风俗是指特定区域、特定人群沿革下来的风气、礼节、习惯等的总和。是相沿积久而成的风气、习俗。
中国有许多传统节日，节日的习俗丰富多彩：元宵节吃汤圆；中秋节吃月饼；清明节吃清明团……而到了农历五月初五就是端午节吃粽子。
每逢端午节那日，我们要赛龙舟、吃粽子，吃咸鸭蛋、挂艾草……习俗多种多样，其中，我最喜欢的活动就是吃粽子和赛龙舟了。
关于端午节吃粽子，还有一个故事：在战国时代楚国有一位爱国诗人名叫屈原，当初他因国破家亡，悲愤不已，抱石投入汨罗江中，人们怕江里的鱼虾，把屈原的尸体吃掉，便包了粽子扔进江里，希望他们吃粽子，而不要吃屈原的尸体。后来，人们为了纪念屈原就在端午节裹粽子、吃粽子。
粽子不仅来历奇异，而且粽子的种类，也有很多，有咸蛋黄酱肉粽、枣泥粽、红豆沙粽、绿豆粽……种类繁多，令人垂涎三尺。眼花缭乱的粽子，个个都是我的最爱。
吃完香喷喷的粽子，我们就会赶去西溪湿地看龙舟比赛。彩绘的龙舟，整齐的着装，如潮的人群，那热烈的场面实在令人兴奋。
龙舟赛开始了，舵手们意气奋发，随着鼓手击打出富有节奏的激越鼓声，划船的姿势整齐有力，小舟如离弦之箭飞速向前，两岸挤满了观众，呐喊声如同响雷一般，热闹的`气氛顿时涨到了最高潮。我兴奋地跳了起来。陶醉在龙舟赛的比拼中…端午节，一个热闹的节日，一个蕴涵着丰富民主文化的节日，我爱家乡的端午节。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，当你听到噼里啪啦的鞭炮声，就预示着新的一年到来了。
这不，春节就在人们的欢声笑语之中走来了，到处都洋溢着那喜悦的气氛，幸福的笑容在每个人的脸上荡漾开来。
农历三十这一天，男女老少都穿起了新的、漂亮的衣裳。本命年的人还要换上红色的衣裳，红色表示新的一年更加幸福安康，赶走霉运。还有家家户户都贴起了耀眼的红春联，把大街小巷显得格外鲜艳。噼里啪啦的鞭炮声彼此起伏，放鞭炮是因为要驱逐太岁，寓意新的一年要五谷丰登，太平安康。
除了贴春联放鞭炮这些活动，除夕晚上当然是少不了那丰盛的菜肴啦，这些菜肴之所以那么丰盛，是因为每道菜都有来头的：吃鱼不要把头和尾巴吃掉，这是寓意着年年有余；吃饺子，它象征着团聚合欢；吃生菜，代表新的一年能够财运滚滚。
初一的时候，家家户户都会登门拜访向长辈们问好，晚上人们会看到十分绚丽的烟花，五彩缤纷的烟花陆陆续续地向空中发射，各种烟花争奇斗艳，美不胜收。
农历正月十五，那便是元宵节了，家家户户在煮汤圆，吃汤圆，汤圆寓意着团团圆圆。此时广场上挂满了美丽的花灯，看那些孩子正在猜灯谜呢。一边吃着汤圆一边看着花灯，心里别提有多开心了。
元宵节过后，春节也默默无闻的离开了，一切又恢复了往常的平静。
俗话说得好，民以食为天，每个地方都有每个地方的风俗，而我们这里农历腊月初八都会喝腊八粥的。
至于腊八为什么喝腊八粥？有一次我在一本书上看到说：这天是释迦摩尼佛成道之日，这是佛教节日之一，佛教传入中国，经过历代演变，腊月初八已�
我还清晰记得腊八节那天，我兴高采烈地起了床，下来就跟妈妈说，妈妈，赶紧做腊八粥吧，妈妈把泡了一夜的豆子拿了出来，把莲子中的绿芽抠出来，用清水再泡，我们把豆子糯米泡好了，我们就一次把所有材料放入砂锅中，因为砂作 文 吧锅温度高，可以把食材煮的很烂，所以我们选用砂锅，我们用小火慢慢的煮着，还不停地翻滚，过了几个小时，香味慢慢窜出，家里都是香甜的八宝粥的味道。这味道弄得我馋馋的，我的心情也随着香味越来越急切的，恨不得现在就喝一口。
我问妈妈：“什么时候过年呀？”妈妈说：“小孩小孩你别馋，过了腊八，就是年！”妈妈说那是他们小时候的儿歌。
