无论是身处学校还是步入社会，大家都不可避免地要接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？
以前，包饺子的时候，我都很想帮忙包，可是妈妈都说：作业写完了吗？快学习去，别添乱。″今天妈妈又在包饺子，写完作业后我走过去说：妈妈我作业写完了，您就给我一次机会让我学习包饺子吧！″妈妈在我的连环攻势下终于答应了。
刚开始，妈妈教我怎样包饺子。我跟着学了几遍，感觉熟练了，就迫不及待地说：妈妈让我自己包一个吧！″妈妈同意了。我先把一个饺子皮拿在手心里，把好大一坨肉馅包在饺子皮里，可是由于馅太多了，怎么也合不上口，我急得像热锅上的蚂蚁，我就把肉馅拿出来了一大半。这次，口是合上了，但肉馅也太少了吧。第二次肉馅是刚刚正好，但口又合不上了，经过妈妈的细心教导，我终于会合口了。第三次肉馅是刚刚正好，口也合上了，但是这也太丑了吧？与其说包的是饺子，还不如说是一个圆圆的、被面裹着的小肉馅球呢！于是我给自己打劲：没事，不要着急，慢慢来，不就是包个饺子吗？小意思。难不倒我。″我包了一遍又一遍，包得越来越熟练，到头来，我竟包了三十一个饺子。
出锅喽！″随着妈妈的声音，我心里开心地想道：终于可以吃自己包的饺子喽，想想都让人兴奋，这可是我人生中第一次吃自己做的饺子呀！妈妈把我包的饺子端到我的面前，一个个白胖胖的饺子就像好几个小娃娃。我尝了一个，真好吃！"我说道。
从这件事中我明白了一个道理：做什么事要慢慢来，不要着急，只要坚持不懈，就一定会成功的！
过新年啦！过新年啦！家家户户忙碌着，有的在放鞭炮，有的在买年货，还有的在蒸馒头……但我和妈妈最喜欢包饺子啦！
今年春节，妈妈说教我包花朵饺子，我十分惊讶：“这怎么可能呢？”妈妈却胸有成竹地说：“你就好好地欣赏吧！”只见她先拿出五张饺子皮，一字叠放在桌面上，就像一串糖葫芦，又从碗中夹了一些肉馅摊在“糖葫芦”上。这时，妈妈说：“肉馅要整成又细又直的长条形放中间，这样才包得好。”紧接着，妈妈就沿着肉馅儿把“糖葫芦”纵向对折，对折后的人“糖葫芦”看上去像花边。完成这些步骤后，妈妈神气地说：“仔细看好了。”只见她用手摁住“花边”一端，轻轻地向上一圈圈卷起，当妈妈把卷好的“花边”正对着我时，我看到了一朵有着许多花瓣的半开的花朵。妈妈得意地说：“怎么样，我包得很好看吧？”我高兴得拍起手来：“好看，好看，真好看！”
我心动了，赶紧跟着妈妈学。一开始饺子皮不听我的使唤，我折的“花边”老是散开不成型，稍微用力一下，连馅都漏了出来。我想：还是不做了吧？妈妈见我停下了，忙说：“你以为包一个饺子就那么简单吗？没有耐心怎么行呢？”我害羞地点了点头又做了起来。我试了一遍又一遍，包不成“花朵饺子”，反倒包成了“烧麦”。“下一个一定要包好，让妈妈夸我包的`好看！”我默默地鼓励自己。我又拿出五张饺子皮，试着叠成一串“糖葫芦”，再加上馅儿弄成一条线……这回我刚完工，还没来得及叫妈妈看，妈妈已经大声称赞起来：“你包的真好看呀，就像一朵真正的花！”
晚上，爷爷奶奶、外公外婆看了也都赞不绝口：“你们娘俩包的花朵饺子可真好看！”
去年的春节，被突如其来的疫情影响发生了很大的变化，本来应该热热闹闹的街道却变得空无一人，但疫情期间我学会了包饺子。
我在桌板上撒了一层面粉，把面在盆中反揉一下，排排气，再把面团放在桌板上，揉成细条，切成片，擀成直径约5-6厘米的小圆片，饺子片就做好了。
接下来我先看姥姥包，把饺子皮放到手心里，再放上馅，然后对折再对折，就成了漂漂亮的“小元宝”。我想了想这么简单我肯定一次成功。
我学着姥姥的动作有模有样的包了起来。前面都好好的，但到最后一步：“咦，为什么折不了了呢？”我疑问的问到。姥姥笑眯眯的对我说“傻孩子你馅放多啦！”第二次我吸取了第一次的教训，这一次我包好了，可看起来不像姥姥的“小元宝”而是一个扁扁的不知道像什么的东西，姥姥又对我说：“你馅放少啦！”哎，看来包饺子也不容易啊！
我重振旗鼓，准备再战。这下我放了饺子皮三分一的馅，再对折，把边压紧，一个饺子就好了。我开开心心的欣赏自已的杰作，又在心里想了想：“看来包饺子也不是很难嘛。”
这就是我学包饺子的过程，你有什么学东西有趣的经历吗，快来和我分享吧！从中我还学到做事要坚持，不要半途而废。
