品控主管岗位职责（精选30篇）
1、熟悉、掌握食品安全管理体系及ISO9000质量管理体系，确保其有效运作。
2、熟悉、掌握产品质量法、食品卫生法及相关的食品安全、卫生法规，熟悉饮品检测仪器操作。
3、熟悉品控部管理范围，具有分析、判断及解决问题的能力。
4、对现场卫生、工序的监督工作、异常分析及处理。
5、维持公司质量管理体系，完善公司质量管理制度，对公司产品质量进行全面管理和控制。
1、对营运经理负责,全面负责辖区项目食堂日常管理工作。
2、负责指导所辖区项目日常管理,力求达到员工满意、客户满意、公司满意。
3、做好员工思想工作,控制员工流失。
4、不定期组织管理知识培训。
5、定期召开管理沟通会议,对存在问题及时协助/协调解决。
6、负责辖区项目食品安全、环境卫生、产品质量的监督与指导。
1、确保生产部门按照公司的产品工艺进行生产;
2、根据公司标准操作规程，监控生产流程，及时发现生产过程中的异常情况，依据质量风险管理相关要求及时对异常进行分类处理，并提出纠正预防措施;负责外协厂的产品质量与工作协调
3、对工艺文件的实施情况进行追踪，根据要求，完成在线产品抽检工作;
4、复核生产车间清场工作，监控车间环境与人员卫生状况;
5、负责外协厂的工作协调，对其生产的产品质量负责;
6、负责对产品投诉进行调查;
7、负责品控巡检的培训与业绩评估工作。
1、负责各种原材料、成品、样品等物资的管理和检验把关，并对公司产品的检验数据分析汇总，为公司的决策提供依据;
2、负责监督工厂生产线按公司标准要求操作及品质的管控;
3、对不合格品进行识别和控制，防止不合格的非预期使用或交付;
4、负责公司有关质量和食品安全事项的内部协调、沟通及对外联络;
5、负责组织对产品质量异常的处理及改进措施的跟踪验证;
6、定期组织质量管理工作总结与汇报，组织质量体系的内审、管理评审与外审工作
1、负责对生产过程进行质量监控，监督生产环境及人员卫生;
2、制定公司品控规范及管理标准，工作流程，作业指导书等;
3、负责对原料、包材、半成品、成品的抽样检查检验，做好批记录;
4、根据客户需求，确保生产过程中质量关键控制点，制定过程控制标准，确保产品质量可以追溯性;
5、针对产品出现的质量问题或缺陷，调查分析并制定改进落实;
1.负责制定年度质量计划.为重大质量管理决策提供建议和信息支持;
2.组织建立和完善公司质量管理体系，包含质量管理体系换证;
3.实施产品质检，参与对供应商的质量管理并提供技术支持;
4.负责各项体系认证;
5.部门组织管理工作;
6.完成上级交办的其他任务。
1、主持公司产品技术可行性研究与评定工作,组织制定公司产品工艺方案,编制工艺文件技术标准。
2、建立建全公司质量重点防护保障体系。组织公司质量事故的分析及处理工作。
3、对工厂所有客户制单、工艺,审核。
4、解决生产过程中的一切技术难题。
5、全面负责公司的`质量管理工作,严把产品质量关,积极提升公司质量管理水平;
6、严格按照作业指导书操作,按要求巡回检验,安排巡检人员在车间检查半成品与成品,并在生产过程中进行产品质量管控;
7、对外加工的产品进行现场质量监督、指导,确保达到客户的质量要求后,才可批量生产;
8、检查并监督发外加工的产品质量。
9、负责产品质量异常时的妥善处理及鉴定返工事宜;
10、负责参与编写品控新流程,修改完善旧有流程、标准;
11、定期晨会,讲述、总结发生的质量问题,并采取预防措施;
12、组织新产品产前会的质量会议,加强部署人员的能力,提高质量管理水平;
13、杜绝生产过程出现重大质量事故,分析出产品质量问题点、原因、改进措施,确保质量过关;
14、协调处理因产品质量引起的客户投诉,退货,并提出解决产品品质的方法,纠正预防措施,跟进落实到位;
15、每天向总经理和相关部门提供有关质量检验信息,为公司质量管理决策提供信息支持;
16、加强和相关部门的沟通,协调生产质量达到要求,做好品控管理工作;
17、完成上级领导交代的其他事宜
1、负责预制构件成品检查及隐蔽验收;
2、负责处理生产及施工问题，编制工艺文件;
3、能够优化生产，熟悉精益生产;
4、领导交办的其他工作。
1.负责品控质量管理相关制度的编写及修订;
2.负责现场品质控制的管理;
3.负责审核供应商资质及品质检资料，对来料验收工作管理，确保来料品质达标;
4.负责生产制程品质的管控，记录及分析制程管理收据;