这时，腊八粥熬好了，我急忙叫妈妈，我们要一起品尝腊八粥，腊八粥浓浓的香气直冲云霄，软糯可口，我急忙喝一口，一股香甜流入了我的心里。
虽然腊八节已经过去，但它的香甜让我至今回味无穷，
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”这首诗出自《元日》，是关于春节的诗句，今天我就来说说我们北方过春节，有哪些风俗吧。
首先过春节有贴春联，放烟花，剪窗花，守岁等习俗。过年家里热闹热闹的，就停不下来了，我来简要说说一两个习俗是怎么来的吧。
守岁，顾名思义，守着岁数，意思就是说呀，在大年三十这晚，晚辈只要在灯下不睡觉守的时间长，自己父母就越长寿。
我再来讲讲，为什么要贴春联，剪窗花，这里还有一个传说呢！听我娓娓道来。
从前有一个怪兽，它的名字叫做“年”，人们都十分害怕它，因为每年一到春节，它就要出来吃人，村上有一户人家发现了年的弱点，那就是怕红色的东西和有响声的玩意儿，于是人们就每年都贴红红的春联和放烟花，“年”就再也没有伤害过人们了，不仅如此，春节时还有赏灯的习俗，今年的时候我来到了忻州古城里，哇，各色各样的灯绚丽无比，看得我是眼花缭乱，还有各种电子机关，变幻无穷，有的花灯上面印着《四大名著》上的张飞，关羽，刘备等人物
最 让我没有想到的是，它的竟然还会与人们聊天，游戏，互动。
北方的春节可真热闹啊，人山人海。我们要把北方春节的习俗发扬光大，争取让每个人都知道。
皓月当空。
看着天上的”大玉盘”，又对比了一下自己手中的”小玉盘”，还是把持不住，咬了一口。中秋这天，除了一大家热热闹闹的凑在一起赏桂花饮桂花酒的，当然也不会放弃赏月、吃月饼的。不过关于月饼的传说，除了嫦娥奔月的，还有好多种呢。
据说，在唐朝初年的时候，由于北方经常会出现叛乱的情况，于是唐高祖便派了将领李靖去平定叛乱。在农历八月十五时，李靖将领凯旋而归。唐高祖很高兴，同时呢吐翻鲁番人也送来祝捷饼，也就是现在我们所吃的月饼。
再就是”月饼起义”。元朝末年，中原人民忍受不了元朝统治阶级的残酷，想团结起来一同抗元，但朝庭官兵搜查得十分严密，就在这时，军师刘伯温想出了一条妙计，到处散发谣言，说冬疫流行，得家家户户在中秋这天买月饼来吃，才可避免。他把藏有”八月十五夜起义”的纸条的月饼送到各地起义军中。当晚，起义军如星火燎原，很快攻下了元大都，起义成功了，而中秋吃月饼的习俗也留了下来。
圆圆的，小小的月饼静静地躺在了盒子中，它只不过巴掌大，或确切地说，它还不过巴掌大，酥黄的表皮上还印着凹凸的花纹，油光闪闪。咬上一口，只觉得松糯可口，里面的馅儿也露了出来，或许是咸，也或许是甜。
月饼的味道是一种淡雅的香味，是思念的味道，也和它本身一样圆的，团圆的味道。
“百里不同风，千里不同俗。”我们的祖国国土辽阔，人员众多，在每一个地区都有不同的习俗。生活中的点点滴滴，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特魅力，我的`家乡在山西晋城，在这儿，有着丰富多彩的端午节习俗。
关于端午节的由来，还有一个动人的传说呢。出国大夫屈原在这一天投江，人们为了纪念他，会在这天吃粽子，赛龙舟。
在这天，妈妈会把我和姐姐早早叫起来去包粽子。我们来到厨房拿出事先准备好的粽叶和糯米，还有几颗大红枣，把粽叶往那案板上一扑，把差不多是粽叶小三圈的糯米往里一放，再拿着粽叶往上一裹，拿着绳再一缠，一个粽子就包好了。为此，我还编了一个口诀：铺粽叶，放糯米，裹粽叶，拿绳绑。