饺子是我国的传统美食，家家户户过年时的餐桌上都少不了它，今天妈妈就要教我包饺子，而要包出一个完美的饺子，也是要遭遇“”重重困难”的。
包饺子分为6个过程，分别是：做饺子馅、和面、做饺子皮、包饺子和煮饺子。而我今天要做的便是最重要的两项：做饺子皮和包饺子。
我首先要攻克的难点就是如何做好一张饺子皮，我先是用右手拿起擀面杖，左手拿着一个小面团，然后一边用左手旋转小面团，一边用右手中的擀面杖擀着小面团，我本以为这是一件很简单的事，却发现它做起来却是如此之难。我擀出来的饺子皮不是薄就是厚，不是长就是方，总是擀不出来我心仪的饺子皮，最后妈妈走过来手把手地教我擀饺子皮，我才勉强学会。
学会了擀饺子皮，接下来就是最重要的包饺子了，我拿起一张饺子皮，用勺子挖了一大勺饺子馅，放在了饺子皮上，接着我要对折饺子皮时才发现饺子馅儿放太多，对折不上了，我抱着不信邪的想法，生硬的把饺子皮对折了，却发现饺子馅跑了出来，好像对我说：“你可真笨呀！这么简单的事都学不会。我有些灰心，不过妈妈对我说，坚持就是胜利，加油！但你要注意饺子馅，不要放太多了。
经过我的不懈努力，终于包出了令我满意的饺子，后来我包饺子越来越熟练，也越来越轻松了，妈妈把这些饺子下到锅里，看着这些饺子在锅里翻腾，我的心里别提有多高兴了。
时间过得真快，不知不觉，今年我就满十岁了。可是仔细想想，我到现在还不具有会独立生活能力，甚至连洗衣、烧饭都不知道做。平时也不能为爸爸妈妈分担一点家务，真是惭愧！所以我下定决心要尽快学会一些生活技能，锻炼并提高自己独立生活的能力。
一天，我放学回家，看到爸爸妈妈正在包饺子。他们是这样包的：先拿一块饺子皮，再用汤匙匙一些肉馅放在皮的中间，之后用手沾一点水，最后用手把口子从头到尾捏一下，一个饺子就包好了。
我觉得很简单，就问妈妈：“妈，可不可以让我来试试？”妈妈同意了。于是我学着爸爸妈妈的样子，先拿一块包子皮……但我包的，饺子皮要么破掉，馅掉了出来；要么口子捏不拢，露了馅；要么样子扁扁的，不成型，很难看，真是状况百出！我仔细看爸爸妈妈包了一会，总结下经验，以为自己这次肯定能行，于是又拿了一块饺子皮……可是这饺子皮娃娃就是不听话，一下子张开“嘴巴”，一下子鼓出“气泡”，我制服了它这边的嘴角，那边的嘴角又张开了，我把它的嘴巴堵上了，它底下又漏气了，弄得我手忙脚乱，真是说起来容易做起来难啊！
妈妈看到我这个窘态，问我：“是不是你手法太重？还是手上的水沾少了？”于是我就把水多沾一些，动作尽量变得轻缓一些，心里也不再那么着急了。
“哈哈”，我笑出了声，因为我把饺子包出来了，妈妈评价说：“包得蛮好的，就是样子有点丑，相信多包几个就会好一些的。”
我受到鼓励，更加起劲了。就在这一天，我终于学会了包饺子这门手艺。以后，我还要学习更多的生活技能。
这个星期天，老师布置了一项特殊的课外任务，那就是包饺子，于是我回到家后走进厨房里。
厨房里正好有一些剩下的饺子皮，现在只剩馅儿了。当一切食材都准备完成时，我和妈妈就要正式开始了。
先拿一片饺子皮，小心翼翼的放在手心上，生怕突然把它戳了个小洞，然后用勺子挖一勺馅儿放在饺子皮的正中间，按照妈妈说的步骤，先把上面的那一部分捏紧，然后把两边也捏紧，最后把三边往中间挤挤，一个饺子就大功告成了。最后结局却是不同的，我在我在我以为快要成功时，馅儿却跟调皮娃娃似的，一点点露了出来，我气得脸都红了，可妈妈却鼓励我说：“第1次帮难免会遇到挫折，多报一些熟悉就行了。”听完妈妈的话后，我顿时来了劲，拿起第2片。饺子皮就开始包，前面的非常顺利，就是到了最后一步才发现馅儿放的太少了，两次都没成功，希望下一次能够如我所愿，成功包出饺子。
我又拿第3片饺子皮放入适量的馅儿，按照步骤来，我以为一定能成功，可结果却截然不同：我捏饺子皮时，皮却突然破了，里面的馅儿又像调皮娃娃似的，全都偷偷露了出来。
“哼，我今天就不信邪了！”我又小心翼翼的拿出一片饺子皮，小心的挖入一勺适量的饺子馅儿，我按照步骤来包，中途不敢有一点马虎，生怕又一次包了个失败的饺子。在我的细心包裹下，一个完整的饺子终于大功告成了！晚上，吃着自己包的饺子，心里有一种无法言明的高兴和兴奋，到了下一次我还要像今天这样和妈妈一起包饺子！