5.负责质量投诉分析和处理，提出整改意见;
6.负责追溯系统信息录入，上传，流程，确保溯源工作达标;
7.对各部门质量管理制度执行情况的监督。
2、行政管理文件规定事项执行；
3、全厂总体改善相关事项执行；
4、本部门自行制定的各项管理规定的落实；
5、品质管理计划制定；
6、仪表、仪器检定计划安排及落实；
7、检验标准,方法,计量,记录的完善；
8、品质目标达成考核执行；
9、品质异常分析及改善建议；
10、品质问题矫正及预防措施的跟催查核；
11、品质检验员技术训练及资格鉴定；
12、品质研发事项日常工作的主导；
13、ISO22000体系相关文件的全面执行，维护及完善；
14、与其他部门间的协商配合；
15、上级受派的其他事项；
16、本部门的其它日常事务处理。
1、直接对总经理负责，在总经理的领导下，建立有效的质量管理模式，全面负 责生产中心质量体系运行。
2、品控部主要负责车间生产过程中工艺参数的检测，为生产部生产质量更好的.产品提供一个重要的数据参考。
3、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测，发现不合格后及时向生产部反映，督促生产部及时进行调整，确保生产质量。
4、对成品的检测，每次发货时对成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给生产部，确保出厂产品质量合格。
5、对原料的检测，每次进原料时要多次测量干物值，检查原料的干物与随车检验单是否一致，发现不符立即上报，减少公司损失。
6、质量管理理念的培训，质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨询，指导并督促解决生产中的质量问题。
7、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。
8、当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，共同解决问题。
9、品控部费用申报、工作计划的安排，化验仪器的使用维护等。
10、检查化验员工作完成情况，并进行考核。
1.独立负责品控相关工作 ;
2.负责门店的食品安全稽核以及供应商审核;
3.对于门店的质量问题、质量事故，进行相应的追踪和处理;
4.熟悉食品相关法律法规对相关文件审核;
5.负责新产品的测试、追踪以及过程监督
6.及时收集跟进各项质量检验报告、数据的录入，资料的整理统计，汇总与分析。
1、负责监督实验室管理和检验工作
2、负责货品贮存期间品质监控及加工过程中动态监控工作
3、负责货品退返检验工作
4、负责工作现场的环境管理及检验工具的校正工作
5、负责编制及修改相应质量标准
6、负责品控部的内部管理工作
1、 生产计划制订安排和监管。
2、 精通各种生产工艺,能解决生产中出现各种问题.
3、 懂服装成本核算，具与外发工厂的沟通协调能力。
4、 熟悉外发生产各种流程，全面控制生产的进度，确保产品按时保质的完成;
5、 及时控制协调解决生产中的相关事务;
6、 部门员工的日常管理，业绩考核和培训;
7、 部门资料审核和存档管理;
8、 具备众多生产加工厂资源优先。
1、制定公司有关品质管理的相关规章制度，经批准后组织实施并进行监督;
2、组织实施对生产现场产品的监督检查工作;
3、组织实施对成品质量的控制工作;
4、处理与客户或供应商有关的各种产品质量问题;
5、对品质状况进行定期或不定期的分析、总结等工作。
1.建立和完善有效的产品质量安全管理模式，全面组织并负责公司质量体系的建立、审核和实施;
2.协助客服部门对客户投诉与退货的原因分析及改善预防措施拟定;
3.负责对本公司所有产品入库前品质检验，进行质量合格与不合格判定，报告并分析质量问题，提出解决办法和预防建议，跟踪成衣质量问题的处理结果;
4.负责成衣质量管理工作，处理、分析质量问题，提出纠正预防和持续改进措施;
5.根据工艺要求、样衣验货，主要针对大货入仓全检，验货后及时出具验货报告;
6.负责公司的质量管控、质量提升、品质控制;
7.岗位内其他工作。
1、负责组织实施质量管理体系在工厂的运行及日常维护工作;
2、负责工厂日常检验工作和现场管理的实施和改进;
3、负责检验设备、计量器具、委托检验的管理;