看到妈妈娴熟的包好了一个粽子，我也迫不及待地尝试了起来，可我还没有学会走，就要去跑，怎么能学会？果不其然，在我裹粽叶时太用劲了，把里面的糯米全都挤了出来，看着这个失败的粽子，我吸取了教训，第二次做就成功了。在妈妈和姐姐的一起努力之下，十多个粽子就做好了，下锅一煮，拿出来蘸上白糖就可以吃了。入口后，香香甜甜地咬下去，粘粘地咽下肚，嘴里还留着一股甜甜的味道呢。到了晚上，我们一家都会跟爷爷吃一顿饭，可开心了！
美味的粽子好像都裹住了我的心呢！
曲阜的元宵节
史晓霖
在众多节日里，我最喜欢元宵节。曲阜的元宵节十分热闹，在放着花炮的夜晚吃元宵赏花灯，多么欢乐啊！
早晨八点，妈妈就起来去买做花灯的材料，十点十分准时开始做花灯，寓意“十全十美”。用小刀把萝卜芯切掉，里面插一根蜡烛，用刀小心翼翼地刻出一道道花纹，一朵漂亮的萝卜灯就做好了。我记得邻居家的王奶奶会做面灯，当时，我还小，想跟着学，但是面灯没做好，却弄得满脸都是面粉，王奶奶做花灯技术娴熟，用手在面团上一捏，一只猪耳朵就出现了，左边一捏，右边一揪，不一会儿，一只奔跑的小猪就做好了，在太阳下晒一会儿，等面团固定，插入一根蜡烛，一个小猪形的面灯就诞生了。看得我心里直痒痒，软磨硬泡，拿了好几盏灯呢。元宵节吃元宵。这是从古流传至今的习俗。香香甜甜的炸元宵，外酥里嫩，现在的元宵口味繁多，有豆沙的，草莓的，哈密瓜味的，真是应有尽有。我最爱吃豆沙味的，一口咬下去，浓香从嘴巴滑入胃里，美极了。
元宵节最具有特色的习俗就是赏灯。每当这一天，我们都要成群结队去看灯展，各式各样的灯挂在街上，每一盏灯都各具特色，有的是纱灯，淡淡的灯光照在白纱上，上面的图案隐隐约约，带有几分朦胧之美，像害羞的小仙女；有的是玻璃灯，耀眼的灯光照亮了夜空，像江湖中的侠客，威风凛凛。花灯种类繁多，看得我目不暇接。
元宵节寓意新的一年平平安安，吉祥如意，也表达了人们对美好生活的向往。
印象中的端午节
一年四季中，不同的季节各有独具特色的的传统节日。有王安石笔下“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的春节；有欧阳修笔下“今年元月时，月与灯依旧“的元宵节；有王建笔下“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”的中秋节，而我印象最深的是与夏日相伴的端午节。
“五月五日午，赠我一支艾”。在端午节来临之际，家家户户在家门口挂上艾草，寓意辟邪祈福，。小小的艾草，包含着人们美好的愿望。
“四时花竞巧，九子粽争新”。在我的家乡，端午节来临之前，镇上的人们还会亲手制作粽子。事前准备好粽叶，咸蛋黄糯米猪肉等材料。开始包粽子了，先将粽叶的一端折成漏斗形，接着将食材放进粽叶里，一定不能装得太满。再用另一端的粽叶把“漏斗”捆好，最后用绳子捆紧。这可是个技术活，没有“千锤百炼”是包不好粽子的。粽子下锅啦，我在旁边焦急地等待着，时不时走来走去。粽子在锅里是什么样的呢？或许在叹气？或许在畅游？伴随着诱人的香味，我终于品尝到了自己的劳动成果，一口咬下去软软糯糯的，真是美味极了。
在端午节这一天，镇上还会举办划龙舟比赛。我还记得海边站满了围观的群众，每个社区各自组成一队，在海面上一字排开。随着鼓点声，每位选手奋力地划着桨，冲向彼岸，场面甚是壮观，好一副龙舟竞渡、百舸争流的景象。
碧艾香蒲处处忙，谁家儿共女，庆端阳。当我每次想起过节时的情景，真是乐在其中，回味无穷。