通过这次包饺子，我虽然非常高兴，但也体会到了母亲的辛苦，所以我们又有什么理由不用优异的成绩来报答他们呢？
我早就知道，在暑假里的8月12号这天，居委会要举行学本领的活动。
那天一大清早，我就兴冲冲地跑到了居委会里，一进门我就向居委会的阿姨打听：“阿姨，今天我们要学什么本领呀？” 阿姨说：“今天你们要学的本领就是包饺子。”我一听高兴极了，说：“我从来没有包过饺子，今天我就要学会包饺子了。将来我不仅可以自己包饺子，自己烧来吃，还可以给爸爸妈妈煮来吃了。”阿姨一听笑了，说：“这孩子还真有孝心。”
小朋友们陆陆续续地到齐了，居委会的阿姨先发给我们每人一份肉和一些皮，然后让我们先仔细看她们是怎样一步一步地包饺子的：先把皮给放在桌上，再把肉放在皮里面，然后再把皮合起来，接着把皮圈两下，最后先用一点点水弄在接口的皮上，再一点点把皮捏拢来，饺子便做成了，十分的精致。我看得很专心，自认为没问题了，于是也照着样子包起了饺子。我一开始包得一点儿也不好，没想到这包饺子，看着简单，包起来却难。我笨手笨脚的，费了九牛二虎之力，包出来的饺子却都是东倒西歪的，难看死了。但我一点也没有泄气，居委会的阿姨也在旁边鼓励我，手把手儿地教我。我又继续埋头包饺子，在阿姨的精心指导下，我这次包的饺子要比前面包的好得多了，虽然还不是那么精致，但也像模像样的了。我心里高兴极了，一口气包了二十多个。阿姨把我们包的饺子都煮好了端给我们吃，我一下子吃了十个。真香，我从来没有吃过这么香的饺子。
我喜滋滋地对居委会的阿姨说：“谢谢你们又教会了我一样本领——包饺子！”接着我就兴高采烈地跑回家，向爸爸妈妈报告好消息去了。
让我难忘的事有许多，可我感触最深的要算是那一次包饺子了。
那天，我看见妈妈正在包饺子，只见她一手拿饺子皮，一手拿了个小勺子铲了一勺肉馅，用手轻轻一捏，几秒钟就完成了一个小巧玲珑、精致漂亮的饺子。我心想：哈哈，原来包饺子就是小菜一碟呀，不就只要放点馅，再把口子捏紧就可以了，我已经会了！
于是，趁妈妈接电话走开的时候，我学着妈妈的样子，照模照样地包了几个，先铲满满一勺馅，然后一捏，很快就包了许多饺子。我一抬头，傻眼了：个个饺子都露馅了！它们张着大嘴巴，吐着舌头，像一个个调皮的孩子在向我做鬼脸。我再用力捏捏，可它们还是咧着大嘴，我只好又拿出一张饺子皮粘上去，可是没用，我又粘了一张……费了九牛二虎之力，总算是把这几个倔强的调皮饺子“制服”了。这时，妈妈来了，“咦，这儿怎么会有一个个‘白色大肉粽’？”我不好意思地说：“是……是我包的，因为它们老是张着大嘴巴。”妈妈和颜悦色地说：“在把馅放进饺子皮之前，要在饺子皮边上涂上水……”
原来如此，我按照妈妈的方法，在边上涂上水，放上浅浅一勺馅，用手一捏，呀！一个饺子终于大功告成了。
我终于学会了包饺子，可真是不容易。
寒假前的一个星期日下午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们下午吃饺子吧！”我一听，很高兴，就高声喊着：“要吃饺子喽！”
这时，妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你爸爸下班晚，你得帮我包。”这下我可为难了，我也不会包呀！妈妈不容我再说什么。于是，我只好拿起饺子片，把馅放在中间，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来了，捏住那边，这边的馅冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时两边一捏，两边不出馅了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。
我把饺子放在案板上，和妈妈包的进行比较。妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就趴下了。妈妈笑得前俯后仰，我羞得满脸发热。