4、负责工厂质量数据的分析及总结和质量数据的管控工作;
5、负责部门人员质量管理培训及工厂人员质量要求的培训工作;
6、负责组织HACCP计划在工厂的落实及日常验证工作;
7、负责客户投诉的内部跟进及纠正预防措施的监督与执行;
8、负责标签的检查与设计;
9、负责相关检验记录的审核;
10、完成总经理安排的其他临时性工作;
1、负责公司质量品控体系的建立，落实;
2、对QA工作的巡查、指导，考核，监督;
3、对生产质量情况、工艺调整做好信息收集、分析工作;
4、做好外部相关的业务部门联系工作;
5、公司领导交办的其他相关工作。
1.负责水果蔬菜生产类供货商供应产品质量检测 ;
2.负责抽样检测产品质量 ;
3.负责与采购部对接采购任务;
4.负责客户退货、仓库进出货质量及品质把控;
5.负责监督实施现有流程改善完善现行制度降低损耗，提高效率及品质。
1.负责公司产品的质量标准建立及品质控制规范管理工作;
2.负责成品到仓质检跟办工作;
3.对产品跟单，采购跟单及质检第三方的查货质检工作进行监督考核;
4.完成上级所下达的事务性工作;
1、本部门例行工作安排，监督检查指导
2、质量管理工作
(1)质量监控数据分析，不合格品监督处理、原因查证分析和纠正预防改进措施提报;
(2)客户访厂质量模块的接待，客诉信息调查分析处理反馈;
(3)质量体系建立指导监督执行，体系认证审核及整个体系工作的持续推进;
(4)根据国家法规要求和企业内部相关规定，对供应商进行考核评定，确保提供的原物料满足我司产品质量需求，并协助采购定期检查考核更新合格供应商;
(5)安排由本部对生产及相关部门教育训练，质量要求及法律法规培训，提高全员质量管控意识;
(6)实时关注官方动态，原物料成品使用标准收集定期更新，根据法规要求增减监控项目;新政策法规发布或变更时及时进行学习并上传下达，监督全面执行
3、外部审核工作
(1)参加监管部门不定期会议，会议精神公司内部传达，完成各项自查表自查及承诺书提交等;
(2)接待质量监管部门专项和飞行突击检查;
(3)对接不定期的官方委托第三方检测单位检查和成品抽检;
(4)接待客户委托的第三方审核公司不定期质量审核;
(5)主导完成生产许可证的申请，前期资料准备提交、现场审核接待、整改报告提交等;
(6)主导完成产品企业标准新制定和到期延续换版申请工作，标准内容制修订、文本提交、预约专家审核、审批结果跟踪、正式文本使用等。
4、部门协作工作
(1)协助技术部进行新产品开发;
(2)协助技术部对新产品归类划分，新品标签中配料信息核对;根据营销(客户要求)或法规要求进行标签信息变更及最终版确认;
(3)协助生产部进行生产过程质量管控(新品试产、常规品生产);
(4)协助技术部和生产部进行生产工艺流程优化;
(5)协助采购部进行供应商评估筛选;
(6)协助仓储部进行原物料监控，呆料预警、不合格物料监督处理等;
(7)协助营销部进行客户客诉信息调查分析反馈;
(8)协助营销部进行客户访厂接待;
(9)内外部审核统筹安排，需涉及部门主要负责人参与(一般情况下是品控部、生产部、仓储部，必要时需技术部、采购部、营销部、管理部参与);
(10)协助公司完成虫控工作施工预约、施工效果跟进、合同签订、费用支付跟进等;
协助总经理完成新产品新项目的前期信息查证咨询等及其他工作。
1、遵守国家相关法律法规，遵守公司各项规章制度
2、负责原辅料及成品的化验分析工作
3、负责化验结果统计及报告
4、负责化验室仪器设备的维护保养及计量设备的定期校验
5、负责对检验过程中发现的质量问题或异常现象进行汇报，协助查找原因，妥善处理
6、完成上级交办的其他事宜
1、对供应商进行评鉴，完成工厂评估文件，并给出整改意见;
2、对供应商样品及大货产品进行检验、测试，并制作相应的质检报告;
3、对供应商产品提出整改建议，以满足客户要求;
4、将供应商要求和建议准确转达给客户，起到质量桥梁作用;
5、负责走访供应商，维护公司与供应商的关系;
6、负责公司质量管理体系的建立，品质管理制度的制定与实施，并确保其持续有效，不断改进;
7、负责统计及汇总产品质量情况，定期召开品质会议;
8、根据公司的质量管理规定及验货流程开展工作;
9、负责对客户投诉及重大质量事故进行原因分析、提交整改报告;
10、负责协调及安排客户验厂计划，监督计划的执行。