过年前的周末，爸爸抽空带我去了坐落于陕西南路39弄（长乐村）93号丰子恺的故居。这几天，突然想起丰子恺写的“过年”一文，爸爸就翻出来，跟我介绍起了上海这地儿过年的民俗。
爸爸一边饶有兴致的读着原文，一遍惋惜的说，很多民俗都渐渐淡了，没了。其实，上海过年的民俗和浙江、江苏大多是一致的。比如说，接送灶王爷（也有叫灶神或灶君菩萨）的习俗。他说道：“腊月二十三晚上送灶，灶君菩萨每年上天约一星期，二十三夜上天，大年夜回来。据说灶君菩萨是上天派下来监视我们的，每家一个。他们高踞在人家的灶台上，嗅取饭菜的香气。每逢初一、月半，必须点起香烛来拜他”。
然后，爸爸告诉我，以前住的是老房子，在公共使用的灶头间会贴几张“灶神”的图片，年纪大的爷爷奶奶们会盛一大碗各种食物供在灶君面前，然后再拿回家去吃。爸爸好像突然想到了什么，笑着说，“记得灶王爷上天之前，要拿一点糖饼来，粘在灶王爷的嘴上。这样一来，他上去见了天神粘嘴粘舌的，说话不清楚，免得把我们的做的小小坏事去告发了”。太有意思了，我哈哈大笑起来。
之后，爸爸又给我讲了“腊月二十八打年糕”、“正月初五迎财神”、“正月十五拉兔子灯”之类的过年习俗，听得我津津有味。原来我们上海过年有这么多习俗，这些都是中华民族的传统文化。我非常喜欢这些有趣的习俗，他给我们带来欢乐、祥和、团圆的气氛。
清明节是大家耳熟能详的传统节日。
作为中华民族最隆重盛大的祭祖大节，清明节属于礼敬祖先、慎终追远的一个文化传统节日，凝聚着民族精神，传承了中华文明的祭祀文化，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。清明节最重要的
到了清明节，扫墓的人们都会去先人的墓前鸣放鞭炮。听家人说放鞭炮，是为了叫醒在坟墓中的魂灵，让他们从睡梦中起来收好后辈们供奉的钱材。而现在随着绿色扫墓的观念日益深入人心，大家也开始提倡在墓前放几束花，磕几个头，以敬哀思就可以了。
每年四月五日起床后，我们一家就会搭上爸爸的汽车，启程前往白沙，给死去的亲人扫墓。
我们手提祭品，心情沉重地往山上走着。亲人墓前的草已长得很高了，外公把墓前的草清理干净后，我们便将火点起来，把纸钱一张一张的分开后，一点一点地放进火里，烧给在坟墓中居住着的亲人的灵魂，再虔诚地插上香，在坟墓前磕几个头许下自己的心愿后，最后将花束摆放在坟前，我们才会离开了。
清明扫墓，既是为了纪念死去的亲人，怀念他们的音容笑貌；又是一种信仰，在列主列宗之前许下愿，鼓励让自己在新的一年多多努力。我想，这就是清明扫墓经久不衰的缘由吧。
我们家乡的除夕，有很多风俗：吃年夜饭、守岁、做红团……而我最喜欢的就是做红团了。
今年除夕，奶奶也是一如既往的做红团。只见奶奶先把米和绿豆分开煮熟，再加上一点白糖并搅拌均匀。接着奶奶又把糯米粉磨碎，再加上一点红食素，这样才能使红团变红。奶奶还告诉我红团的寓意：“吃红团可以在新的一年里红红火火。”然后奶奶又熟练地把红团分成大小一样的小球，再用小圆棍把小球搓平。成为一个个红团皮。奶奶把刚才煮好的绿豆馅放在红团皮里面，并包紧，然后把剥好的红团皮放进一个木雕成的红团印章里，轻轻压实，用手一敲，里面还刻了一个“福”字呢！奶奶把包好的红团垫上昨日摘好的粽叶。放在蒸笼上蒸，过了半个小时，红团熟了，每个红包都散发着诱人的香味，红彤彤的看上去十分美味。
看着奶奶做，我也忍不住想尝试一下。我照着奶奶的样子，先用勺子挖上一团馅，然后再放在红团皮上，再把红团皮包紧，但是一开始我不是包的馅太多，就是太少，做的红团大小不一，这时奶奶告诉我：“红团的馅差不多三勺就可以了。馅太多就会露馅，线太少，红团皮又显得太多了，不好吃。”我照着奶奶的秘诀去做，个个红团饱满均匀，十分美味。