我站起来，走出厨房一屁股坐在沙发上，不干了。这时妈妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，天下无难事，只怕有心人，来，我教你。”妈妈的话我心悦诚服，便耐心地跟着妈妈学起来了。我拿了一张饺子皮放在掌心里，放入适量的馅，将饺子皮对边折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮从左褶折至右边顶处放手。一会儿，我便学会了包饺子。
当吃着自己包成的饺子时，我觉得格外香。
大年三十，我看到妈妈在包饺子。她包得不大不小，十分好看，我也想包饺子，妈妈同意了。
妈妈告诉我说，包饺子首先要和面。于是我盛了两碗面，倒入了大盆里，又倒入了一些水，用手反复地揉面。揉了一会儿，我感到了有些干，便又加了一点水，开始揉，“哎呀！水倒多了！”我叫道，妈妈一看，没有说话。我十分沮丧，立刻低下了头。妈妈说：“没有关系，再加点面粉就好了。”我照做了，结果成功了。
揉成后，妈妈把面团揉成了一条白色的“项链”，我十分惊奇地问道：“妈妈，为什么要这么做呢？”妈妈没有回答。她拿了一把刀，把面团切成了两厘米的小块，然后把小块按扁，用擀面杖边擀边转饺子皮，然后就擀成了一个小盘子一样的面皮。
开始做馅了。妈妈把肉切成了小块，放进了绞肉机里，就做成了肉末，然后把菜末和调料加进去拌好了，就大功告成了。
开始包饺子了，我十分兴奋，又很期待。我学着妈妈的样子开始包饺子了。我先拿起了一张饺子皮，然后用左手小心翼翼地托起了一张饺子皮，右手拿起了汤勺，盛了满满一勺子的肉馅，端端正正地放在饺子皮的中心处，然后放下汤勺，把两边的饺子皮合起来，捏在了一起。可惜，成了一位“皮包骨”的人。于是我又包了两次，终于成功了。
包饺子可真难学啊！不过我终于克服了困难，学会了包饺子。
吃饺子，是我们中国人过年的习俗。大年三十，我们家要包饺子。由爸爸分派任务，妈妈和奶奶一起擀饺子皮，爸爸和爷爷来包。至于我嘛，想干什么干什么，帮也好，不帮也罢。
开始了，我先跑向妈妈那里，去擀皮。奶奶给我了一条围裙，一根擀面杖和一些小面团。于是，我立刻开工，像妈妈一样，左擀一下，右擀一下。可奇怪的是，妈妈擀的是圆形的，而我擀的却是椭圆形的。我想，刚才可能是太紧张了，哪个地方没有擀好，所以才成了这个样子，再试一次。哇哇哇，气死我了，这一次擀的更是惨不忍睹，妈妈看穿了我的心思，便说：“你这样擀不对，”妈妈拉着我的手，给我教，说：“先把面块压一下，再擀，擀的时候一定要一边转皮一边擀。”我照妈妈说的，一边擀一边转，擀的虽然不如妈妈，但是比前两次擀的要好的多。擀了几个后，我又跑去帮助爷爷爸爸。
看着爷爷包，我情不自禁地说了一声：“真简单。”可看起来简单，做起来可就不容易了，第一次，我失败了，为什么呢？因为我馅放的太多了，饺子变成了一个大胖子，过了一会，这个大胖子的肚皮突然就给破了。第二次呢？也失败了，因为它太瘦了。你见了它，都会觉得它很可怜。为什么呢？如果把它比作一个人，这个人风把他一吹就倒了，第三次，我放的馅不多也不少，终于包好了。
吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
一天，我休息在家。感觉很无聊，打开冰箱一看，发现里面有一袋饺子皮，心想：今天让奶奶教我包饺子吧！学会了以后我就可以包给爸爸妈妈吃啦！想到这里，我兴奋的大叫起来：“奶奶，奶奶，快上来。”奶奶听到我的叫喊声，跑了上来，我兴高采烈地说：“奶奶，陪我包饺子吧！”“好主意。”奶奶说道。
奶奶做好馅，我端来饺子皮和一杯水，正式开工了。
我拿起一块饺子皮，往里面放了许多馅，用手指从杯里沾了一点水，想把皮合上，可是馅太多了，我只好将另一张皮对着反方向包紧，一个饺子诞生了。可是它有一个“将军肚”，我给它取了一个霸气的名字----饺子将军。
我又开始包第二个饺子，这次我吸取了第一次的教训，只放了一丁点馅，沾了一点水，轻松地将皮合起来了，可是仔细一看，饺子太瘦了，都立不起来了，它躺在桌子上面，似乎在对我说：“小主人啊，我没吃饱啊。”我干脆叫它----瘦饺子。
包好这两个饺子后，我仔细观察了下奶奶的劳动成果，只见奶奶包的饺子都规规矩矩的，像一排排整齐的士兵；而我的饺子，大的很大，小的又太小，很不美观。
