时间过得真快，一天又将结束了，相信你有很多感悟吧，不如趁现在好好写一篇日记。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！的小编精心为您带来了观察绿豆芽的生长日记400字精选8篇，希望可以启发、帮助到大家。
李晨鑫
10月16日
10月16日这一天，我把黄豆放在盆子里，又往盆子里放了十分之一的水。然后把毛巾盖在了黄豆的上面。每过半个小时我就去看看黄豆发芽了没有。到了晚上八点左右。黄豆终于有一点缝隙了。
10月18日
放学后，我回到家里，只见黄豆长出了大约三厘米的小牙。我又一次给黄豆换水，重洗毛巾，再把毛巾放在豆芽的上面。
10月19日
我早晨起床后。见豆芽长高了好多，已经长到了6厘米左右，皮也掉了下来。我还和以前一样，换水，换毛巾。晚上，我见豆芽有点发黄，我想，可能是被风吹的原因吧。
10月21日
晚上回到家，豆芽长得可高了。我找了三颗豆芽，量了量豆芽的长度最高的是9。5厘米，最短的是8。9厘米。豆芽的宽度最大是0。8厘米，最小的0。6厘米。我心里甭提有多高兴了：“小小的豆芽终于成人了！”
唐大川
我家的豆子已经发芽了，下面我和大家说一说它的成长经历。
上个星期五，也就是十月十八日，爸爸和我一起泡上了豆子，有黄豆和黑豆两种豆子。而后，豆子的换水工作就由我来负责了。爸爸告诉我，如果不给豆子换水，豆子就会发臭腐烂。
十月十九日。
我刚刚揭开湿湿的布子，发现有些豆子“膨胀”了许多，我拿起一个豆子仔细观察，发现了一个小的不能再小的嫩芽顶了出来。
十月二十日。
早晨，我给他们冲凉的时候，揭开布子的那一刹那，我发现有几个小豆子冒出了芽，都快有一厘米了呢！
十月二十一日。
当我早晨再次给它们冲凉的时候，我又发现大部分都冒出了芽，只有一些“小家伙”还在努力，不过，它们也都涨得大大的，褪去了厚厚的外衣。
十月二十二日。
也就是今天，豆子已经全部发芽了，我也不着急吃掉它们，因为我想把它们养出更多的叶子，栽种在我的花盆里，让它们继续快乐成长。
“小豆芽”，你要加把劲儿啊，努力生长，这是我对你们唯一的期望。
10月18日 晴 星期五
种菜籽
今天下午，赵老师给我们发了一些菜籽。可爱的小菜籽们黑乎乎的，圆溜溜的，像一粒粒小珍珠。我小心翼翼地把菜籽装进杯子生怕它们偷偷溜走。一放学，我飞奔回家，一溜烟跑到楼顶找来花盆，装上泥土当作菜籽的床，再把它们轻轻地撒在上面，最后又铺上一层薄薄的泥土当作被子。哦，对了，还要给它们浇浇水呢！我连忙洒了些水，小菜籽们“咕咚”、“咕咚”喝个痛快，躺在“床”上做起了甜甜的梦，梦见自己长成了一棵棵抗青王。
10月21
晴 星期一
发芽了
一大早，我睁开朦胧的睡眼，发现窗台上洒落着一些泥巴。奇怪，昨晚刚整理过，怎么今天就这么脏，难道是小菜籽在捣乱？我连忙跑去一看，被眼前的景象惊呆了：小菜籽发芽啦！瞧，小芽芽齐心协力掀开泥“被子”，探出可爱的小脑袋，个个扎着碧绿碧绿的“蝴蝶结”，好奇地望着这美好的世界。瞧，有的扭着**，有的神气地仰着头，还有的戴着一顶小圆帽，它们你挨着我，我挨着你，好像在说悄悄话呢！哟，多可爱的小芽芽！
10月1日星期一晴
今天，我把绿豆放进水里，绿豆像一颗颗绿宝石，浮在水面上。过了一会儿，好奇像猫爪一样，挠着我的心，我好想摸一下。但我怕绿豆会死。最后，我还是忍不住*，我轻轻地捧起一颗颗绿豆，它们像一个个熟睡的宝宝，躺在我的手上。我把它们放*中，心里期盼着：绿豆，快快长大！
10月2日星期二晴
这天早上，我急忙冲下床，跑到客厅看我的豆芽，有好几颗豆子已经挣脱了绿衣裳，露出了又黄又白的肉，大部分豆子的绿衣裳破了一条缝，就像一个老公公的皱纹一样，难看极了。
10月3日星期三晴
这天，我去看我的绿豆，发现所有的绿豆都脱下了绿衣裳。我拿起了一颗绿豆，它的中间裂了一条缝，就像在对我笑，从中间伸出了一条“小尾巴”，像舌头一样，也像一个姑娘的马尾辫。
10月4日星期四晴