“十里不同风，百里不同俗”，你们家乡的风俗又有哪些呢？
祭祖
姜钊
又到了春节，又是一个祭祖扫墓的好时候。
一过完年，爸爸就要带着我祭祖、扫墓。祭祖还挺简单的，全都是爸爸在忙我只能打打下手。爸爸会先把猪头、猪尾巴、一整只大公鸡，放入大灶锅中一一煮熟在放入茶盆中摆好。（茶盆，一种长方形很大四条边比内部高出几厘米的，专门用来祭祖的用具）爸爸接着从柜子里拿出九个酒杯和一壶酒，也一同放入茶盆中。见爸爸准备好后，我从一旁的纸盒子里抽出九根香，放入火中烧红后，在堂屋的桌上、桌下和堂屋门外各插上三根香。（堂屋是祭祖的地方，每户人家都会在堂屋中摆一张桌子，同样也用于祭祖）
准备工作做完了，接下来的才是正式内容。爸爸把茶盆搬上桌子，我按照爸爸说的在桌上，我按照爸爸说的在桌上摆五个酒杯、桌下摆两个，门外摆两个，爸爸看我如此熟练、脸上露出欣慰的笑容，接下来的事就全是爸爸的活了。爸爸先是把一大碗肥肉放在门外，（这碗肉是前一天煮的）爸爸又拿出酒壶给酒杯倒酒，爸爸一次只倒一点点一共倒了三次。我不止一次想过两个九有什么寓意吗？“老人家的东西真的搞不懂！”不过有一说一，这种东西虽然在今天看来可能多少有点封建迷信。但是我认为更多的其实是老祖宗对死者的敬畏与悼念。我也问过爸爸“爸！为什么我们要祭祖呢？”而爸爸则回答到：“这是老人家的规矩，我们不能扔”酒倒好了，接下来就是“捉鱼”（捉鱼是指在桌前弯腰鞠躬三次）“捉鱼”完后就是收尾工作了。
又是忙碌的一天……
天色破晓，东方泛起鱼肚白，晨曦冲破了夜的最后一道垂幕，猛然睁眼，扫了一眼日历，中秋。
“妈，今天中秋节，月饼包了吗？”我揉了揉睡意朦胧的双眼。“没呢。”妈妈正在做豆沙馅料，清甜的红豆香味飘入鼻子，使刚睡醒的我提了几分神。围上围裙和妈妈一起做了起来，月饼有莲子，豆沙，五仁等等，各种馅料，让我最钟爱的还是那栗子馅的了，小小的月饼皮包裹着如此般的美好。把月饼皮里放上处理好的馅，包成一团，放进模具里，一压，一个漂亮的月饼出来了。之后把他们一个个放上烤盘，喷些水放进烤箱，烤15分钟，美味的月饼就大功告成了，吃上一口香甜软糯，成就感满满。
爷爷去买了许多水果，石榴，苹果，梨等等。爸爸正在向房顶抛红线，说是给喜鹊拿去给牛郎织女搭桥相会的。
面包店内人满为患，大家都在争先购买月饼，以赠亲戚朋友，寓意并祝福家人朋友团团圆圆。
下午，我们带了一盒亲手做的月饼，到了舅舅家，他们也请了我们吃月饼，两家人和睦相处，谈笑欢声，月饼的香甜在唇齿之间久久环绕，亲情也不是很遥远。
天色渐暗，暮色从四面八方赶来，风尘仆仆，家中庭院也已摆好了贡品，坐在小凳子上遥望皓月当空，带着柔和的晕圈，爬上桂花树梢，捎那一刻，仿佛封腾英语祝月光温柔，氤氲花香的风沁入心海，世间如此美好……
家乡风俗，在平凡之中，寻找简单的美好……
剪头与舅舅
俗话说：“正月剪头，死舅舅。”可在我的家乡，过年前必须要理发。那可怎么办呢？我聪明的老祖宗就想了一个两全其美的办法。
我的家乡是四川的一个县城，在我们那，农历新年之前家家户户必各杀一头大肥猪。还别说，对于杀猪这项活动我是认认真真观摩且参与过的。杀猪总共分为四个步骤，且听我慢慢道来。
第一步——引。和引鼠出洞一个道理，用饲料把猪引到一个杀猪板上。第二步——抬。在“二师兄”吃得正香的时候，大家伙一拥而上齐力一抬，将它死死按在杀猪板上。第三步——打！古有武松拳打大猛虎，今有我杰哥棒打“八戒兄”。把猪打晕后，就到了最重要的一步——捅。在“八戒”晕倒之际一刀封喉，让猪血流入事先准备好的盆内，再用板盖住封好，一只可爱的大肥猪就饮恨升天了！