我不甘心，又开始了第三次的尝试。这次我放的。馅不多不少，恰到好处，皮子沾了点水后也很舒服地合上了，终于做出了一个漂亮的饺子。看着这个漂亮的饺子，我的心里像吃了蜜一样甜。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：做任何事情都不要怕失败，只要能吸取教训，成功就离你不远了，正所谓：失败乃成功之母啊！
人的一生经历过许许多多的第一次：第一次骑车，第一次做饭，第一次炒菜……今天我就给大家讲讲我第一次包饺子的故事。
今年暑假的一天，我们全家要吃饺子。妈妈买好了菜，剁好了馅儿，爸爸那边也把饺子皮准备好了。面对这一大盆饺子馅儿，爸爸妈妈可犯了愁：这么多的馅，包起来多麻烦呀！这时，我自告奋勇地走上前去，对妈妈说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧！”“你能行？”妈妈有些不相信地看着我。“就算我不会，你也可以教我，帮你减轻一点负担嘛。”“好吧”，妈妈说，“那你可要认真学呦！”我终于可以帮妈妈包饺子了！
我坐到凳子上，先看妈妈是怎么包的。只见她用一只手托起饺子皮，另一只手拿起筷子夹上馅放到饺子皮里，再熟练的把饺子皮捏上。我只看了一遍，就照着妈妈的样子包了起来，结果馅放得太多，饺子捏不上口了。我只好把馅去掉一些，馅又太少了，包出来像一个无精打采的难民。妈妈见了，笑着对我说：“放馅时不能放太多，你最好先少放一些，觉得不够再加上。”我试了试，果然包出来的饺子好看多了，但还比不上妈妈包的。
可是，我并不灰心，又拿起筷子包了起来。我越包越熟练，最后和妈妈的一比较，呵，我包的个数虽不如妈妈的多，但包出来的饺子却可以和妈妈的相提并论。妈妈把我包的饺子单独下了一锅让我吃，我觉得这一盘饺子格外好吃，因为这是我的劳动成果呀！我吃着饺子，心里喜滋滋的。
我终于学会包饺子了！
今天，我和妈妈包饺子。
首先，我们准备好饺子皮、肉馅、水，都准备好了，然后开始包饺子，我看见妈妈把饺子皮放在手的中间，再把一些肉馅放在饺子皮的中间，然后再把饺子皮的外边，用手弄点水，在饺子皮的外边涂了一圈水，这时，我走到妈妈的旁边，问妈妈：“妈妈，为什么要在饺子皮的外边涂上一圈水呀？”妈妈和蔼地说：“那是因为在这饺子皮的边上涂点水，这样，才能粘住，而且在下锅煮的时候不容易开。”
于是，我也模仿妈妈的方法包饺子。我又对妈妈说：“要不要我们来比赛包饺子呀？”妈妈说：“好呀！比就比！”我偷偷地笑了一声，比赛开始了，爸爸一声令下，说：“三、二、一，开始！”我看见妈妈包饺子的速度有点快了，大概快了两倍！我又开始加速包饺子了，又快了好几倍呢！我还以为妈妈追不上我，我往妈妈那里一看，原来妈妈能在一分钟内包两个饺子，我还包的那么少，这可把我急坏了，开始使出浑身的力量开始加速了。
又过了一会儿，饺子皮快包完了，渐渐地，渐渐地，饺子皮就剩下两个了，我和妈妈一人一个，就这样，在我和妈妈的比赛中就包完了，爸爸大喊说：“比赛结束！”爸爸先数妈妈的，妈妈包了三十四个饺子，爸爸又走过来，来数我的，我的三十五个饺子，我的心里说：“好险！”接下来，爸爸要开始公布获胜者是谁，谁知获胜者竟然是我！我很开心。
妈妈包的饺子，永远都是最好吃的，我特别开心，因为这是我在暑假里最难忘的一天，我下次还想和妈妈比赛包饺子。
今天我和妈妈来到外婆家，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。
开饭时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
那是一个星期六的中午，万里晴空。我一回家，就看见妈妈在厨房里忙活，走近一看，原来，妈妈刚买了一些饺子馅，打算今天包饺子。可是买饺子皮的5元钱找不到了。我仔细一看，嘿，桌子上不是有5元钱吗？我问妈妈：“是不是桌子上的5元钱？”妈妈连声说：“是！是！心怡，你帮妈妈买些饺子皮，好不好？”我像小鸡啄米似的点了点头。
我伸手抓起桌子上的5元钱，向门外跑去，妈妈在后面喊：“心怡，心怡，等会儿……”我连忙对妈妈说：“妈妈，您等会儿，我马上回来！”到了买饺子皮的地方，阿姨问我：“小朋友，买多少钱的饺子皮呀？”哟，忘记问妈妈了。买5元的，太多了，两元的太少了。不如买三元的吧。于是我对阿姨说：“三元的就够了。”我拎着买的饺子皮，开心地回家了。
