到一股淡淡的清香，可不是那么明显，只有仔细闻才闻得到。再过一段时间，那只小钩子越来越长，钩子也越来越细，姿态像一位婀娜多姿的小姐。仔细观察又会发现，它长长的茎上长了许多细小的，白色的毛，好像人们的汗毛一般。这时的豆芽的大半件衣服已被脱去，大多都是白色，可白色中还有一些红色和黄色。
人们日出而作，日落而息，不知不觉又过去了五天。豆芽已经没有了那一颗微型鸭蛋形了，绿色的衣服也已经全部脱去，似乎是因为天气热了，减少衣服了。茎变得十分长，有无名指到手掌那么长，腰十分细，只有圆珠笔芯那么粗，茎的头上长出了几片小叶子，有指甲那么长，纸片那么厚，头是尖的，正面又滑又亮，而背面则生着许多小毛，还有几条茎突出的痕迹。
在底部长出了许多的根，根上长着许多小根，好像树根一样，它深深地扎进了餐巾纸的小洞洞中。那股淡淡的清香还残留着，可是又多了一股清新的味道。轻轻吹一口气，它就轻轻摇摆，摸一摸它的叶子，它就会与另一片小叶子摩擦发出“沙沙”的声音。
时钟又转了144圈，我忘了给豆芽浇水，去看时，发现餐巾纸已经干了，豆芽弯着腰，好像一位驼背的老公公，它的茎里的水份也已经没有了，叶子变成了又黑又绿的颜色，还卷在一起，摸一摸，十分粗糙，拧一下，它就碎了，香味已经没有了。它死了。
我们离不开水，豆芽也离不开水，动物也离不开水，世界上许多事物都离不开水。水真重要啊，我们一定要节约水啊！
放寒假时，老师交给我们一个非常有趣的寒假作业，观察一种植物并以日记的形式记录下来。
散学典礼结束后，我马不停蹄地跑回家里，让妈妈帮我从超市里买来几包绿豆。
我在一个透明的塑料杯里，用手将一些纸巾塞在杯底。接着，我有用我雪亮的眼睛仔细的挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆。最后将它们全部都倒入瓶子里，只见绿豆们在杯子里的纸巾上悠闲自得地享受着我的细心呵护，就像一群调皮的“绿小瘦子”在刹那间安静了下来。为了不让它们成为“连体婴”，于是就均匀的散开来，再用一层纸巾铺在上面。不一会儿，“绿小瘦子”们就都睡着了。
“绿小瘦子”们贪睡了半个小时后，我的好奇心把我拉了过去，想看看它有没有长大？这不看没问题，一看不由得大吃一惊。瘦小绿豆变成了一个个“绿小胖子”；它们的那浅绿色的皮肤都起了一道道皱纹，变得非常柔软。有的皮肤都已经摇摇欲坠，非常的难看。这到底是怎么回事呢，难道它们变异了？
我带着问题连忙跑去问妈妈，才知道绿豆泡涨了，皮肤吸满了水分就涨开来变成皱皱巴巴的。我仔细的观察了一会，发现每个绿豆中间都会陷下去。上面有一个乳白色的小点，那就是绿豆发芽的地方。等绿豆们都喝饱水，绿豆芽就会从那个乳白色小点的位置，慢慢地探出脑袋。
妈妈轻轻地抚摸着我的头，对我说：“兴豪，这绿豆芽要过几天以后才会长出来。你慢慢地观察不要着急。”我真的好期待绿豆快点发芽。
书桌上的闹钟“叮叮叮”的响了起来。啊！原来是上网的时间到了，我该玩电脑啦！再见可爱的“绿精灵”们，祝你们做个好梦。
吃饭时妈妈说：“我们吃的豆芽是绿豆变成的。”我很好奇，一个小小的绿豆怎么可能变成豆芽呢？于是我拿了一堆绿豆，放在盆里，再倒上水。我静静地等待着它的变化。