第二天，到了重点节目——祭祖的时候，前一天留存的猪血可派上用场了。将猪血泼在地上，没过一会就凝固成暗红色的“猪血糕”，这时大人们会剪下一撮头发和着纸钱一起烧了。比窦娥还冤的猪就成了“舅舅”的“替死鬼”！
接下来我们就会吃一种叫做“猪儿粑”的糯米糍粑。外表是用糯米粉、面粉做成的白面团，馅儿是用豆腐、葱、肉等碎末加调料调制成的。刚蒸熟出笼时的猪儿粑洁白又有光泽，仿佛是煮熟的小猪，又好看又美味。猪儿粑是用来纪念“替死鬼”猪兄的，特别是舅舅们要多吃几个才可以。
怎么样，我家乡的风俗与众不同吧！来我的家乡做客，让你正月也敢剪头发！
贴对联
张雅菲
“噼里啪啦噼里啪啦”屋外传来了爆竹的声音，正如“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。
过年了，是孩子们最开心的时候，定南有许多的风俗，我觉得最开心的那还是贴对联了。
走出房间，看见了桌子上的对联。于是，我对爷爷说：“爷爷，这个对联现在贴吗？”“对呀，过来一起贴。”我开心地应道：“行呀！”我与爷爷拿了一把剪刀，一卷胶布，一把椅子。我们先把门的两边贴好对联，我对爷爷说：“爷爷，你往左一点，别往太过，再往右一点……不，往左……往上一点，好，就这个位置，很好。”贴好两边，贴门的上面，贴好后，有一只金鱼蹦了起来，我压了压，压了怎么又起来了？
爷爷对我说来贴阳台门，我对爷爷说：“要不我来帮您贴吧？”爷爷对我说：“你居然嫌弃我贴的慢，你来。”贴了之后我才觉得贴对联真的好累，头一直抬着，可真累呀！早知道我就让爷爷来完成这下面几个了。我们又开始比划了起来，我们吵呀吵呀！终于把对联都贴好啦！
“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”这个意思是，天刚亮起，家家户户都取下旧桃符，换上新桃符，迎接新年。
我们送走了旧年迎来了新年。在新的一年里，好好学习，天天向上，加油！
愿我们家在新的一年里，幸福美满，万事如意，四季平安、快乐。大人们工作顺利，小孩们好好学习，天天向上。
北方有句俗语：舒服不过躺着，好吃不过饺子。北方人都爱吃饺子，我也不例外。
在北方生活过一段时间，我也学会了包饺子。首先把一大团白花花的面团搓成又细又长的一条，然后均匀地分成一小块一小块，再用擀面杖擀成一块块薄薄的小面饼，最后在面饼上放上鲜肉陷，让它穿上一层洁白的外衣。饺子总算包好了，接下来就是煮饺子，先把锅里的水烧开，然后把包好的饺子一个一个的逐个放进锅里，让它在热水里泡一个舒服的热水澡，看着饺子在锅里一浮一沉，瘦瘦的身子在锅里渐渐胖了起来，好不有趣。
饺子煮好了，打开锅，只见一团热气扑面而来，让你的脸被整个水汽包围。我坐在桌子边，一股饺子的香气扑鼻而来。还没等饺子端上桌，大家已经把一盘饺子都夹光了。我张开嘴，一口咬下去，一种香而不腻，滑而不涩的感觉顿时在嘴中弥漫开来，让你吃完一个，又忍不住想吃下一个，直到腹中再也装不下任何东西。我坐在椅子上，一边欣赏盘中的一个个饺子，白白的，圆圆的，胖乎乎的，好像一个个小娃娃，坐在盘中对着我微笑。饺子的皮是那样薄，半透明的样子，仿佛可以看到里面的肉陷，让人盯着，口水好像都要流出来似的。等吃完饺子，大家谁也不想动，好像还在回味饺子那鲜美的味道。
“春节无饺不成席”，我终于理解了北方这句俗语的意义。
我的家乡在长垣，每年的春节，我们都是在欢声笑语中度过的，家乡的春节也有自己的风俗。
农历大年三十这一天，家家户户都贴上了春联，把大街小巷都映衬得格外鲜艳。