回到家，我把饺子皮往桌子上一放，就和妈妈一起包起饺子来。我先拿起一张饺子皮，把它放在左手手心儿里，然后用勺子舀了一小勺馅儿，放在皮上，把皮两边对折，我就开始捏了。谁知，我舀的馅太多了，这边刚捏好，那边就开了，那边刚捏好，这边又开了……终于包好了一个，它却像个丑八怪。妈妈包的饺子，个个都像威武的大将军。我仔细地观察了妈妈包饺子的过程，然后按照妈妈的样子包起来：先舀了半勺馅放进饺子皮里，接着对折捏，我一点一点地包，越包越好了。我想：我给饺子“变变身”吧！于是我就找来绿豆、黄豆、黑豆……我包豆子往饺子上一按，不一会儿，饺子就变成了小鱼、小兔、小朋友……
饺子熟了，吃着自己的劳动成果，我高兴地笑了。今天，我终于学会了包饺子。
去年大年三十晚上，我们全家人在一起包饺子，我主动提出要学包饺子，妈妈同意了。
妈妈当起了我的指导老师，只见妈妈左手拿着饺子皮，在皮的边缘蘸上水，然方用勺子把馅儿放到饺子皮中央，从皮的一端开始捏四五下，一个漂亮的使子就在妈妈手中诞生了。“啊！包饺子挺简单哪！”我当时心里想。
于是，我也学着妈妈的样子，拿起饺子皮，轻轻地把馅儿放在饺子皮中间，开始把两边往一起捏，谁知，我捏住饺子的这边，那边的馅儿就会冒出来；捏住那边，，这边的馅儿又冒出来，整个子像花猫一样，妈妈说饺子的馅放多了。于是我又少放了馅儿包了第二个饺子，这次虽然捏上了，可是奇形怪状的。我看妈妈包的漂亮的饺子，再看看我的“杰作”，它们这回好像在说：“这回知道了吧，吃子容易，包子难！”
妈妈鼓励我说：“别泄气，再包几个。”我认真地包起来。这次我把馅儿团团放在饺子皮里，小心地把馅儿放到饺子皮中间先捏上，再从两边往中间捏，不一会儿，我就掌握了包饺子的技巧，一个个漂亮的饺子诞生了！
饺子上桌时，我品尝着自己的劳动成果，感觉特别有成就感，我也明白了一个道理：只要认真努力，什么事情都能学会！
没事的时候，我喜欢帮妈妈做饭，但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子，不过包饺子可不是一件容易的事，最难忘的还是第一次包饺子。
那是一个星期天的中午，妈妈从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门，妈妈就说：“中午咱们吃饺子吧！”我高兴的拍手叫好。等妈妈把馅和好后，做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说，系好围裙，挽起袖子，洗净小手，投入了战斗。
我左手拾起一张面皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋，我用了很大劲才加了一点儿，我把面皮的口子捏住，第一个饺子就包好啦！等我把饺子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想：“下次我多放一点馅不就行了吗？”于是，我又拾起一张皮儿，用筷子夹了馅，这回加的。真不少，可是皮儿好像跟我抗议似的，我一捏肉馅全露出来了。我不服输，又拾起第三张皮儿，夹了像弹珠那么大的肉馅，小心翼翼的捏好皮儿，这次饺子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在说：“祝贺你大功告成，继续加油吆！”
那天中午，我吃着自己的“战利品”，心里有说不出的自豪。通过这件事，使我懂得了只要用心，再难的事也能做好。
包饺子大家都会，但大家对包饺子有不同的感慨，有不同经历，我也不例外，我是从包饺子中学习到好多的有趣的东西。
包饺子对于每个人都有着不同的意义，我也是，我从包饺子中联想到了很多，联想到自己，联想到了自己与这包饺子的对比，从中学习，深知。
包饺子有几个环节，每个环节都很重要，揉面，活馅子，擀皮，包饺子。哪个环节都很重要，哪个环节都是不可疏忽的，疏忽了饺子就会不好吃。包饺子很有意思，包饺子和家人一起更是拥有特殊的意义。我把包饺子想成是我自己，我的一生，从包饺子开始，就像是小的时候，在储蓄学习，储蓄知识，以备以后的生活和学习中能用到，这样以后的生活才能美好。之后就是活馅。就像是人到了青年，无限的生活动力，勇往直前。在以后就是那包饺子的包的过程了，是生活的`经历。