1、负责指导整个生产过程的品质控制工作，督导生产现场人员作业标准化、规范化，配合各工序操作员严把质量关，避免产出不合格产品。
2、及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题，对不能解决的及时汇报。
3、负责生产车间各类计量仪器的校准与查核工作。
4、负责所有质量记录的`审核、收集、整理、归档与管理，便于实施产品质量的跟踪控制。
5、组织对生产车间的卫生进行检查评定，负责月产品质量分析报告的提出。
1、负责公司质量管理相关制度的编写与修订。
2、负责审核供应商资质和产品质检资料，评估供应商进场前的产品质量情况;
3、负责公司所有进货商品的质量管控。
4、负责质量投诉分析和处理，提出整改意见。
5、负责质量相关监管部门来访的接待与沟通，保证衔接顺畅。
6、负责肉菜追溯系统信息录入、上传及流转工作。
7、各部门质量管理制度执行情况的监督。
8、对检测仪器、计量仪器的校验管理工作;
9、对化验仪器、试剂等申购，及对质检员的培训与管理;
1、严格遵守企业的各项规章制度和工作纪律，并严格执行；
3、组织品控部全体员工按时完成最终产品、原材料的各项检测任务和生产过程工艺质量监控工作；
4、督促检查品控室各项工作的进度情况，发现问题及时研究并采取措施加以解决，重大问题及时汇报；
5、经常检查和定期考核检验人员质量监督检验管理制度执行情况；
6、最终产品或原材料经检验不合格时，及时向技术研发部报告，并协助监督不合格品的处理；
7、提交品控部常用仪器、药品及办公用品的需购计划；
8、负责原材料、最终产品、生产过程工艺控制等质量信息的`传递反馈，与各部门协调、沟通；
9、对品控部提供的分析结果、检验报告负责；
10、协助技术研发部做好生产工艺的制定、小试验；
11、做好仪器设备的维护、保养工作，协助企业做好仪器设备的送检工作；
12、组织品控部全体员工培训、学习新产品、新分析项目的检验方法；
13、完成公司领导交办的其他任务。
1、负责质量管理体系的建立、运行与维护及相关质量管理制度的制定与落实;
2、负责供应商资质评审、评估,制定并落实相关制度标准,并协助供应商的质量提升;
3、负责原辅料验收、入库,生产过程,成品出库等质量管控环节及相关制度的建立与落实;
4、负责审核产品标签;
5、协助研发对新原辅料的开发、试验并协助建立健全配方、原辅料等相关标准制定与精进;
6、搜集国家食品相关法律法规、行业信息,以确保食品安全、规避食安风险;
7、负责对不合格品的控制管理,发现问题及时上报并组织调查工作;
8、负责对客诉进行调查,提出处理方案并追踪、解决;
9、其他涉及质量管理的相关工作。
1.对机加工工艺有一定的了解，熟悉品控工作体系，建立完善品控质检标准;
2.需熟悉office基础软件，整理完善质量记录文件，参与次品、严重不合格品分析调查;
3.配合纠正措施和防护措施的编制，并跟踪实施;
4.完成公司领导交办的其他任务。
1.有丰富的餐饮门店食安管理工作经验。
2.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新，确保门店操作流程符合食品安全规范。
3.负责门店食安巡检，对生产现场、仓贮等各个环节进行监控，以预防为主，及时发现问题，解决问题。同时，对质量问题进行分析调查，采取纠正措施改进，辅导门店提升食品安全管理;
4.负责门店品控新标准的培训、推进和追踪;
5.负责门店出品标准的执行力检查，并反馈优化建议;
6.定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训;
7.针对门店出现的质量问题(可食、非可食、化学品、厨房半成品及加工过程异常)及时完成检查、分析，汇总，并及时上报公司;
1. 现场人员日常工作安排，绩效考核
2. 日常QA报表、周报、月报数据的收集、整理、分析
3. 现场品控技术员工作安排与协调
4. 按照程序处理客户投诉，包含调查分析，处理意见，与销售等涉及部门沟通，必要时现场查看处理
5. 二方审核、三方审核现场相关项主导及协调安排
6. 充分利用化验室数据支持、跨部门协作等各方面资源，确保现场品控日常工作的持续、有效开展
7. 及时有效应对突发问题，寻求相关资源解决问题
8. 在线QA人员的技能保证：有效执行轮岗模式，确保在线QA人员技能的通用性，以保证人员调用顺畅
9. 领导安排的其他任务