除了有贴春联，还有吃年夜饭的风俗。年夜饭的菜肴十分丰盛，为什么做这么丰盛呢？是因为年夜饭里面有很多好的意头。比如说，桌上有鱼代表着年年有余；桌上有饺子象征着团聚合欢。此外，饺子因为形似元宝，还有“招财进宝”的吉祥含义，所以要吃饺子。并且，生菜馅的饺子有着要生菜（财）的意思，代表着新的一年要发财。是不是很有趣呢？吃完年夜饭，一家人都会其乐融融地围坐在电视机前，观看精彩纷呈的《春节联欢晚会》，等待新年的钟声响起，鞭炮声接连不断，人们那种享受欢乐氛围的感情真是难以言表，这真是一个欢天喜地的日子。
大年初一，大人们拜年，小孩们要糖、要核桃、收压岁钱。
大年初二，我们还要去姥姥家，大人们在院子里面聊着天、小孩子们在屋里一起聚堆儿欢快地玩耍着，个个儿的脸上都挂着灿烂的笑容。
其实呢，过年的时候，我们最开心的还是长辈给我们发压岁钱。关于压岁钱，还有一个这样的寓意呢，就是希望压岁钱能镇恶驱邪，因为古时候人们还认为孩子最容易受到鬼崇的侵袭，所以要用压岁钱来帮助小孩子们压崇，“岁”与“崇”谐音，希望得到压岁钱的小孩子们能够平平安安的度过新的一年。
家乡的春节，一派祥和，我爱我的家乡，更爱家乡的风俗。
有趣的中秋节
“十里不同俗，百里不同风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有不同的风俗。
家乡的8月15是中秋节，也是我最喜欢的节日。在这天月亮会特别圆，特别大。
有一次中秋节，那时我们一家都在老家过中秋节。那一天，妈妈和爸爸做了好多好吃的，我们一家人一起坐在院子里吃团圆饭，此时的月亮特别大，特别圆。看到这皎洁的月光，突然我想起了游戏：“我们边吃团圆饭，边说关于节日的古诗吧！”随后爸爸又问：“输了有什么惩罚？”“输了自罚一杯酒或果汁，行吗？我提的建议大家双手赞同。
“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”我立马就想出来了辛弃疾的《青玉案？元夕》。然而妹妹也不示弱：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。妹妹背完这首诗，我瞪大了双眼，我居然还不知道，妹妹居然会这首诗，于是我就带头鼓起了掌来。“七夕今宵看碧霄牵牛织女渡河桥。”咦，是谁背了一句诗呢？原来是我的表哥。一开始我们都愣了愣，之后一阵欢呼声爆发出来。“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”“……”
这一轮游戏结束了。就是我和妹妹喝的果汁最多，我们的小肚已经装不下了。奶奶一看吃完了饭，就把早已买好的月饼拿出来当甜点，接着我们又开始了新的一轮成语接龙，玩到十点多才去睡觉。
虽说中秋节不像其他节日一样热闹，但它留给我的回忆总是最好的。
快过年的那几天，正在玩耍的小孩子，在房里扫地的大孩子，弯着腰的老孩子，提到果叶子，谁不是嘴里就立时生出一种香香的脆脆的感觉呢。
那几天，大家就开始忙碌起来炸果叶子了，它意寓着美好的一天，新的一年，每天精神焕发。
妈妈正在擀面，面的形状扁扁的像饼干似的，又近似平行四边形，大小跟一个长6厘米的饼干一样。
妈妈弄好了，看了看身边的我说：“你把我弄好的面，放到锅里去炸。”又问了一句：“你会炸吧？”
“会，怎么可能不会呢！”我自傲的说，又心想：说不会的话，那岂不是很没有面子吗？
“那我跟你一块去吧！我怕你把厨房给炸了。”妈妈一副不相信我的样子说。
“能不能给我一点自信啊！还有我不要面子的吗？”我一脸无奈地说。