包饺子的经历是饺子的好与坏，考验着我。之后就是饺子包好的时候了。饺子包好的这个时候是人到了成熟的时候，是人在中年的时候，生活的经历，和生活的沉淀定格了一个人的标准的成功。让一个人稳重，让一个人能拥有一个成功的港湾，靠岸的时候永远是那么的平稳，这是个成功的时候，是个事业的巅峰时刻。包饺子和人的一生是一样的，永远都是学习和前进的步伐。
包饺子中学习到了包饺子的过程，学习到了那和人学习进步，成长的一个过程。
今天放学一回家，我便看见妈妈正在厨房里忙着准备今天的晚餐。我赶忙走进去问：“妈妈，今天晚上吃什么呀？”妈妈高兴地说：“那还用说，当然是你最爱吃的饺子了。”我开心极了，问：“妈妈，今天你可以教我包饺子吗？”妈妈点了点头，让我先回房间写作业。
过了一会儿，妈妈说：“雯雯，你可以过来了，我们开始包饺子吧。”我兴奋地从房间跑到厨房，妈妈把拌好的饺馅放在我的面前说：“雯雯，我们开始吧，你要仔细看好了我是怎样包的哦！”说完她先拿了一张饺皮放在手心，再用筷子弄了少量的饺馅放在饺皮中间，然后用小勺子在准备好的碗里舀了一小勺水，慢慢地涂在饺皮的四周，最后，只见妈妈把饺皮轻轻地对折，再折几个皱纹，顿时，一个精致的小饺子便出现在了妈妈手中。
我心想：哈哈，这么简单，谁都会包！于是我照着妈妈的样子包了起来，可饺皮破了一个大洞，饺馅都露了出来，我连忙问妈妈：“妈妈，为什么我包的饺子皮都破了？”妈妈笑着说：“你的饺馅放得太多了，所以才会破的。”听了妈妈的话，我又重新包了一个饺子，当我看见自己成功包出的可爱小饺子时，我的脸上笑开了花，心里比吃了蜜还甜。
通过这次包饺子，让我明白了：看起来很简单的一件事情，可做起来并不是那么容易。只有自己动手亲自去尝试，才能体验到成功的乐趣。
今天是中秋节，中秋节是一个传统的节日，象征着团圆、美满、幸福、快乐的寓意。在这个日子里，我们还要吃象征这这些美好寓意的食品——月饼、饺子……
今年的这个中秋节，对于我来说，和以往不同，因为，我学会了包饺子。
包饺子最主要的是和面和拌馅。奶奶先和好了面，然后在面盆上盖上盖，说是让它“省”着，我不知道是什么意思，但是奶奶说“省”完的面才有嚼劲。我们利用这点时间来拌馅，那可是我最爱吃的羊肉胡萝卜馅啊！一说到这儿，我的口水都要流出来啦！
现在我就说说包饺子吧！先把“省”好的面揉好，再用刀切成大小均匀的小面团儿，由奶奶来擀皮儿，我和妈妈负责包饺子。小面团儿被擀成圆圆的薄皮儿，再放入适量的馅，把边合拢，捏紧，再用两个大拇指用力一挤，一个元宝形漂亮的饺子就完成了。别看我说的轻巧，可我包出来的饺子怎么捏也变不成元宝形，还要妈妈再“加工”。但是我觉得，外表不重要，重要的是用心去做。一个，两个……我做的越来越好了，最后，我终于包成了一个像样的饺子！
哈哈，我学会包饺子了！
生活中到处都是学问和知识，我要学习的还很多。今年的中秋节让我觉得又快乐又有意义！
有一天，我去姥姥家吃饭，今天姥姥做的是饺子。我看见大人们都在忙着包饺子，而且还有麦穗形状的。于是，我就也想去包饺子。
我走到桌子前，对妈妈说：“我也想学包饺子。”妈妈同意了。由于我不会包饺子，第一个饺子就没有包好。于是，我便想妈妈请教怎样才能包好饺子。说完，妈妈就一手拿起一个小面团，一手拿起擀面杖，把小面团擀成了又圆又薄的面皮。我耐心的看着妈妈的动作，她做的是那样认真。妈妈开始放馅儿了。她拿着小勺子，放了一勺适当的馅儿然后再把相对着的两边用食指捏在一起，直到把脚趾捏到没缝儿为止。
我要开始包饺子了，我先擀面皮儿，但总是擀不圆，真是看起来简单做起来难啊！我真想放弃呀。就在这时，妈妈对我说：“干什么事情都不能半途而废呀，应该坚持到底，你一定要相信自己。”妈妈的话音刚落，我就又鼓起了勇气，继续包起来。我按照妈妈的样子做了起来，果然，第二个饺子就包成功了。我激动急了，马上又向妈妈请教包麦穗形状的饺子，妈妈又教我做了麦穗形状的饺子。我又学会了地儿种包法。妈妈看见了我今天的成就，自然就很高兴，我就更不用说了。
通过包饺子，我懂得了一个深刻的道理：不管做什么事情都不能放弃，只要努力了就行，而且要相信自己。
今天我和妈妈来到外婆家，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。