第一天我兴奋地跑到它跟前，想看看它变成什么样子，原来又小又硬的绿豆变大了许多，有的看起来饱胀得要裂开似的，有的身上已经裂开了一条小缝，露出雪白的肚皮，还有的害羞地用外衣遮住自己。
第二天，绿豆的变化更明显了，绿豆露出了它的小尾巴，好像一个调皮的孩子用尽力气脱掉衣服，露出小脑袋，看起来可爱极了。
第三天，原来没有脱衣服的绿豆早已把绿衣裳撑破，遮不住它的雪白肚皮了，它们身体中间翘起小尾巴，看上去像一个英文字母“a”。看着它们的变化，我高兴极了。
第四天，绿豆们全部脱下了绿衣服，换上了白新装，变了一个个带尾巴的小白胖子。又过了几天，绿豆们纷纷长高了，有的还长到十几厘米高呢！
通过观察绿豆，我知道生命是很顽强的。
9月19日星期天晴
晚上，我从袋子里拿出了一小把绿豆，泡在水里，等着它在明天时变得胖乎乎。
9月20日星期一晴
早上，经过了一晚的冲泡，豆子已经圆圆鼓鼓的了。绿色的衣服早已裂开了口。中午回到家，豆子还看不出有什么变化。晚上，豆子一个个都咧开了嘴，伸出它的小“舌头”好像在做鬼脸，并对我说：“幸好我们不用做作业，累了吧，好笨，嘻嘻哈哈！”只见“舌头”越伸越长，笑死人了，还散发着清香，美不胜收。
9月21日星期二晴
早上，豆芽已经有三厘米了，我真希望它们长得快一些呀！一个星期过去了，豆芽竟然有十四厘米长了。哎呀，豆芽吃不成了。
10月1日星期三晴
这些豆芽根部的根非常细，还散发着清香。而茎部的颜色呈浅紫色，中间部分却呈浅绿色，好看得很！茎上长出了两三片叶子，有的展开了，有的没展开，但它依然美丽。这些豆芽虽然没有菊花的高傲，也没有玫瑰的清香，可它的生命力却非常顽强。它向人们索取的少之又少，只需要一些水，而把自己的`全部都奉献给了人们，供人们食用。
这小小的豆芽带给了我无尽的思索。作文
经过一周的观察，我发现在泡黄豆芽时有很多小小的问题在“看、量、摸、闻”中藏着。
看的`时候你会发现，它的样子变化，从一颗圆圆的豆子到一颗椭圆形的大豆子。
动动小手量一量，你会发现它的芽每天都在长高，豆芽从零毫米长到六毫米。
我看着就想摸摸它，我感觉到它没有那么滑了，小手轻轻一碰，它的外衣就脱落了下来。露出了细腻的豆子。
让我再次闻闻它的味道吧！这次不再是发酵的酸味了，而是泡坏了的酸臭味。
10月1日星期五晴
今天是国庆假期的第一天，阳光明媚，我想亲手栽一盆绿豆，好让我观察观察它的生长过程。
首先我找来了一个漂亮花盆，在里面装了一些松软的泥土，又放进去了几条蚯蚓。然后我拿了一些绿豆种子，随手一扔就完成了，妈妈看到了，走来说：“孩子，要先挖一个坑，然后才能种啊！”我又重新按照妈妈说的方法去做。
准备工作完成了，现在可以种了！我第一圈种了10棵，第二圈种了4棵，已经种了一圈半了。这时，我的手心里还剩下一颗极小的种子，我正要扔掉，妈妈看到后阻止了，她温柔地说：“扔了多可惜呀，种在花盆里吧！”我只好小心翼翼地把最后一颗种子也种在了花盆中间。
种好了绿豆，我轻�
10月2日星期六晴
一大早，我赶紧从温暖的被窝里钻了出来，去看看我的小苗苗，我想它一定不会让我失望的。