今天，绿豆的尾巴更长了，像一只只小蝌蚪。不同的是，它是绿色的和不能动罢了。我想：这根又细又长的“尾巴”，是什么呢？后来，我查阅了资料才知道，原来那是绿豆的茎。我决定把它们种在土里，长成绿豆后和家人分享！
国庆假期，老师给我们布置了一个作业，就是观察绿豆发芽。回到家，我拿了一个塑料杯，从冰箱挑选了晶莹饱满的几颗绿豆，又拿了一张纸巾。我先把纸巾放进塑料杯里，又把绿豆放在纸巾上，再把一些水浇在上面。
XX年3月30日 星期日今天，我在花店买了一包种子，名叫孔雀草。我搬出以前用的花盆，费了九牛二虎之力把种子种下去，以前没种过，没想到这么累。种完边汗流浃背了。
xx年2月27日星期一晴今天，我种的豆子终于发芽了。我种下它已经很长时间了，可它就是不发芽，我是天天盼，夜夜思。该浇水的时候浇水，该施肥的时候施肥，精心侍弄。一周过去了，一个小嫩芽终于钻了出来。
xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好 …绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。
2022年10月17日星期一晴
国庆节到了，老师布置了一项作业，写观察日记。
放学后，我拿了一把绿豆放进碗里，浇了一些水。我心想：小绿豆快发芽吧！可不一会儿，迫不及待的我忍不住看了看，那绿豆就像跟我做对，一点儿也没有生长。我只好再给绿豆换水，默默的想：小绿豆，快长大吧！
第二天，我起床一看，小绿豆一点儿动静也没有，我知道明天小绿豆就会变黄，于是我又变换了一次水。
第三天，小绿豆变大了，颜色变黄了。我心里高兴极了，又给它们换了一次水。
第四天，一起床就闻到一缕清香。我起床一看，绿豆开始发芽了，心里别提多高兴了，于是我又给绿豆浇了水。
第五天，绿豆芽长了出来，我高兴地又蹦又跳。到了晚上，我开心的宣布：“我泡的绿豆发芽了，再过几天就可以吃炒豆芽啦！”
经过这次观察，我尝试到了观察的快乐，在以后的生活中做个有心人。
绿豆安新家
今天，尉老师在学校里布置了一个奇怪的作业——观察植物或者动物。
回到家，我便向妈妈要了一小把绿豆，它们小小的、绿绿的，摸上去硬硬的。我把绿豆放进一个盘子里，并浇上了水。它们就在水中游起了泳，一会儿浮起来，一会儿沉下去，好像在进行游泳比赛呢！
豆子变胖子
放学回家后，我发现绿豆们喝饱了水，肚子圆鼓鼓的，有的连外衣都穿不下了，只好脱去外衣，露出乳白色的身子。
这时，我从盘子里拿起一颗绿豆一捏，呀，它的身子变软了，只见几滴小水珠从我的指间流过，一滴接着一滴地落到了盘子里，发出“滴答”“滴答”的声音。绿豆的皮一下子从光滑的变成皱巴巴的了。
发芽了
第二天早上，我发现绿豆都脱去了外衣，并且在它们的头上正中间长出了一根细细的、白白的、嫩嫩的细芽，有的像一根马尾辫；有的细芽像一顶细细小小的帽子；还有的像小朋友的手指。它们都成了亭亭玉立的“小宝贝”。真有趣呀！
我真是太喜欢我的这一盘“小宝贝”了！
9月25日星期六晴
今天，老师给我们一粒绿豆，让我们回去观察豆子的生长过程。我非常高兴，因为我想把它养大，结出豆子来。
放学后，我拿着绿豆急忙跑回家。到家后，我拿出一瓶水吧绿豆放进去，豆子在水里静静躺着。我疑惑地想：豆子会发生变化吗？下午，喝饱水的豆子比原来的胖了两倍，像一个个圆球。身上还出现裂纹，露出黄黄的肉，看起来非常可爱。
9月26日星期日阴
今天早上，我一起床，就迫不及待地冲出房间去看豆子。只见绿豆从裂纹的缝隙里长出了小嫩芽，大约有2厘米高。那两片小小的芽儿像好奇的小女孩一样探出头来。我看到高兴得跳了起来
9月27日星期一小雨
晚上我做完作业，发现绿豆竟然又长出了一大截！已经长到了4厘米高，尾部还有一根长长的细线。一眼望去，小豆芽们好像在说：“我的小尾巴好看吗？”我把它放到土里，还插了一根棍子在土里，好让它往上爬。
9月28日星期二阴
今天，我发现又长了一寸高，叶子的颜色变深了茎叶变得粗壮了些。看着长大的豆芽，我心里别提多高兴了。通过这次观察，我知道了植物原来隐藏了这么多的秘密啊！