我拿着妈妈弄好的面跑去厨房，把油倒进去，开了火。等油热了，我把妈妈弄好的面一个一个用手拿了下去。过一会儿我没有耐心了，直接把这个面全部倒了下去，看着这个油正在很用力的沸腾着，眼看油要溅出来了。我下意识的拿着手里的锅铲跑到了门外，还没跑出来，妈妈就已经把锅盖盖上了说了一句：“果然我跟来没有错。”又一脸冷漠的说：“我要是没跟过来厨房估计早被你给炸了！”
“嘿嘿——”我走进妈妈身边难为情地笑了笑。
果叶子炸好了，我拿起漏勺把锅里的果叶子捞了出来，果叶子现在的颜色是金黄色的，让人看了就忍不住流口水。
我吃下它，啊！真香。
“离家三里远，别是一乡风”，每个地方都有不同的风俗。我的家乡吉林，就有着许多独特的习俗，如：睡火坑、冬钓、冻水果、踩高跷等。
在白雪皑皑的冬日中，大多数东北人会用砖砌成的火炕来抵御寒冷。火炕上还可以铺上牛皮纸，刷上油漆，使得更干净美观。并且，火炕具有一定的科学性。做饭时，烟在炕内部的洞里转一圈，炕面始终是热乎的。一家人围在火炕边聊天，既温暖又舒适。火炕，以自己独特的方式维系着东北家庭的和谐关系。
东北人冬日的钓鱼方式也和南方人有所不同。他们在冰面上凿出一个脸盆般大的冰洞，之后，鱼便一个接一个送上门来。因为鱼在水里没有充足的氧气，于是一旦开洞，大量的鱼便冲出水面。这时，人们只需用网一捞便可捉上几斤的鱼，这些鱼的肉质都非常鲜美。
漫长的冬日给予了东北人天然的冰箱。东北的水果有限，春日和夏日里的水果大多都易腐坏，而冬日里却不会，天然的冰箱帮助人们冰冻了水果。食用冻果时，只要把其放入凉水中慢慢解冻半个小时，水果表面便会出现一层晶莹剔透的冰，水果里面还是完好的。而此时，咬上一口，水果酸酸甜甜的，汁水充盈。
冬天里，吃冰棍、冻饺子一样是东北特有的风俗。当然，吉林不只有冬日风俗，也有其他季节的风俗。秧歌便是最为经典的一个，它综合了歌、戏、舞三种艺术，从表演形式上又可分为地秧歌、高跷秧歌等。
我的家乡风俗非常多，具有浓郁的地方色彩和乡土气息，有淳朴自然的生活原型美。而你的家乡又有什么风俗呢？
说起我家乡的风俗，那可是三天三夜都说不完，就拿春节来说吧！
春节，就是每年的第一天，家乡人叫大年初一。大年初一这一天有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以“噼里啪啦”的爆竹声辞旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的节日气氛，是节日的一种娱乐活动，可以让人们感觉到欢愉和吉利！
春节还有一个习俗，就是吃饺子。为驱除邪恶，求吉利！在我的家乡春节的饺子里包钱（硬币），如果大人吃到钱就代表在新的一年里，财源滚滚！大人都非常开心！如果小孩吃到钱，家长更是高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还有赏钱以示祝贺！每年为了吃到钱我总是把自己吃撑！
春节的习俗还有很多，比如拜年的习俗。大家见面相互拜年，在旧时代拜年要磕头。现在基本都是握手或者拱手互相拜年，并送上祝福！晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。这大概是很多孩子最快乐的事吧！
我觉得家乡的这些习俗蕴含了一个千古不变的含义：希望辛苦了一年的人们能开心的好好休息几天，陪陪家人！调整好心情，再准备开始下一年的奋斗。人们都希望过幸福、平安的好生活！
春节即将来到，我要把祝福送给大家。祝大家虎年吉祥，虎虎生威，龙腾虎跃。