开饭时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
饺子是中国的传统美食，每到过年，家家户户都要吃饺子。我家也一样，而且只要家里谁过生日，也要吃一顿饺子。
一道小小的饺子餐，却给家人带来了不少欢乐。
家里包饺子时，我总会洗干净手，藏在桌子下偷包，因为大人是不会让小孩包的，嫌小孩捣乱，包不好。可越是不让我包，我越是好奇。那天我过生日，家里又要吃饺子，我就死磨硬泡要妈妈同意我包饺子，妈妈见我诚心想学，就同意了，我高兴得手舞足蹈，哈哈，终于可以光明正大得包饺子了！妈妈把面粉撒在面板上，又揪了一堆面疙瘩……我赶紧拦住妈妈，说：“我先擀个面皮，您看看。”于是，我右手握着擀面杖，左手按着面疙瘩，使出九牛二虎之力擀了起来，没想到，用力过猛，面皮塌了窟窿，妈妈生气地说：“快别捣乱了！这可是个巧活，没那么容易的！”我嘟着嘴说：“妈妈小看人，我今天非擀好不可！”妈妈摇摇头，又取了一个擀面杖在一边自己做，我揪了一团面擀起来，我学着妈妈的样子，可是一次又一次失败，但我并不灰心，功夫不负有心人，我终于成功地擀了一张又圆又薄的面皮，妈妈见了会心地笑了，说：“我儿子长大了！”我往面皮里塞了馅儿，一个胖嘟嘟的饺子包好了，就这样两个，三个……我终于学会了包饺子。
煮饺子的时间长，所以当饺子下锅时，我不时问妈妈：“好了没有，会不会好了，我就13岁了？”
吃饺子喽！大人总蘸醋，我却喜欢蘸酱油，因为醋太酸了。自己包的白胖胖的饺子，咬一口，太香了。
我真想天天吃饺子。
每个人都有自已的本领，我也有本领，我来说说包饺子吧。
妈妈每隔一段时速间就会包一次饺子，看着妈妈包的饺子像一个个元宝似的，可漂亮啦！我看到妈妈包时的动作，觉得非常简单，就说：“我也会！”我抢过饺子皮，照妈妈的样包起饺子来，可是，我包的饺子个个都扁扁的，我想：唉，真是看似容易做时难啊！怎么妈妈包的饺子总是圆鼓鼓的，我包的饺子却老是扁扁的呢？妈妈见了，笑了笑，说：“你放的肉馅太少了，你看，妈妈包的饺子为什么圆鼓鼓的呢？就是因为放的肉馅多。”妈妈拿了片饺子皮放在手心上，右手拿着勺子铲肉馅，边演示边说：“先把饺子皮放在左手手心上，再把肉馅放在饺子皮中央，在饺子皮边缘沾点水，对半粘合，在右边折点边，再在左边折点边，压紧，两边往外翘一点，像船的两头，这样一个饺子就包好了。”我照妈妈说的去做，效果果然好点，可是那饺子不是左边裂就是右边烂，总会有地方不满意，但我毕竟进步了。
过了许多天，妈妈又要包饺子了，我说：“今天我要包饺子！”于是，我迫不及待地把水、勺子、饺子皮准备好，等妈妈把肉馅做好，我们便开始包起饺子来。没想到，我刚包的几个饺子和妈妈包的'放在一起，简直不相上下，而且我包得越来越快，妈妈说：“哇，刘灿包得这么好啦！包得又好又快，真是熟能生巧啊！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。
我真高兴，我学会了包饺子。
突然，今天很想吃饺子，于是我对妈妈说：“我们来包饺子吧？”妈妈很爽快地答应了。
于是，我和妈妈来到菜市场购买材料。我们买了新鲜的猪肉，还买了玉米和胡萝卜，还买了一叠饺子皮。回到家，妈妈把猪肉放进搅拌机里搅碎，妈妈将玉米粒、萝卜粒倒入猪肉馅里，加点生抽、食盐、五香粉搅拌均匀，准备工作大功告成。
妈妈开始包饺子，我对正在包饺子的妈妈说：“我也想试试。”妈妈看了看我说：“嘿，那你也动手试试，看看你的手艺。”
我拿起饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，扯住饺子皮边缘，两手用力一捏。我忽然觉得手上黏糊糊的，仔细一看，哎呀！原来，由于我用力过猛，饺子馅冒了出来，我立刻开启“谢医生抢救模式”，右手急忙拿起一块饺子皮，堵住了破的地方，可馅又从左边冒出来了，我又拿起一块饺子皮裹在左侧，这才堵住了漏洞。
妈妈对我说：“你看你包的饺子，像不像鸭蛋？”
“不像。”
“像香蕉？”
“也不像。”
“像面包”
“统统不像。”
妈妈看我还是不死心，开始认认真真地教我包饺子。我按照妈妈教的步骤一步一步操作，这次没有露馅，终于成功了。以后，我也能帮妈妈包饺子。