当我看到光秃秃的花盆时，我很快就失望了，为什么没长出来呢？我的小苗苗一定是口渴了吧？我连忙浇了一大碗水，还再三叮嘱妈妈一定要定时的为小苗苗浇水和晒太阳！
我为此焦急了一整天，到了晚上花盆里还是空空如也，我不由得更为它担心起来，难道它被可恶的小虫子吃了？我围着花盆团团转，心里很不是滋味，真想扒开土看看，但又害怕破坏了它玲珑娇小的身体。
10月3日星期日晴
今天，我怀着忐忑不安的心情再次来到阳台上。
“呀！”我惊奇地发现，有几棵小苗苗已经迫不及待地钻出了地面。第一名钻出地面并且长得高的我给它取了一个响亮的名字”冠冠”。然后又有几棵小苗苗也钻出了地面。看着这一棵棵昂首挺胸的小豆苗，我太开心了。它们就好像是仰着好奇的小脑袋，在张望着周围的世界。
10月6日星期三晴
一连几天，我一有空就来看我的'小豆苗，正当我沉浸在胜利的喜悦时，我突然发现了一个问题，我种了20棵，这才出了19棵，还有一棵生死未卜。正当我为最后一棵小苗的命运担忧时，猛然间在花盆中间看到了最矮的一棵小苗，它乳白色的身体顶着泥土奋力地往上长，这不是差点被我扔掉的那棵嘛！我不禁为它顽强的生命力而感动。
在10月11日晚，我把绿豆装在了碗里，倒入温水，放在鞋柜上。
10月12日早，我把碗里的水倒掉，发生了一件让我非常惊讶的事情。我发现绿豆脱下了自己的帽子，又脱下了它那薄薄的外衣，逐渐变胖了，胚根鼓出了小包，给我的直觉是它要长芽了。绿豆仿佛跟我说：“主人，您对我们真好。”我也露出了甜美的笑容。10月13日，绿豆变得更胖了，它们长出了嫩嫩的芽，我每天给它们洗六七遍温水澡，用湿布盖在它们身上。我焦急的想：“快快长大吧！”14日中午，芽变得很长很长，都把碗填满了。它们已经长的蛮茂盛的了，豆芽们经过我的精心照顾，长的那么好，我很自豪。最后妈妈把豆芽做成了香喷喷的美食，真好吃，吃着自己亲手生出的豆芽，我心里美滋滋的。
经过这几天的观察，我知道了豆芽是怎样生长的。它需要适宜的湿度、温度，才能长的茂盛。我们也一样，在这么良好的环境中生活，更要努力学习，给自己插上丰满的羽翼，展翅高飞。
前几天，我和妈妈生了一次豆芽。
我把刚买回来的黄豆倒进干净的盆里，接上水，妈妈说生豆芽不能让黄豆碰到油，见到阳光，黄豆碰到油就不长了，见到阳光就变会成绿色。20分钟之后，黄豆皮长满了皱纹，像是穿了一件起皱了的衬衫。过了几个小时，我又去看，黄豆比原先大了许多，皱纹也变少了许多。
第二天早晨，我又去看，发现黄豆已经是原来的三倍大，已经完全胀开了，皱纹也不见了。然后妈妈把盆里的水倒掉，盖上湿纱布，放到温暖又不见阳光的地方。
妈妈说：“需要每天早晚给黄豆冲一下水”。晚上满分作文网我去看的时候，已经冒出了小小的芽尖。
第三天早上过水的时候，我发现牙尖变长了，还是弯弯的。晚上放学回到家，我又去看，发现牙尖又长长了许多，豆瓣有点绿，妈妈说，想让它晒一晒太阳暖和一下，一不小心就变绿了，好像给他换了一件衣服。
第四天，刚起床，妈妈就让我去看豆芽。说豆芽已经可以吃了，今天晚上就炒了它，尝尝我们自己生的，和外面买的有什么不一样。
晚上吃饭的时候，妈妈给我们每个人都盛了一碗，我尝了一口，豆芽的豆瓣是面面的，根茎是软软的，确实比卖的好吃，以后想吃就自己生。